10 สารทดแทนน้ำตาลทรายแดงที่ดีที่สุดที่จะได้ลิ้มรสหวาน ๆ

10 Best Brown Sugar Substitutes Thatll Taste Just

เก็ตตี้อิมเมจ

การยืมน้ำตาลหนึ่งถ้วยจากเพื่อนบ้านพูดง่ายกว่าทำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในทุกวันนี้ และเมื่อคุณอยู่ตรงกลางของการอบของอร่อยของ Ree Drummond สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการคือการใช้ส่วนผสมของดาวหมด แต่เราทุกคนรู้ว่าสิ่งที่เกิดขึ้น: บางทีคุณอาจลืมซื้อน้ำตาลทรายแดงถุงสำรอง หรือบางทีคุณอาจมีบางอย่างซ่อนอยู่ด้านหลังตู้กับข้าวที่กลายเป็นก้อนแข็งกระด้าง แต่ไม่ต้องกังวล นั่นคือสิ่งที่สารทดแทนน้ำตาลทรายแดงที่ดีที่สุดเหล่านี้มีประโยชน์ การแลกเปลี่ยนเหล่านี้ทำได้ง่ายมาก ซึ่งคุณสามารถกลับไปทำขนมได้โดยไม่ต้องวิ่งไปที่ร้านหรือรบกวนเพื่อนบ้านของคุณ ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณทำ คุณอาจต้องการเลือกหนึ่งส่วนย่อยมากกว่าส่วนอื่น ๆ แต่ข่าวดีก็คือมีทางเลือกน้ำตาลทรายแดงสำหรับสูตรใดก็ได้ ไม่ว่าคุณจะอบเป็นชุด ทอดกรอบ ทำขนมเหนียว หรือเตรียมอาหารคาวหวาน สารทดแทนน้ำตาลทรายแดงเหล่านี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาได้



อะไรทำให้น้ำตาลทรายแดงมีความพิเศษ? นอกจากการเติมความหวานแล้ว ความชื้นจากน้ำตาลทรายแดงยังช่วยให้คุกกี้มีคุณภาพเคี้ยวหนึบแบบคลาสสิก น้ำตาลที่บรรจุได้ให้ขนมอบที่มีความสมบูรณ์และเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม แต่นี่เป็นเคล็ดลับเล็กน้อย: ที่จริงแล้วน้ำตาลทรายแดงเป็นน้ำตาลธรรมดาที่ผสมกับกากน้ำตาล!



สูตรอาหารมักเรียกน้ำตาลทรายแดงเข้มหรือน้ำตาลทรายแดงอ่อน ความแตกต่างเป็นเพียงปริมาณกากน้ำตาล สำหรับน้ำตาลทรายแดงอ่อน จะมีกากน้ำตาลประมาณ 3.5% เมื่อเทียบกับน้ำตาลทรายแดงเข้ม 6.5% นั่นหมายความว่าน้ำตาลทรายแดงเข้มมักจะมีรสคาราเมลเข้มข้นกว่าเล็กน้อย (เหมาะสำหรับ ) โชคดีที่ถ้าคุณรู้สึกลำบากใจ น้ำตาลทั้งสองชนิดสามารถใช้แทนกันได้ อีกทางหนึ่งคือการใช้น้ำตาลทางเลือกเหล่านี้ คุณจะพบสารทดแทนตู้กับข้าวทั่วไป ส่วนผสมใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ และแม้แต่สูตรทำน้ำตาลทรายแดงของคุณเอง มีตัวเลือกมากมาย!

วันแม่จะทำอะไรดี

(PS: ลองดูสิ่งเหล่านี้ สารทดแทนเนยที่ดีที่สุด และ ผงฟูทดแทน เกินไป!)



โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างสารทดแทนน้ำตาลทรายแดง: น้ำตาลทรายขาว เก็ตตี้อิมเมจ

น้ำตาลธรรมชาตินี้มีความหวานคล้ายกับน้ำตาลทรายแดง มันทำมาจากยางของต้นมะพร้าวและสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลทรายแดง 1:1 ได้อย่างง่ายดาย

5 สารทดแทนน้ำตาลทรายแดง: Muscovado Sugar เก็ตตี้อิมเมจ

เช่นเดียวกับน้ำตาลทรายแดง muscovado มีกากน้ำตาล อันที่จริงมีกากน้ำตาลมากกว่าน้ำตาลทรายแดงมาก ทำให้มีสีเข้มและมีรสชาติมากขึ้น มองหามัสโกวาโดแบบเบาเพื่อให้ได้รสชาติที่ใกล้เคียงกับน้ำตาลทรายแดงมากที่สุด

6 สารทดแทนน้ำตาลทรายแดง: น้ำตาล Turbinado เก็ตตี้อิมเมจ

หากคุณตุนน้ำตาลซองน้ำตาลในวัตถุดิบเพื่อดื่มกาแฟยามเช้า คุณโชคดี! นั่นคือ turbinado ซึ่งเป็นน้ำตาลดิบที่มีผลึกสีน้ำตาลอ่อนขนาดใหญ่ เม็ดไม่ได้ผสมลงในแป้งและน้ำตาลทรายแดงเสมอไป แต่ก็ยังสามารถทดแทนได้ในปริมาณที่เท่ากัน



ผู้ชนะซูเปอร์โบวล์ได้เท่าไหร่
7 สารทดแทนน้ำตาลทรายแดง: น้ำตาลอินทผลัม เก็ตตี้อิมเมจ

สำหรับผู้ที่ต้องการลดการใช้น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ทางเลือกเพื่อสุขภาพนี้ทำมาจากอินทผลัมอบแห้งแบบบด และสามารถเปลี่ยนน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทรายขาวได้อย่างเท่าเทียมกัน

8 สารทดแทนน้ำตาลทรายแดง: น้ำตาลปี๊บ เก็ตตี้อิมเมจ

เพื่อไม่ให้สับสนกับน้ำตาลอินทผาลัม สารให้ความหวานจากธรรมชาตินี้บางครั้งเรียกว่าน้ำตาลอินทผลัม มีจำหน่ายในรูปแบบกรวยหรือเป็นครีมข้น จึงต้องโกนหรือสับก่อนใช้

9 สารทดแทนน้ำตาลทรายแดง: น้ำตาลเมเปิ้ล เก็ตตี้อิมเมจ

น้ำตาลที่ไม่ผ่านการขัดสีอีกชนิดหนึ่งซึ่งทดแทนนี้มาจากต้นเมเปิ้ลและมีรสเมเปิ้ลที่แตกต่างกัน มันไม่ได้ให้เนื้อสัมผัสเหมือนกับน้ำตาลทรายแดง ดังนั้นจึงควรใช้ในสูตรต่างๆ เช่น กราโนล่า หรือสำหรับโรยข้าวโอ๊ตตอนเช้าของคุณ

เลข 50 ความหมายในพระคัมภีร์
10 สารทดแทนน้ำตาลทรายแดง: น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำผึ้ง หรือ Agave เก็ตตี้อิมเมจ

สารให้ความหวานเหลวเหล่านี้ทำงานได้ดีที่สุดในสูตรที่ไม่ผ่านการอบ เช่น ซอสหรือสารเคลือบ แต่ถ้าคุณใช้สารเหล่านี้ในขนมอบ ให้คิดว่ามันเหมือนกับการทดลองทางวิทยาศาสตร์ คุณอาจต้องปรับสูตร ใช้ ¾ สารให้ความหวานเหลว 1 ถ้วยต่อน้ำตาลทรายแดงทุกๆ 1 ถ้วย จากนั้นลดของเหลวอื่นๆ ในสูตรลงไม่กี่ช้อนโต๊ะ

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง