Baked Ziti
ฉันชอบอบชีสจนเกือบลืมใช้บะหมี่ลาซานญ่า ยุ่ง. เหนอะหนะ. เสื่อม. ไร้สาระ. ในทุกความหมายที่ดีของคำ
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:12เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงสี่ห้านาที เวลารวม:1ชั่วโมง0นาที ส่วนผสม2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอก
3กานพลูกระเทียมสับ
1หอมใหญ่หั่นเต๋า
1 ปอนด์
ไส้กรอกอิตาเลี่ยน
1 ปอนด์เนื้อดิน
1มะเขือเทศทั้งกระป๋อง (28 ออนซ์) พร้อมน้ำผลไม้
สอง
ซอสมะเขือเทศกระป๋อง (14.5 ออนซ์) หรือซอสมารินาร่า
2 ช้อนชาเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน
1/2 ช้อนชาสะเก็ดพริกแดง
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
16 ออนซ์ziti หรือ mostaccioli ปรุงจนไม่ al dente
1ริคอตต้าชีสนมทั้งขวด (15 ออนซ์)
1 1/2 ปอนด์มอสซาเรลล่าชีสขูด
1/2 ค.พาเมซานชีสขูด
1ไข่ทั้งฟอง
ผักชีฝรั่งสับสด
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง- อุ่นน้ำมันมะกอกในหม้อบนไฟร้อนปานกลาง ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดเป็นเวลาหลายนาทีหรือจนเริ่มนิ่ม เพิ่มไส้กรอกอิตาเลียนและเนื้อบดและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาล ระบายไขมันทิ้งเล็กน้อยเพื่อรสชาติและความชื้น
- ใส่มะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน และพริกแดงป่น ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 25 ถึง 30 นาที หลังจากนั้นให้เอาซอส 3 ถึง 4 ถ้วยลงในชามอื่นเพื่อให้เย็นลง
- เปิดเตาอบที่ 375˚ ในชามที่แยกต่างหาก ผสมริคอตต้าชีส มอสซาเรลล่าขูด 2 ถ้วย พาร์เมซาน ไข่ เกลือและพริกไทย คนให้เข้ากันแค่สองสามครั้ง (อย่าผสมจนหมด)
- สะเด็ดเส้นพาสต้าแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อหยุดการปรุงและทำให้เย็นลง เทส่วนผสมชีสลงในชามแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเล็กน้อย (ควรมีก้อนใหญ่) ใส่ซอสเนื้อเย็นแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่พาสต้าที่เคลือบไว้ครึ่งหนึ่งลงในจานหม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่หรือจานลาซานญ่า ตักซอสที่เหลือครึ่งหนึ่งราดด้านบน จากนั้นโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง ทำซ้ำกับอีกชั้นหนึ่งของพาสต้าเคลือบ ซอส และมอสซาเรลลาชีส นำเข้าอบ 20 นาที หรือจนเป็นฟอง นำออกจากเตา พักไว้ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ (โรยพาร์สลีย์สับให้ทั่วพาสต้าก่อนเสิร์ฟ!)
ก่อนที่ฉันจะเริ่มต้นด้วยการสอนสูตรนี้ ฉันต้องเปิดเผยข้อมูลที่สำคัญ:
ฉันไม่ได้ใช้ ziti เพื่อทำ Baked Ziti นี้
ฉันใช้มอสตาซิโอลลี่
ฉันขอโทษจริงๆสำหรับการล่วงละเมิดนี้ สิ่งเดียวที่ฉันมีคือ Mostaciolli และฉันไม่ต้องการเรียกจานนี้ว่า Baked Mostaciolli เพียงแค่ไม่มีแหวนเดียวกันกับมัน
สิ่งต่อไปที่ฉันต้องพูดคือ:
โอ้พระเจ้าที่รักของฉันนี้เป็นสิ่งที่ดี
Baked Ziti เป็นจานพาสต้าอบแบบคลาสสิก โดยพื้นฐานแล้วมันคือมะเขือเทศหรือซอสเนื้อบางชนิดที่อบในจานด้วยชีสบางชนิด และแน่นอนว่าเป็นบะหมี่ ziti—ถ้าคุณไม่ใช่ฉัน คุณใช้บะหมี่ Mostaciolli บางคนใช้ซอสมะเขือเทศ/มารินาร่า แน่นอนว่าจะไม่มีวันบินอยู่ในบ้านหลังนี้ น่าจะมีเนื้อ ต้องมีเนื้อ. สำหรับชีสนั้น บางคนใช้แค่มอสซาเรลลาเท่านั้น ในขณะที่บางคนชอบใช้ส่วนผสมของชีสเหนอะหนะคนให้ทั่ว
ฉันอยู่ในค่ายหลัง
เริ่มต้นด้วยการบดกระเทียม
และหั่นหัวหอมใหญ่
จากนั้นโยนหัวหอมและกระเทียมลงในหม้อด้วยน้ำมันมะกอกโดยใช้ไฟปานกลาง คนให้เข้ากันแล้วปรุงเป็นเวลาสองสามนาที นานพอให้บ้านมีกลิ่นหอมจนทุกคนวิ่งเข้าไปในครัว กอดคุณ แล้วพูดว่า มื้อเย็นนี้แม่และภรรยาที่รักคืออะไร เราพร้อมที่จะกิน
แล้วคุณก็ตะโกน Psyche! แล้วเจ้าก็หัวเราะเยาะอย่างชั่วร้าย
หยิบไส้กรอกอิตาเลียนที่นั่น (ออกเสียงว่า ตา-ตาเลี่ยน)…
และบดในหม้อด้วยหัวหอมและกระเทียม
ใส่แฮมเบอร์เกอร์ลงไปด้วย
หรือแค่ใช้ไส้กรอก!
หรือเพียงแค่ใช้แฮมเบอร์เกอร์!
มันเป็นประเทศเสรี เมย์นาร์ด!
ขอโทษที่ฉันเรียกคุณว่าเมย์นาร์ด
ฉันยังเสียใจอย่างยิ่งกับเครื่องหมายอัศเจรีย์ทั้งหมด
ผัดจนเนื้อเป็นสีน้ำตาลทั้งหมด
ระบายไขมันออก (แต่โปรดทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าจานอบทั้งจานอร่อยและชื้นและแย่มาก) แล้วเทมะเขือเทศทั้งกระป๋องขนาดใหญ่…
และซอสมะเขือเทศกระป๋องธรรมดาหรือสองกระป๋อง
คุณยังสามารถโยนซอสมารินาราที่เตรียมไว้สักสองสามขวด แต่ฉันชอบชิ้นส่วนของ 'maters
ผัดให้ทั่วแล้วใส่เกลือและพริกไทย
ใส่เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน...หรืออะไรก็ได้ เช่น ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ออริกาโน่ ฯลฯ ตามที่คุณต้องการ
และสำหรับเครื่องเทศเล็กน้อย…พริกแดงสะเก็ด!
จากนั้นปล่อยให้ซอสเคี่ยวบนไฟต่ำ
ไอเดียอาหารค่ำสำหรับครอบครัว4
ขณะที่ซอสกำลังเดือดปุดๆ
ระบายออกก่อนที่จะถึงระยะอัล dente มันจะอบในเตาอบในภายหลังดังนั้นคุณจึงต้องการให้มีโอกาสต่อสู้ที่จะกัดเมื่อทำเสร็จแล้ว
ซอสดูดี!
ดังนั้นช้อนซอสสามหรือสี่ถ้วยที่ดีลงในชามแยกต่างหากเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย
คุณจะเห็นว่าทำไมในประมาณ 1.0293874 นาที
ระหว่างนี้ก็ทำส่วนผสมชีส ใช้มือที่น่ากลัวมากของคุณที่ดูเหมือนไก่เปล่าเพื่อคว้าริคอตต้าในอ่าง
จุ่มลงในชาม แล้วหัวเราะเมื่อใส่ลงในชามเป็นชิ้นเดียว
ฮ่าๆๆๆๆ!
ฮ่าฮ่าฮ่า!
ฮ่า ๆ.
ฮา.
ฉันรู้สึกดีขึ้นแล้วตอนนี้.
ขูดมอสซาเรลล่าชีส…
และโยนมันลงในชาม
ต่อไป ให้เพิ่ม Parmesan/Romano/Asiago…อะไรก็ได้ในตระกูลนั้น หรือทั้ง 3 อย่างรวมกัน
ตอกไข่ใส่เกลือและพริกไทย
จากนั้นคนให้เข้ากัน ไม่เพียงพอที่จะผสมให้เข้ากัน—คุณต้องการให้ริคอตต้าก้อนใหญ่ยังคงไม่บุบสลาย
ใส่พาสต้า (แช่เย็น ล้างแล้ว)…
และโยนมันลงในส่วนผสมของชีส—อีกครั้ง อย่าผสมมันจนหมด เพียงแค่โยน โยนอย่างสงบ
ตอนนี้เพียงแค่เทซอสที่เย็นลง
ฉันรักชีวิต.
โยนมันในขณะที่คุณไป ...
และเพิ่มอีกถ้าคุณคิดว่ามันจำเป็น คุณต้องการให้เป็นครีมจริงๆ แต่ก็ทะลึ่งจริงๆด้วย
ไม่ต้องจู้จี้จุกจิกหรืออะไรทั้งนั้น!
ฮา.
ตอนนี้ เทพาสต้าที่เคลือบไว้ครึ่งหนึ่งลงในจานหม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่มาก
ตักซอสเพิ่มลงไป…
จากนั้นขูดมอสซาเรลล่าอีกเล็กน้อยแล้วโรยให้ทั่วซอส
ใส่พาสต้าที่เหลือ บรรจุลงเล็กน้อยหลังจากที่คุณเพิ่ม
แล้วราดซอสที่เหลือ...
และใส่มอสซาเรลล่าชีสลงไปอีก
ที่จริงแล้ว ให้ลูกสาวของคุณใส่มอสซาเรลล่าเพิ่ม
ตรวจดูเล็บแล้วพูดว่า เอ๋! Grody ผู้ชาย
จากนั้นฟังการโต้กลับของเธอ ฉันเรียนรู้จากคุณแล้วแม่
แล้วร้องไห้และจินตนาการถึงวิถีชีวิตที่แตกต่างออกไป หนึ่งที่เกี่ยวข้องกับเล็บมือและถุงน่องที่น่ารัก
แล้วนำความคิดเหล่านั้นออกไปจากใจ เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ไปที่นั่น
วิธีทำไข่ลวกที่สมบูรณ์แบบ
อบในเตาอบจนเป็นฟองฟู่และอร่อย!
จากนั้นโรยผักชีฝรั่งสดสับถ้ามี
หรือไม่ ถ้าคุณไม่มี ฉันง่าย
มารับได้เลย!
ยำ.
คุณยังสามารถลองหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า…แต่ต้องนั่งและตั้งค่าเล็กน้อยก่อน
ฉันได้กล่าวว่านี้อร่อย?
คุณจะชอบมัน
คุณจะรักมัน!
คุณจะกินมัน
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง