Cornbread Waffles With Spicy Chicken
การทำไก่และวาฟเฟิลตั้งแต่เริ่มต้นนั้นง่ายกว่าที่คุณคิด อาหารสุดคลาสสิกจานนี้ได้รับการบำบัดแบบภาคใต้อย่างแท้จริงด้วยวาฟเฟิลสไตล์ขนมปังข้าวโพดและน้ำผึ้งรสเผ็ดจัดจ้านอยู่ด้านบน!
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:4เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:1ชั่วโมง0นาที เวลารวม:1ชั่วโมง0นาที ส่วนผสมสำหรับไก่:1/2 ค.
บัตเตอร์
1ไข่ที่มีขนาดใหญ่
บลูเบอร์รี่อบขนมปังฝรั่งเศสผู้บุกเบิกผู้หญิงสอง
น่องไก่ไร้หนังไม่มีกระดูก (ประมาณ & frac12; ปอนด์) หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
1 ค.
เกล็ดขนมปังปังโก
1 ช้อนชาเกลือโคเชอร์
1 ช้อนชาพริกไทยดำ
1/2 ช้อนชา
ปาปริก้า
1/4 ช้อนชาพริกป่น
444 แปลว่า การรวมตัวของเปลวไฟแฝด
น้ำมันพืชสำหรับทอด
สำหรับวาฟเฟิล:1 1/2 ค.แป้งอเนกประสงค์
1/2 ค.ข้าวโพด
1/2 ค.น้ำตาล
1 ช้อนโต๊ะ ล.ผงฟู
1/2 ช้อนชาเกลือโคเชอร์
1 1/2 ค.บัตเตอร์
สองไข่แดงใหญ่ แถมไข่ขาว 4 ฟอง
1ติดเนยเค็มละลายบวกเนยสำหรับเสิร์ฟ
สเปรย์สำหรับทำอาหาร
ฝันเห็นแมงมุมทุกที่
พริกฮาลาปิโน่สไลซ์และน้ำผึ้งรสเผ็ดสำหรับเสิร์ฟ
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง- ทำไก่: ตีบัตเตอร์มิลค์และไข่ในชามขนาดกลาง เพิ่มไก่และหันไปเคลือบ รวม panko เกลือ พริกไทยดำ ปาปริก้า และพริกป่นในชามขนาดกลางที่สอง ใช้แหนบ ยกไก่ออกจากส่วนผสมบัตเตอร์มิลค์ เขย่าส่วนที่เกินออก แล้วเคลือบส่วนผสม panko วางไก่บนชุดชั้นวางบนแผ่นอบที่มีขอบ
- อุ่นน้ำมันพืช 1 นิ้วในกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูงจนเทอร์โมมิเตอร์แบบทอดลึก 365˚ (ลดความร้อนลงเล็กน้อย ถ้าจำเป็น เพื่อรักษาอุณหภูมิน้ำมัน) ทำงานเป็นสองชุด ค่อยๆ ใส่ชิ้นไก่ลงในกระทะและปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทอง ด้านละประมาณ 1 นาที นำออกด้วยช้อน slotted และวางบนชั้นวางที่สะอาดบนแผ่นอบ
- ทำวาฟเฟิล: เปิดเตารีดวาฟเฟิล ร่อนแป้ง แป้งข้าวโพด น้ำตาล ผงฟู และเกลือ ลงในชามขนาดกลาง ในชามแยก ตีบัตเตอร์มิลค์และไข่แดง เทส่วนผสมบัตเตอร์มิลค์ลงในส่วนผสมแป้ง คนเบา ๆ จนเข้ากันครึ่งหนึ่ง ใส่เนยที่ละลายแล้วลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ในชามแยก ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงจนตั้งยอดแข็ง ประมาณ 2 นาที ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีลงในแป้งวาฟเฟิล ให้หยุดเมื่อยังมีเส้นสีขาวอยู่สองสามเส้น
- เคลือบวาฟเฟิลเตารีดเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ทำงานเป็นชุด ตักแป้งลงในเตารีดวาฟเฟิลแล้วปรุงตามคำแนะนำของผู้ผลิตจนกรอบ ราดวาฟเฟิลด้วยเนย ไก่ทอด และพริกฮาลาปิโน่สไลซ์ ราดด้วยน้ำผึ้งรสเผ็ด