มันฝรั่งบดแสนอร่อย

Delicious Creamy Mashed Potatoes

อืมม…มันบดรสมัน หอมมัน หอมอร่อย พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้ามากพอ ๆ กับทริปโตเฟนและวิสกี้

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่แล้วใส่มันฝรั่งลงไป นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 ถึง 35 นาที เมื่อสุกทั่วแล้ว ส้อมควรเลื่อนเข้าไปในมันฝรั่งอย่างง่ายดายโดยไม่มีการต้านทาน และมันฝรั่งเกือบจะกระจุย แต่ไม่ทั้งหมด
2. ระบายมันฝรั่งในกระชอนขนาดใหญ่ เมื่อมันฝรั่งระบายเสร็จแล้ว ให้ใส่กลับเข้าไปในหม้อที่แห้งแล้ววางหม้อบนเตา บดมันฝรั่งด้วยไฟอ่อนๆ ปล่อยให้ไอน้ำไหลออกมา ก่อนใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป
3. ปิดเตาและเพิ่ม 1 ½ เนยแท่ง ครีมชีสขนาด 8 ออนซ์ และประมาณ ½ ถ้วยครึ่งและครึ่ง บด บด บด! ถัดไป เพิ่มเกี่ยวกับ ½ ช้อนชาเกลือปรุงรสของ Lawry และ ½ พริกไทยดำหนึ่งช้อนชา
4. คนให้เข้ากันแล้วใส่จานอบขนาดกลาง ปาเนยเล็กน้อยบนมันฝรั่งแล้ววางในเตาอบ 350 องศาและตั้งไฟจนเนยละลายและมันฝรั่งอุ่น
   

เมื่อทำอาหารจานนี้ล่วงหน้าหนึ่งหรือสองวัน ให้นำออกจากตู้เย็นประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมงก่อนเวลาเสิร์ฟ อบในเตาอบ 350 องศาประมาณ 20 ถึง 30 นาทีหรือจนสุกทั่ว

ถอนหายใจ มันฝรั่งบด. พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของ อาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า เช่น พีแคนพาย และลุงเฟสตัส

แต่มันฝรั่งบดใช้แรงงานมาก และต่อไป วันขอบคุณพระเจ้า ไม่จำเป็นต้องเป็นสินทรัพย์ สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับ เหล่านี้ มันฝรั่งบดคือ สามารถทำล่วงหน้าได้ แล้วอุ่นในเตาอบเมื่อคุณพร้อม สิ่งนี้ได้สร้างโลกที่แตกต่างในด้านสุขภาพจิต ความสงบ การอ่านความดันโลหิต และระดับฮอร์โมนในวันขอบคุณพระเจ้าของฉัน ความจริงที่ว่าพวกเขาอร่อยอย่างน่าพิศวงเป็นเพียงไอซิ่งบนเค้ก ไปทำกันเลย!

ด้วยเครื่องปอกผัก (เช่น เครื่องปอกแครอท) ปอกเปลือก มันฝรั่ง Russet หรือ Yukon Gold ธรรมดา 5 ปอนด์ . หลังจากปอกเปลือกแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น

ฉันชอบหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นครึ่งหรือสี่ชิ้นก่อนจะโยนลงในหม้อ พวกเขาปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้นด้วยวิธีนี้

ไม่จำเป็นต้องวิกลจริตและวิก แค่ตัดให้มีขนาดเท่ากัน

ตอนนี้ นำหม้อต้มน้ำไปต้มให้เดือด...

และไปข้างหน้าและโยนมันเข้าไป

ตอนนี้ นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลาสามสิบนาที—อาจจะมากกว่านั้นก็ได้

นั่นก็เพียงพอแล้วที่จะทำเล็บพาราฟินให้กับตัวเอง หรือในกรณีของฉัน ให้ลากขยะทั้งหมดของคุณไปที่กองขยะ

ฉันพูดอะไรออกไป อ่า ชีวิตชาวนา มันสวยงามและงดงามมาก

ตอนนี้. คุณต้องตรวจสอบส้อมของมันฝรั่งเพื่อให้แน่ใจว่าเสร็จแล้ว เมื่อสุกทั่วแล้ว ส้อมควรเลื่อนเข้าไปในมันฝรั่งอย่างง่ายดายโดยไม่มีแรงต้านทาน และมันฝรั่งเกือบจะกระจุย—แต่ไม่ทั้งหมด—แยกออกจากกัน จำไว้ว่า ถ้าส้อมไปชนกับแรงต้าน นั่นหมายความว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะมีมันฝรั่งชิ้นแข็งๆ แปล: ก้อน!

ระบายมันฝรั่งในกระชอนขนาดใหญ่และอบไอน้ำบนใบหน้าในขณะที่คุณทำ

ไม่ได้จริงๆ

28 หมายถึง ตัวเลข

เมื่อมันฝรั่งระบายเสร็จแล้ว ให้ใส่กลับเข้าไปในหม้อที่แห้งแล้ววางหม้อบนเตา

เปิดเตาให้ต่ำ สิ่งที่เราจะทำคือบดมันฝรั่งด้วยไฟอ่อนๆ ปล่อยให้ไอน้ำไหลออกมาก่อนจะใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไปทั้งหมด ด้วยวิธีนี้ มันฝรั่งจะไม่เป็นน้ำหรือเป็นแป้ง

คุณมีเจ้าชู้มันฝรั่งหรือไม่? คุณต้องการ! พวกเขามีราคาไม่แพงนักและใช้งานได้ดีกว่าเครื่องผสมไฟฟ้ามาก ใบมีดคมซึ่งสามารถทำลายแป้งในมันฝรั่งและทำให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายเป็นเหนียว นอกจากนี้ คุณจะต้องมีเจ้าชู้ในภายหลังเมื่อเราทำ Butternut สควอชน้ำซุปข้น และ มันฝรั่งหวานบาป .

คลุกเคล้า…

จนกว่าไอน้ำส่วนใหญ่จะหลุดออกมาและมันฝรั่งส่วนใหญ่บดละเอียดดีแล้ว ประมาณสามนาที

ตอนนี้ปิดเตา

คุณพร้อมที่จะจริงจังหรือยัง? ดี. ค้นหา Find เนย คุณอ่อนลง...

และเพียงแค่หั่นเป็นมันฝรั่งร้อน สำหรับมันฝรั่ง 5 ปอนด์ ฉันใช้ 1 1/2 แท่ง

หรือถ้าฉันมีสัปดาห์ที่เครียดเป็นพิเศษ ฉันจะเพิ่มเป็น 2 แท่ง เนยที่คุณอาจไม่ทราบว่าเป็นยารักษาจิตใจที่มีประสิทธิภาพ

ตอนนี้. คุณพร้อมที่จะรับ SERIOUS แล้วหรือยัง? โอเค ฉันแค่ทำให้แน่ใจ เพื่อนของฉันและกลุ่มเพื่อนของฉันนี้เป็นส่วนผสมลับของมันฝรั่งบดที่อร่อยน่ารับประทานและน่ารับประทาน อย่ากลัว. อย่ากรีดร้องและวิ่งหนี คุณต้องไว้วางใจ Pioneer Woman ฉันรู้สิ่งที่ฉันพูด

มันฝรั่ง 5 ปอนด์ ใส่ an ครีมชีส 8 ออนซ์ . ดีที่สุดถ้ามันนิ่มลง


ตอนนี้ ให้ฉันบอกว่า Marlboro Man ไม่มีวันแตะครีมชีสด้วยเสาสูง 10 ฟุต ไม่เคย เขาจะขูดเหงือกได้เร็วกว่ากินชีสเค้กหรือทาครีมชีสบนแครกเกอร์ แต่เขาชอบมันฝรั่งบดของฉัน และเขากินมันมาหลายปีก่อนที่เขาจะได้รับส่วนผสมที่เป็นความลับ เขาร้องไห้สองสามวันเมื่อรู้ว่าเขากินครีมชีส แต่ตอนนี้เขาไม่แม้แต่จะสบตา

กิจกรรมน่ารักๆ ในวันวาเลนไทน์

ในแง่ของการทำอาหาร มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับขั้นตอนของทารกกับคาวบอยเหล่านี้

สวัสดีที่รัก

ตอนนี้ เพื่อให้พื้นผิวถูกต้อง เราต้องเพิ่ม Half & Half เล็กน้อย

เฮ้ ฉันน่าจะใช้เฮฟวี่ครีมนะ แต่นี่เป็นอาหารไขมันต่ำผู้คน ฉันต้องเลือกสุขภาพที่ดี

เริ่มที่ 1/2 ถ้วยตวง คุณสามารถเพิ่มการกระเซ็นอื่นในภายหลังได้เสมอ

ถึงเวลาที่จะบดขยี้อีกครั้ง! ถ้าเนยและครีมชีสของคุณเริ่มนิ่มลง ทุกอย่างก็ควรจะเข้ากันได้อย่างลงตัว

วิปปิ้งครีมหนัก vs วิปปิ้งครีม

พุทโธ่. มีคนบอกว่าครีม? โอ้. ฉันเดาว่าเป็นฉัน

ตกลง. นั่นเป็นสูตรมันฝรั่งบดพื้นฐาน จากที่นี่ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงอะไรก็ได้ที่ทำให้กระโปรงของคุณลอยขึ้นได้: ผงหัวหอม เกลือ พริกไทยป่นสด เกลือกระเทียม…แม้แต่กลีบกระเทียมคั่วบด (ของโปรดส่วนตัวของฉัน)

อย่างไรก็ตาม สำหรับวันขอบคุณพระเจ้า เนื่องจากมันฝรั่งบดจะเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่และสิ่งอื่น ๆ ทั้งหมด ฉันชอบที่จะทำให้มันค่อนข้างเรียบง่าย สำหรับฉันแล้ว Lawry ก็ถูกต้อง ให้ปริมาณเกลือเช่นเดียวกับ a คำใบ้ ของรสชาติอื่นๆ

ไม่ควรใส่เกลือมากเกินไปในมันฝรั่ง ดังนั้นให้เริ่มจากน้อยๆ แล้วค่อยๆ ปรุงได้ ฉันมักจะเพิ่มประมาณ 1/2 ช้อนชาเพื่อเริ่มต้น จากนั้นค่อยเพิ่มอีก 1/2 ช้อนชาในภายหลัง

ในโลกที่สมบูรณ์แบบ ตอนนี้ฉันจะเอื้อมมือไปคว้าที่บดพริกไทยไม้ของฉัน แต่ในโลกของฉัน เครื่องบดพริกไทยของฉันอยู่ข้างนอก เต็มไปด้วยกรวด อย่าถาม

ใส่พริกไทยลงไปตามชอบเลย อีกครั้งฉันเริ่มต้นด้วยประมาณ 1/2 ช้อนชาแล้วเพิ่มอีกในภายหลัง

ตอนนี้คนหรือบดทุกอย่างเข้าด้วยกัน

411 ความหมายทางจิตวิญญาณ

จากนั้นชิมมันฝรั่งและปรับรส กระบวนการปรุงรสควรใช้เวลาเล็กน้อย เนื่องจากต้องทำให้ถูกต้อง พยายามอย่างหนักที่จะไม่ใส่มันฝรั่งลงไป พวกเขาต้องการเครื่องปรุงรสผู้ชาย

ตอนนี้ทาเนยจานอบขนาดกลาง

และใส่มันฝรั่งบดลงไป

ฉันหิว. สำหรับมันฝรั่งบด

ตอนนี้เพื่อให้มันดู reeeeal puuuurrrty ให้เรียบพื้นผิวของมันฝรั่งด้วยมีด

ฮา! คุณเพิ่งคิดว่านี่เป็นจานที่มีไขมันต่ำใช่ไหม หลอกคุณอีกแล้ว

หั่นบางๆ…

และวางไว้ด้านบนทั้งหมด นี่เป็นเพียงเสียงกรีดร้องของการกบฏใช่ไหม เฮ้ ดู. มันเป็นวันขอบคุณพระเจ้า และฉันก็รู้สึกขอบคุณสำหรับเนย

ตอนนี้ สิ่งที่ยอดเยี่ยมคือ คุณสามารถปิดมันด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นไว้หนึ่งหรือสองวันก่อนวันขอบคุณพระเจ้า! จากนั้นเพียงแค่นำเข้าเตาอบเมื่อคุณพร้อม มันวิเศษมากที่ช่วยแก้ปัญหานี้ได้ในวันขอบคุณพระเจ้า การปอก การต้ม การระบายน้ำ และการบดสามารถขัดขวางความสุขในวันหยุดของคุณได้จริงๆ

เมื่อคุณพร้อมแล้ว ให้นำออกจากตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนอบ (สองสามชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร) เพื่อไม่ให้ตรงกลางเย็นเกินไป นำเข้าอบในเตาอบ 350 องศา ปิดฝา 20-30 นาที หรือจนสุกทั่ว

นี่คือของฉัน ที่จริงฉันลืมเอากระดาษฟอยล์มาปิดไว้เพราะว่าลูกชายของฉันกำลังแต่งตัวสุนัขด้วยกางเกงยีนส์ตัวโปรดของฉัน และฉันต้องเข้าไปยุ่ง แต่พวกเขากลับกลายเป็นว่าดี ด้านบนมีเปลือกเนยเล็กน้อยซึ่งไม่ได้รบกวนฉันเลยสักนิด

โอ้ที่รัก. มาหาแม่.

ไปเลยพวก!