How Poach Eggs Perfectly
เก็ตตี้อิมเมจ ไข่ลวกเป็นอาหารมื้อสายยอดนิยมที่ร้านอาหาร แต่ครั้งสุดท้ายที่คุณทำที่บ้านคือเมื่อไหร่? ด้วยเหตุผลบางอย่าง พ่อครัวประจำบ้านดูเหมือนจะไม่กล้าที่จะลักลอบล่าสัตว์ แต่คุณไม่จำเป็นต้องเป็นมืออาชีพเพื่อที่จะเชี่ยวชาญเรื่องไข่แดงที่ไหลออกมาอย่างสวยงาม นี่คือความจริง: การล่าไข่ไม่ใช่เรื่องยากเลย! ถ้าต้มน้ำได้ก็ต้มไข่ได้ อ่านต่อไปและเราจะแสดงวิธีทำไข่ลวกให้สมบูรณ์แบบทุกครั้ง เมื่อคุณเชี่ยวชาญเทคนิคการรุกล้ำขั้นพื้นฐานแล้ว คุณจะไม่มีวันสิ้นสุด have ไอเดียบรันช์ . เสิร์ฟสไตล์ลวกบนมัฟฟินอังกฤษพร้อมเบคอนแคนาดาและ ซอสฮอลแลนเดซ . เพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น ให้ลองรับประทานกับผักที่ผัดหรือสลัดธัญพืช ยิ่งไปกว่านั้น เพลิดเพลินกับพวกมันเหมือนที่เคยเป็นบนขนมปังปิ้งทาเนยสีทอง!
888 ความหมายทางจิตวิญญาณ
ก่อนที่คุณจะเริ่ม ให้แน่ใจว่าคุณมีไข่สด ควรมีไข่ขาวหนามีไข่แดงกลม ตรวจสอบสิ่งนี้ แบบทดสอบไข่ลอย egg เพื่อดูว่าไข่ของคุณสดหรือไม่ เมื่อคุณพร้อมที่จะลวกไข่แล้ว สิ่งที่คุณต้องมีก็คือน้ำในหม้อ ต่อไปนี้คือวิธีการลวกไข่ในห้าขั้นตอนง่ายๆ
วิธีการลวกไข่:
- ค่อยๆ ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่ หากคุณกำลังคิดว่า ห่าเป็นเดือดเบา ๆ ? แค่ต้มน้ำให้เดือดแล้วลดไฟลง น้ำก็จะเดือดปุดๆ แต่ไม่เดือดอย่างบ้าคลั่ง จากนั้นเกลือน้ำ
- ตอกไข่เป็นถ้วยเล็กๆ เตรียมไว้สำหรับเทลงในน้ำ
- ใช้ช้อนคนให้น้ำเป็นวงกลมขนาดใหญ่ (เช่น พายุทอร์นาโด)
- เมื่อพายุทอร์นาโดเคลื่อนตัวจริงๆ ให้ใส่ไข่ลงไป การเคลื่อนไหวของน้ำจะห่อหุ้มไข่ขาวไว้รอบๆ ตัวมันเอง เพื่อให้ไข่อยู่ติดกันขณะทำอาหาร
- ปรุงไข่สำหรับ 2½ 3 นาที แล้วเอาออกด้วยช้อน slotted
คุณสามารถเจาะไข่ได้มากกว่าหนึ่งฟองในแต่ละครั้งหรือไม่?
หากคุณกำลังหาอาหารมื้อสายสำหรับมื้อสาย คุณอาจต้องการล่าไข่มากกว่าหนึ่งฟองในแต่ละครั้ง และคุณก็ทำได้! เพียงระวังอย่าเบียดหม้อมากเกินไป คุณสามารถทำไข่ลวกได้ล่วงหน้า จากนั้นจุ่มไข่ลวกกลับลงไปในน้ำร้อนเพื่อให้อุ่นขึ้น
ลวกไข่กับนายพรานยังไง?
ถ้ายังคิดอยู่ว่าไม่มีทางจะลองต้มไข่ได้หรอก คุณอาจจะอยากได้ คนล่าไข่ . ใส่เนยเล็กน้อยในแต่ละส่วนก่อน จากนั้นตอกไข่ลงไป ปิดฝา เคล็ดลับส่อเสียดนี้ใช้เวลาสามถึงสี่นาทีในการตั้งไข่และไข่จะโผล่ออกมาเป็นวงกลมที่สมบูรณ์แบบ (เกือบจะสมบูรณ์แบบเกินไป!)
ทำไมเราเติมน้ำส้มสายชูลงไปในน้ำเวลาลวกไข่?
การเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในน้ำเดือดเป็นเคล็ดลับที่บางคนใช้เพื่อช่วยให้ไข่ขาวมารวมกันเร็วขึ้น เป็นทางเลือกโดยสมบูรณ์และไม่จำเป็นด้วยซ้ำ แต่ถ้าคุณอยากลอง ให้ผสมน้ำส้มสายชูกลั่นขาวหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดก่อนใส่ไข่
12 22 เปลวไฟแฝดอ่านเพิ่มเติม + อ่านน้อยลง -โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:1เสิร์ฟ เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง3นาที เวลารวม:0ชั่วโมง3นาที ส่วนผสม1
ไข่
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง- ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดเบา ๆ แล้วใส่น้ำเกลือ ในขณะเดียวกัน ให้ตอกไข่ (หรือสองหรือสาม!) ลงในถ้วยเล็กๆ
- ใช้ช้อนคนให้น้ำเดือดเป็นวงกลมขนาดใหญ่
- เมื่อน้ำหมุนเหมือนพายุทอร์นาโด ให้ใส่ไข่ลงไป น้ำที่หมุนวนจะช่วยให้ไข่ขาวพันรอบตัวเองขณะปรุง
- ปรุงอาหารประมาณ 2 ½ ถึง 3 นาที
- ใช้ช้อน slotted นำไข่ (หรือไข่) ลงในจาน
