ข้าวโอ๊ต Whoopie Pies

Oatmeal Whoopie Pies



ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ

ขึ้นอยู่กับไส้ที่คุณใช้ (สองตัวเลือกด้านล่าง) พวกเขาสามารถเป็น whoopie pies หรือ creme pies (a la Little Debbie) ทางเลือกเป็นของคุณ! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:18เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:1ชั่วโมง0นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง10นาที เวลารวม:1ชั่วโมง10นาที ส่วนผสมคุ้กกี้: 2 ค. น้ำตาลทราย 1/2 ค. เนยนุ่ม Soft 1/4 ค. การตัดทอน (Crisco) สอง ไข่ทั้งฟอง 1/2 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา อบเชยป่น 1 ช้อนชา ผงฟู 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเดือด 1 ช้อนชา ผงฟู 2 1/2 ค. แป้ง 2 ค. ข้าวโอ๊ตด่วน ตัวเลือกการเติม #1 ครีมมาร์ชเมลโล่ ตัวเลือกการเติม #2 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งอเนกประสงค์ 1 ค. นม 1 ช้อนชา วนิลา 1 ค. เนย 1 ค. น้ำตาลทรายโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง *สูตรคุกกี้ดัดแปลงมาจาก The Best of Amish Cooking โดย Phyllis Pellman Good

เปิดเตาอบที่ 350 องศา

ครีมน้ำตาลทรายแดง เนย และชอร์ตเทนนิ่ง เพิ่มไข่และผสม เพิ่มเกลืออบเชยและผงฟูและผสม ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำเดือด จากนั้นใส่ลงในชามและผสม เพิ่มแป้งและข้าวโอ๊ตและผสมให้เข้ากัน

ตักแป้งลงบนแผ่นคุกกี้ที่ปูด้วยกระดาษ parchment เพื่อให้คุณได้ช้อนชากองกลม อบ 10 นาที ระวังอย่าให้ไหม้ นำออกจากเตาอบ โอนไปยังชั้นวางเย็น และปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิท

ฟิลิ่ง #1

ตักแป้งมาร์ชเมลโล่จำนวนเล็กน้อยลงบนคุกกี้ จากนั้นกดคุกกี้ตัวที่สองที่ด้านบน แช่แข็งทันทีหากไม่เสิร์ฟทันที หรือเสิร์ฟทันทีหลังจากเติม (ปุยจะไหลซึม)

ฟิลิ่ง #2

(นั่นคือเปลือกน้ำrostาลที่ดีที่สุดที่ฉันเคยมี โดย MissyDew)

ในกระทะเล็ก ๆ ให้ปัดแป้งลงในนมและตั้งไฟ คนตลอดเวลาจนแป้งหนามาก นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง ผัดในวานิลลา

ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนฟูและฟู คุณไม่ต้องการให้เม็ดน้ำตาลเหลืออยู่ จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของนม/แป้ง/วานิลลาที่เย็นสนิทแล้วตีแสงแดดที่ส่องถึงออกมา ถ้าดูแยกไม่ออกแสดงว่ายังตีไม่พอ! ตีจนเข้ากันและมีลักษณะเป็นวิปครีม

ตักคุกกี้เล็กน้อย กดคุกกี้ที่สองด้านบน

ฉันสร้างตัวเลขที่น่ารักเหล่านี้ในช่วงสุดสัปดาห์ และพวกเขาหายไปภายในยี่สิบสี่ชั่วโมง ฉันจะไม่ลงรายละเอียดว่าใครกินกี่คน เหตุผลคือไม่อยากให้รู้ว่าฉันกินไปเท่าไหร่ มันจะช็อกถุงเท้าทันทีจากเท้าของคุณ



สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดส่วนใหญ่จะใช้ได้ผล แต่ฉันใช้สูตร Amish แบบเก่าจาก ตำราอาหารเล่มนี้ ซึ่งมอบให้ฉันเป็นของขวัญ (ขอบคุณ ซูซาน!) เมื่อฉันไปเยือนเพนซิลเวเนียในปี 2552 สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับพายวู้ปี้คือคุกกี้สองชิ้นที่มีรูปร่างป่องเล็กน้อย เช่นเดียวกับลักษณะเค้กเล็กน้อยของคุกกี้ คุกกี้เอง; สูตรคุกกี้นี้เหมาะกับใบเสร็จ ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับโชคชะตาของพาย

สำหรับการเติมนั้น ฉันใช้วิธีอื่นและใช้ทางเลือกอื่นสองวิธี: วิธีแรกใช้เวลาประมาณหนึ่งวินาทีในการแส้ อีกคนหนึ่งใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย อร่อยทั้งคู่

หากคุณลองทั้งสองอย่าง ฉันจะสนใจฟังสิ่งที่คุณต้องการ



คุ้กกี้


ลงในชามผสม ตวงน้ำตาลทรายแดง…




เนย…


และสั้นลง สูตรดั้งเดิมนั้นจริง ๆ แล้วต้องใช้การทำให้สั้นลงทั้งหมด แต่ฉันต้องการที่จะเนยมันขึ้นเล็กน้อยเพื่อรสชาติ ฉันปล่อยให้คุกกี้สั้นลงเพื่อให้แน่ใจว่าคุกกี้จะไม่กระจายและแบนทั้งหมด และเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขายังคงอยู่ในด้านที่อ่อนนุ่ม


ทาครีมให้ทั่วถึงจนเข้ากัน


จากนั้นตอกไข่สองสามฟองแล้วผสมให้เข้ากัน


ต่อไปก็ใส่เกลือ...


ผงฟู…


และอบเชย ผสมให้เข้ากันดี


จากนั้นผสมน้ำเดือดเล็กน้อยกับเบกกิ้งโซดาแล้วเทลงในชาม


ใส่แป้ง…


และผสมให้เข้ากัน กินแป้งบ้าง อย่ารู้สึกละอายใจ


สุดท้าย ใส่ข้าวโอ๊ต...


และผสมให้เข้ากัน

ของเล่นสำหรับเด็กอายุ 13 ปี


คุณสามารถใช้อย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้…หรือคุณสามารถใช้กระดาษ parchment


ฉันใช้ที่ตักคุกกี้ (ค่อยๆ ปรับระดับ) เพื่อให้แน่ใจว่าคุกกี้ทั้งหมดมีขนาดสม่ำเสมอ


ต่อไปก็แค่อบที่ 350 ประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลสวยดี


ปอยเฟค!


ต่อไปก็ปล่อยให้เย็นสนิทบนชั้นวาง จริงๆแล้วฉันทำคุกกี้ในวันเสาร์และรอเติมจนถึงวันอาทิตย์ ในเวลานี้ ฉันจะเลือกที่จะไม่บอกคุณว่าฉันกินคุกกี้หรือไม่ในระหว่างนี้

ฟิลิ่ง #1

สำหรับการกรอก #1 ฉันใช้เส้นทางที่ง่าย


มีความหวังอะไรมากไปกว่าแป้งมาร์ชเมลโล่ขวดใหม่อีกไหม?


ฉันคิดว่าไม่


เพียงตักในปริมาณเล็กน้อย


และกดครึ่งหลัง


ยัม! และน่ารัก มันวาวและขาวโพลนราวกับหิมะที่โปรยปราย


ตอนนี้. สองสิ่งเกี่ยวกับตัวเลือกการเติมนี้:

1. พวกเขาทำให้พาย whoopie มีรสชาติเหมือนกัน - ฉันหมายถึงเหมือน Little Debbie Oatmeal Creme Pies

และ

2. หลังจากเติมแล้ว คุณต้องใส่ลงในช่องแช่แข็งโดยตรงเพื่อป้องกันไม่ให้ครีมมาร์ชเมลโล่ไหลซึม อย่างใดอย่างหนึ่งหรือเพียงแค่รอจนถึงนาทีสุดท้าย (เช่นก่อนที่ทุกคนจะกินมัน) เพื่อเติมพายด้วยปุย มันเป็นธรรมชาติของแป้งมาร์ชเมลโลว์ที่จะไหลซึมออกมา และมันจะไหลออกมาเว้นแต่คุณจะแช่แข็งมันไว้

ฟิลิ่ง #2

สำหรับตัวเลือกการเติมที่สอง ฉันตี .เป็นชุดๆ นั่นคือเปลือกน้ำrostาลที่ดีที่สุดที่ฉันเคยมี หรือที่รู้จักในชื่อ The Original Red Velvet Cake Frosting ซึ่งเป็นส่วนผสมที่แปลกประหลาดและอร่อยจริงๆ ระหว่างบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้งกับวิปปิ้งท็อปปิ้ง สำหรับพาย whoopie ฉันมักจะพบว่าเปลือกน้ำrostาลแบบตรงหวานและหนักเกินไป ไส้วิปปิ้งเบา ๆ นี้มีความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบ


ในการทำให้สำเร็จ ให้เปิดถังแป้งแล้วพบว่าคุณเหลือถ้วยตวงและช้อนอยู่ในนั้น


ตวงแป้ง 5 ช้อนโต๊ะ…


จากนั้นทิ้งช้อนโต๊ะไว้ในถังขยะ เพื่อครั้งต่อไปที่คุณเปิด คุณจะพบทั้งสามอย่างในนั้น ทำขั้นตอนนี้ซ้ำจนกว่าถังแป้งของคุณจะเต็มไปด้วยเครื่องใช้โลหะทุกชิ้นในครัวของคุณ ปฏิญาณตนว่าจะเปลี่ยนแปลง


ร่อนแป้งลงในหม้อ แล้วต้มด้วยไฟอ่อนปานกลางสักครู่...


จนกว่าความสม่ำเสมอจะหนามาก

ของขวัญที่หาซื้อยากสำหรับผู้หญิง


*ข้อสำคัญ* ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นสนิท แล้วใส่วนิลาเล็กน้อย...


และคนให้เข้ากันจนเข้ากัน


เอาชนะแสงแดดด้วยน้ำตาลและเนย ขูดสองสามครั้งระหว่างทาง


จากนั้นขูดส่วนผสมแป้ง/นมทั้งหมดลงในชามผสมด้วยเนยและน้ำตาล...


และอีกครั้ง ทุบทิ้งจนมันเบาและวิปปิ้งและฟูฟ่อง


ใช้ช้อนตักใส่คุกกี้…


และกดคุกกี้ที่สองที่ด้านบน สิ่งเหล่านี้ใช้ได้ในอุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็น และเป็นสิ่งที่เด็กๆ โปรดปราน

สำหรับฉัน ฉันรู้สึกลำบากใจที่จะตัดสินใจว่าต้องการเติมตัวเลือกใด ฉันชอบตัวเลือก Frosting ที่ดีที่สุดที่ฉันเคยมี แต่ไส้มาร์ชเมลโลว์นั้นอร่อยมาก ไม่ต้องพูดถึงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ปัจจัยการไหลซึมของมันคือข้อเสียเพียงอย่างเดียว ในแง่ของรสชาติมันเป็นร่างโคลนของเด็บบี้ตัวน้อย!

สนุกกับสิ่งเหล่านี้ ไม่ว่าคุณจะใช้ตัวเลือกการเติมอะไร! ลูกๆ ของฉัน Marlboro Man และฉันรักพวกเขา

นี่คือสิ่งที่พิมพ์ได้:

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมลของตน คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง