หน่อไม้ฝรั่งอบเตาอบ

Oven Roasted Asparagus

นี่เป็นหนึ่งในอาหารผักที่เรียบง่ายที่สุดที่มีอยู่ สามารถเสิร์ฟได้ด้วยตัวเองหรือใช้ในเครื่องเคียงหรือสลัดจำนวนเท่าใดก็ได้

1. เปิดเตาอบที่ 425 องศา
2. หลังจากที่คุณล้างหน่อไม้ฝรั่งอย่างทั่วถึงแล้ว ให้มัดรวมกันเป็นมัดแล้วผ่าด้านล่างที่แข็ง/หนาประมาณหนึ่งนิ้ว
3. กระจายหน่อไม้ฝรั่งในชั้นเดียวบนแผ่นอบที่มีขอบ ซับให้แห้งเท่าที่จะทำได้ เพราะคุณไม่ต้องการให้น้ำอบหน่อไม้ฝรั่งในเตาอบ
4. เริ่มต้นด้วยการราดน้ำมันมะกอกให้ทั่วหน่อไม้ฝรั่ง จากนั้นโรยหน่อไม้ฝรั่งให้ทั่วด้วยเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่น
5. ย่างหน่อไม้ฝรั่งประมาณสิบนาที เคล็ดลับอยู่ที่เตาอบต้องร้อนจัด เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งเริ่มเป็นสีน้ำตาลจากด้านนอก โดยไม่ทำให้สุกเกินไปและบอบบางเกินไป คุณต้องการให้หน่อไม้ฝรั่งที่เสร็จแล้วยังกัดอยู่ สนุก!

เราต้องการ GREEN มากขึ้นในคลังแสงวันขอบคุณพระเจ้าของเรา และนี่คือหนึ่งในอาหารผักที่เรียบง่ายที่สุดที่เคยมีมา การคั่วเป็นวิธีที่ฉันชอบในการปรุงอาหารผักหลายชนิด อย่างน้อยที่สุดก็คือหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวอันรุ่งโรจน์ อย่างแรกเลย การเตรียมหน่อไม้ฝรั่งนั้นง่ายเหมือนพาย ประการที่สอง การคั่วมีรสชาติมากกว่าการนึ่ง ประการที่สาม เป็นอาหารจานสุดท้ายที่สามารถเปลี่ยนจากตู้เย็นหนึ่งไปยังอีกจานหนึ่งได้ในเวลาประมาณสิบสองนาที ประการที่สี่สามารถเสิร์ฟด้วยตัวเองหรือใช้ในเครื่องเคียงหรือสลัดจำนวนเท่าใดก็ได้

ใครในทาร์เนชั่นสามารถโต้แย้งกับสิ่งนั้นได้?

ตอนนี้ สิ่งสำคัญเกี่ยวกับหน่อไม้ฝรั่งคืออย่าคิดมาก

ของขวัญให้เมียที่มีครบทุกอย่าง

เพียงแค่หยิบหน่อไม้ฝรั่งที่คุณหาได้ในร้าน สำหรับการคั่ว ให้ข้นกว่าจะดีกว่า—ไม่นิ่มเกินไปและไม่ฟูเร็วเกินไป

หลังจากที่คุณล้างหน่อไม้ฝรั่งอย่างทั่วถึงแล้ว ก็แค่มัดรวมกันแล้วเอานิ้วล่างที่แข็ง/หนาออก บางคนมีจินตนาการและลอกด้านล่าง แต่ฉันไม่สามารถใส่ใจกับสิ่งเหล่านี้ได้

นอกจากนี้ หากคุณโดนกัดแรงๆ ในภายหลัง คุณสามารถบ้วนทิ้งลงในผ้าเช็ดปากได้ คุณจะอยู่ใกล้ครอบครัว

ชุดฮัลโลวีนที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับผู้ใหญ่

กระจายหน่อไม้ฝรั่งในชั้นเดียวบนแผ่นอบที่มีขอบ ซับให้แห้งเท่าที่จะทำได้ เพราะคุณไม่ต้องการให้น้ำอบหน่อไม้ฝรั่งในเตาอบ

เริ่มต้นด้วยการราดน้ำมันมะกอกให้ทั่วหน่อไม้ฝรั่ง สำหรับหน่อไม้ฝรั่งจำนวนนี้ ฉันอาจใช้สี่หรือห้าช้อนโต๊ะที่ดี ไม่หวง!

คุณเบื่อกับคำพูดของฉันไหมว่าอย่าหวง เพราะฉันสวยมากพูดอย่างน้อยหนึ่งครั้งในทุกสูตร

หลังจากนั้นโรยหน่อไม้ฝรั่งให้ทั่วด้วยเกลือโคเชอร์

(คุณสามารถใช้เกลือธรรมดาได้เช่นกัน แต่โคเชอร์จะให้อภัยมากกว่า)

ใช้แป้งอเนกประสงค์แทนแป้งขนมปังได้มั้ยคะ

ต่อไป ไปเมืองจริงๆ กับพริกไทยดำป่นสดๆ

ดินสดเหมาะที่สุดสำหรับจานนี้

ตอนนี้เพียงแค่ใส่กระทะลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาที่อุ่นแล้วและย่างหน่อไม้ฝรั่งประมาณสิบนาที เคล็ดลับอยู่ที่เตาอบต้องร้อนจัด เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งเริ่มเป็นสีน้ำตาลจากด้านนอก โดยไม่ทำให้สุกเกินไปและบอบบางเกินไป คุณต้องการให้หน่อไม้ฝรั่งที่เสร็จแล้วยังกัดอยู่

กระเจี๊ยบผัดใต้สูตรผู้หญิงบุกเบิก

พวกเขาอยู่ที่นี่หลังจากย่าง เป็นเรื่องยากที่จะบอกได้ แต่บริเวณที่หน่อไม้ฝรั่งสัมผัสกระทะนั้นสวยและเป็นสีน้ำตาล และความเรียบร้อยก็สมบูรณ์แบบ—พวกมันนุ่มนวลอย่างแน่นอนโดยไม่อ่อนหรืออ่อนเกินไป

จานใหญ่นี้เป็นส่วนเสริมที่สวยงามและอร่อยสำหรับโต๊ะวันขอบคุณพระเจ้า

แต่ความงามที่แท้จริงมาในวันรุ่งขึ้น เมื่อคุณกินมันออกจากตู้เย็นเย็น

เป็นสิ่งที่ฝันเกี่ยวกับผักทำขึ้น