Pork Loin With Cranberry Sauce
ต้องการที่จะได้รับความรัก? วางสิ่งเหล่านี้ไว้บนโต๊ะอาหารค่ำในครั้งต่อไปที่คุณมีแขกมา ดึงออกจากกัน ความสมบูรณ์แบบของสมุนไพร โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:7เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:3ชั่วโมง0นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลารวม:3ชั่วโมงยี่สิบนาที ส่วนผสมโรลเย็นแช่แข็งไม่อบ เนยละลาย ธรรมดา เค็ม โรสแมรี่สดสับหยาบ เกลือทะเลเม็ดหยาบโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง ฉีดสเปรย์กระทะเหล็กขนาดเล็กด้วยสเปรย์ทำอาหาร (หรือเคลือบด้วยน้ำมันมะกอก) วางม้วนแช่แข็งในกระทะโดยปล่อยให้มีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับการขึ้น ปิดฝาและปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากขึ้น แปรงม้วนด้วยเนยละลาย
โรยบนโรสแมรี่สับ แปรงด้วยเนยเพิ่มเติม โรยด้วยเกลือทะเลหยาบ
อบตามทิศทางของแพ็คเกจม้วน (ปกติ 400 องศาเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที) จนม้วนเป็นสีน้ำตาลทองเข้มด้านบน
เสิร์ฟกระทะบนโต๊ะ
มันอร่อยมาก!
ฉันทำมันหลังจากวันขอบคุณพระเจ้าโดยคิดว่าฉันมีซอสแครนเบอร์รี่เหลืออยู่มากมายจากอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าของเรา พอเปิดตู้เย็นหยิบของก็หาไม่เจอ โจรแครนเบอร์รี่เป็นปัญหาจริง ๆ ในส่วนเหล่านี้ ฉันกำลังเรียกร้องให้มีการพิจารณาของรัฐสภา
อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่เคยปรุงเนื้อสันในหมู วิธีการย่างแล้วย่างที่ฉันใช้เป็นวิธีที่ดี และใช้ได้กับซอสหรือวิธีการต่างๆ มากมาย มันมีรสชาติและหลากหลายและอ่อนพอที่จะพกพารสชาติใดก็ได้
ใช่ ฉันเป็นคนเลี้ยงปศุสัตว์ และฉันกินเนื้อสันในหมู
ขอขอบคุณสำหรับการฟัง.
หยิบกระทะเหล็กขึ้นสนิมแล้วเติมน้ำมันมะกอกสักสองสามช้อนโต๊ะ อุ่นด้วยไฟปานกลาง
นี่คือเนื้อสันในหมูผ่ากลาง ปกติจะขายในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท ฉันมักจะล้างมันหลังจากนำออกจากบรรจุภัณฑ์ ไม่ว่าตำรวจล้างสัตว์ปีกและหมูจะพูดอะไรก็ตาม
ฉันจะล้างหมูจนวันตาย
หวังว่าทั้งสองเหตุการณ์จะไม่เกี่ยวข้องกันในทางใดทางหนึ่ง
แต่ฉันจะข้ามสะพานนั้นเมื่อไปถึง
6666 หมายถึงอะไร
เนื้อซี่โครงมักจะถูกเล็มออก แต่ฉันก็โกนขนแข็งๆ ที่อยู่ด้านล่างออกด้วย
มีดคมช่วยได้!
เกลือและพริกไทยอย่างไม่เห็นแก่ตัวทั้งเนื้อซี่โครง
พริกไทยกลายเป็นรสชาติที่สำคัญจริงๆ…ไปเลย!
เมื่อน้ำมันและเนยร้อนจัด ให้เกรียมเนื้อซี่โครงทุกด้านโดยใช้คีมคีบเลื่อนไปมา หากน้ำมัน/เนยร้อนมาก ควรใช้เวลาประมาณหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน
หลังจากที่สุกแล้ว ให้ใส่กระทะลงในเตาอบที่ร้อน (425 องศา) ประมาณ 10 ถึง 15 นาที ใส่เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ (หรือแบบอ่านค่าทันที) เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิ อุณหภูมิควรอยู่ที่ 155 ถึง 160 องศา หากไม่ใช่ ให้เปิดกลับเข้าไปใหม่ประมาณ 5 นาที
หมูไม่สุก? ไม่ใช่ความคิดที่ดี
ระหว่างที่หมูอยู่ในเตาอบ ให้ทำซอสแครนเบอร์รี่: สับหัวหอมประมาณครึ่งลูก…
และดึงใบโรสแมรี่ (เข็ม?) ออกจากกิ่ง สับมันอย่างประณีตจริงๆ
อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและเนย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะแยกต่างหากบนไฟร้อนปานกลาง ใส่หัวหอมลงไปผัดสักครู่
เทไวน์แดง 1/2 ถ้วยเพราะคุณเป็นเหมือนฉันและชอบทำอาหารด้วยไวน์ในทุกวันนี้ (หากคุณไม่ต้องการใช้ไวน์ ให้ปล่อยทิ้งไว้และไปที่ส่วนผสมต่อไป!)
นางฟ้าหมายเลข 1911
ผัดนี้เล็กน้อยเพื่อลดไวน์
เทน้ำซุปไก่ประมาณ 3/4 ถ้วย หากคุณไม่ได้ใช้ไวน์ในขั้นตอนที่แล้ว ให้ใส่ทั้งถ้วยเลย
ใส่โรสแมรี่ลงไป คนให้เข้ากัน
โรสแมรี่ให้ขอบเล็กน้อยที่อร่อย
ตอนนี้มาถึงซอสแครนเบอร์รี่—ฉันแค่ใช้เสรีภาพในการตีของโฮมเมดเป็นชุดๆ อย่างรวดเร็ว แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณมีอยู่ แม้กระทั่งของกระป๋องที่มีเครื่องหมายเส้น!
นี่คือสูตรที่ฉันใช้ร่วมกัน: PW's Homemade Cranberry Sauce
ทิ้งตรงที่...
เฮ้! หมูยอเสร็จแล้ว!
999 เปลวไฟแฝด
และฉันต้องการเพิ่มรสชาตินี้เล็กน้อยจากกระทะ เอียงเพื่อให้ได้ช้อนใหญ่ (จริงๆแล้วฉันใช้ตวง 1/4 ถ้วย)…
เทลงในซอสทันที…
จากนั้นคนให้เข้ากันและปล่อยให้มันสุกบนไฟร้อนปานกลางสักสองสามนาที
เพิ่มน้ำซุปไก่มากเท่าที่คุณต้องการเพื่อให้ได้ซอสที่มีความสอดคล้องที่คุณต้องการ มันควรจะหนาและทะลึ่ง แต่ก็ยังช้อนได้
อะไรก็ตามที่หมายถึง
ถึงตอนนี้หมูได้พักไว้สองสามนาทีแล้ว ซึ่งจะทำให้น้ำย่อยกระจายไปทั่วเนื้อ
การพักผ่อนเนื้อย่างเป็นสิ่งที่ดี
หั่นเนื้อด้วยมีดคมๆ (ดูความฉ่ำสิ!
เรียงชิ้นบนจานยาว...
จากนั้น กองมันฝรั่งบดครีมหนึ่งกองไว้ข้างๆ อร่อย!
สุดท้าย ตักซอสแครนเบอร์รี่ให้ทั่วเนื้อ
ใจกว้าง! เราต้องการรสชาติ ที่รัก
โรยทุกอย่างด้วยสีเขียว—โรสแมรี่สับหรือกุ้ยช่ายสับหรือผักชีฝรั่งสับ—แล้วเสิร์ฟเป็นมื้อวันหยุดด้วยสลัดผักสดที่สวยงามและโรลบัตเตอร์โรสแมรี่ สุดฟิน!
ราฟาเอล นางฟ้าแห่งการรักษา
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่พิมพ์ได้ (ขอบคุณ HP!) สำหรับอาหารค่ำด้านบน เพียงเลือกสูตรและขนาดที่ต้องการ แล้วคลิกพิมพ์
