Pork Marsala With Mushrooms
เมนูหมูง่ายๆ นี้เหมาะกับบะหมี่ไข่หรือมันบด
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:6เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง30นาที เวลารวม:0ชั่วโมง30นาที ส่วนผสม6
หมูสับไม่มีกระดูก (ประมาณ 2 ปอนด์)
เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
1/2 ค.แป้งอเนกประสงค์
ของขวัญคริสต์มาสให้แฟนใหม่2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอก
4 ช้อนโต๊ะ ล.เนยเค็ม
1 ปอนด์เห็ดกระดุมขาวหั่นสี่เหลี่ยม
1 ค.
ไวน์มาร์ซาล่า
1 ค.น้ำซุปเนื้อ และอีกมากมายตามต้องการ
2 ช้อนชาแป้งข้าวโพด
1/2 ค.ครีมหนัก
บะหมี่ไข่เนยสำหรับเสิร์ฟ
ครีมออฟทาร์ทาร์แทนการอบ
ผักชีฝรั่งสับสำหรับโรยหน้า
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง- วางหมูสับระหว่างแรปพลาสติก 2 ชิ้น แล้วทุบด้วยค้อนหรือกระทะหนักจน & frac14; นิ้วหนา.
- ปรุงรสหมูทั้งสองข้างด้วยเกลือและพริกไทย ใส่แป้งลงในจานตื้นแล้วคลุกหมูในนั้นแล้วสะบัดส่วนเกินออก
- อุ่นน้ำมันมะกอกและเนย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มครึ่งหมูและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลและสุกทั่ว 2 ถึง 3 นาทีต่อด้าน ตักใส่จานแล้วพักไว้ ทำซ้ำกับหมูที่เหลือ
- ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทอง 5 ถึง 6 นาที
- เท Marsala และน้ำซุปเนื้อลงไป คนให้กระทะละลาย ขูดส่วนที่เป็นสีน้ำตาล ปรุงอาหารจนของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง 5 ถึง 6 นาที (หากของเหลวลดลงเร็วเกินไป ให้เทน้ำซุปเพิ่มตามต้องการ)
- ปัดแป้งข้าวโพดลงในครีมหนักในชามขนาดเล็ก เมื่อซอสมาซาล่าเข้มๆ ให้เท
ในส่วนผสมครีมและปล่อยให้ฟองและข้นขึ้นอีกนาที ปิดไฟแล้วใส่เนยอีก 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือคนให้เข้ากัน เสิร์ฟหมูกับบะหมี่ทาเนยและช้อนเห็ดและซอส Marsala ด้านบน โรยด้วยผักชีฝรั่ง
