Chocolate Birthday Cake
เมื่อพูดถึงการตกแต่งเค้ก ฉันแค่วางชามขนมแล้วปล่อยให้เด็กๆ ไปในเมือง!
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:12 - 14เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง40นาที เวลารวม:สองชั่วโมง0นาที ส่วนผสมในการทำเค้ก4
เนยเค็มแบบแท่ง และอีกมากสำหรับทาจารบี
8ผงโกโก้แบบไม่หวานหลายช้อนโต๊ะ และอีกมากสำหรับการปัดฝุ่น
4 ค.แป้งอเนกประสงค์
4 ค.
น้ำตาล
1/2 ช้อนชาเกลือ
2 ค.น้ำเดือด
1 ค.
บัตเตอร์
2 ช้อนชาผงฟู
2 ช้อนชาสารสกัดจากวานิลลา
4ไข่ใหญ่ตี
สำหรับฟรอสติ้ง3 ค.ถ้วยครีมหนัก
24 ออนซ์ออนซ์ ช็อกโกแลต semisweet หักเป็นชิ้น
2 ช้อนชาสารสกัดจากวานิลลา
ลูกอมสำหรับตกแต่ง
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง- สำหรับเค้ก: เปิดเตาอบที่ 350˚ จาระบีกระทะเค้กขนาด 9 x 13 นิ้ว 2 ใบพร้อมเนย วางกระดาษฟอยล์ไว้แต่ละด้านโดยให้ยื่นด้านสั้น อัดจาระบีฟอยล์และปัดฝุ่นที่ก้นและด้านข้างของกระทะด้วยผงโกโก้
- รวมแป้ง น้ำตาล และเกลือลงในชามผสมขนาดใหญ่ ละลายเนยในกระทะ แล้วใส่ผงโกโก้ลงไป คนให้เข้ากัน เติมน้ำเดือด ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นปิดไฟ เทส่วนผสมแป้งลงไป คนเบา ๆ ให้เย็น
- รวมบัตเตอร์มิลค์ เบกกิ้งโซดา วานิลลา และไข่ที่ตีไว้ในชามแยก ผัดส่วนผสมบัตเตอร์มิลค์ลงในส่วนผสมบัตเตอร์ช็อกโกแลตจนเข้ากัน แบ่งแป้งระหว่างถาดเค้กและอบจนไม้จิ้มฟันสอดเข้าไปตรงกลางของเค้กออกมาสะอาดประมาณ 30 นาที
- ทำให้เค้กเย็นลงในกระทะบนชั้นวางเป็นเวลา 15 นาที ใช้มีดปาดขอบกระทะเพื่อคลายเค้ก จากนั้นค่อยๆ ดึงออกจากพิมพ์ ลอกฟอยล์ออกแล้ววางโดยให้ด้านขวาบนชั้นวางให้เย็นสนิท (เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรแช่เย็นเค้กอย่างน้อย 30 นาทีหลังจากเย็นตัวลงและก่อนแกะสลัก)
- สำหรับฟรอสติ้ง: อุ่นครีมหนักในกระทะจนร้อนจัด จากนั้นเทช็อกโกแลตลงในชาม ปล่อยให้นั่งสักสองสามนาที คนให้ละลายสนิทแล้วเทลงในชามของเครื่องผสมไฟฟ้า แช่เย็นจนเย็นและข้นเหมือนพุดดิ้ง ประมาณ 20 นาที คนเป็นครั้งคราว เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้ใส่วานิลลาลงไป แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีมประมาณ 30 ถึง 45 วินาที
- ในการแกะสลักเค้ก ให้วาดลายฉลุบนกระดาษ parchment แล้วตัดออก วางบนเค้กแล้วแกะสลักด้วยมีดฟันปลา ปิดด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วยเปลือกน้ำrostาล ตกแต่งด้วยลูกอม
