Chocolate Candy Cane Cookies
ถ้อยคำที่เบื่อหูในขณะที่เด็กคริสต์มาสเหล่านี้อาจปรากฏขึ้น พวกมันช่างอร่อยจริงๆ และสนุกมากที่ได้ทำร่วมกับเด็กๆ รสช็อกโกแลตเข้มข้นของคุกกี้นี้คล้ายกับเค้กแผ่นช็อกโกแลตของฉัน แต่เมื่อคุณเพิ่มไวท์ช็อกโกแลตและลูกอมเปปเปอร์มินต์เข้าไป มันจะกลายเป็นคุกกี้คริสต์มาสที่สมบูรณ์แบบที่สุด โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:36เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:3ชั่วโมง0นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง9นาที เวลารวม:3ชั่วโมง9นาที ส่วนผสมสอง แท่งเนยเค็ม นิ่มเล็กน้อย 1 ค. ผง (ลูกกวาด) น้ำตาล 1 ไข่ทั้งฟอง 2 ช้อนชา วนิลา 2 1/2 ค. แป้ง 1/2 ค. ผงโกโก้ไม่หวาน 1 ช้อนชา เกลือ 4 ออนซ์. น้ำหนัก (4 สี่เหลี่ยม) Almond Bark หรือ White Baking Chocolate (เปลือกอัลมอนด์ได้ผลดีที่สุดและถูกกว่า) เปปเปอร์มินต์สีแดงหรือเขียวกำมือใหญ่โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง ครีมเนยนิ่มกับน้ำตาลผง เพิ่มไข่และวานิลลาและผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมแห้งและผสมจนแป้งเข้ากัน วางพลาสติกแรปลงบนพื้นผิวของแป้งและแช่เย็น 2 ชั่วโมง ในระหว่างนี้ ให้แกะขนมออกแล้วใส่ลงในถุงพลาสติก ตีด้วยค้อนทุบจนละเอียด ทิ้งชิ้นใหญ่ไว้หากต้องการ
เปิดเตาอบที่ 375 องศา
ม้วนแป้งคุกกี้เป็นชิ้นขนาดวอลนัทแล้ววางบนแผ่นคุกกี้ ค่อยๆ กดลูกบอลให้แบนด้วยพื้นผิวเรียบๆ นำเข้าอบ 7 ถึง 9 นาที ระวังอย่าให้ไหม้ คุกกี้จะยังคงขนาดและรูปร่างทั่วไปเหมือนเดิมหลังจากอบ นำออกจากเตาอบและวางคุกกี้บนตะแกรงทำความเย็น ปล่อยให้เย็นสนิท
ใส่ขนมที่บดแล้วลงในชาม ละลายเปลือกอัลมอนด์ในไมโครเวฟ จุ่มคุกกี้เย็นลงในเปลือกอัลมอนด์เคลือบคุกกี้ครึ่งหนึ่ง โรยเปปเปอร์มินต์ที่บดแล้วให้ทั่วเปลือกอัลมอนด์ทั้งสองข้างทันที ค่อยๆ วางบนกระดาษ parchment หรือพื้นผิว nonstick อื่นๆ และปล่อยให้เย็นก่อนเสิร์ฟ
ถ้อยคำที่เบื่อหูเมื่อเด็กคริสต์มาสเหล่านี้อาจปรากฏขึ้น พวกเขาช่างอร่อยจริงๆ และ มาก สนุกกับการทำกับเด็กๆ ตราบใดที่คุณไม่สนใจว่าห้องครัวจะดูแย่กว่าเมื่อทำเสร็จแล้วถึงสิบเท่ามากกว่าที่คุณจะทำเอง แต่นั่นไม่ใช่ความสุขของการทำอาหารกับเด็กๆ หรอกหรือ? ทำความสะอาดหลังพายุไซโคลน?
ไม่?
ใช่ ฉันต้องเห็นด้วยกับคุณ
แต่ฟังนะ: คุกกี้พวกนี้แน่นอน these อร่อย . รสช็อกโกแลตเข้มข้นของคุกกี้นี้คล้ายกับเค้กแผ่นช็อกโกแลตของฉัน แต่เมื่อคุณเพิ่มไวท์ช็อกโกแลตและลูกอมเปปเปอร์มินต์เข้าไป มันจะกลายเป็นคุกกี้คริสต์มาสที่สมบูรณ์แบบที่สุด มาทำกัน!
[image id='9fa9efad-aa9e-456c-a1ec-be1d28d1fa76' mediaId='f9ad0c15-b94b-4553-8484-e33f1d4440d1' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='Original '][/ภาพ]
ตัวละครของตัวละคร: เนย, น้ำตาลผง, ไข่, วานิลลา, โกโก้, แป้ง, เกลือ, เปลือกอัลมอนด์ (หรือช็อคโกแลตอบสีขาว) และลูกอมสะระแหน่
[image id='51328219-d33a-4271-bcb1-1b317957dcf0' mediaId='474a0029-13a1-4413-b6df-0b71e47a28dd' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
ในการเริ่มต้น ให้ใส่เนยนิ่มลงในชามผสม หมายเหตุ: เนยนิ่มไม่เหมือนกับเนยที่อุณหภูมิห้อง เนยที่นิ่มแล้วยังแข็งอยู่ แต่คนได้เล็กน้อย เนยที่อุณหภูมิห้องจะนิ่มและนุ่ม
[image id='493eefab-3496-4a25-a6e0-102377e8489d' mediaId='0a5f3b45-748a-4c49-8e95-0a99bae973b3' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
ฉันเพิ่งดึงเนยของฉันออกจากตู้เย็น และบางครั้งฉันก็เร่งกระบวนการด้วยการตีด้วยไม้พายบนมิกเซอร์ ฉันรักทางลัด (หากเนยของคุณนิ่มแล้ว ให้ข้ามขั้นตอนนี้ไป)
[image id='e494fc5b-0ff8-4342-91df-8799d6ba3111' mediaId='353dc2b3-9707-4657-86a6-cd72ce4af928' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
เทน้ำตาลผง 1 ถ้วยตวง
[image id='49e87d9c-4227-4138-8f38-6e53ea6b4662' mediaId='0f3da773-8dce-42ff-a7e6-14ae4fd35170' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='Original '][/ภาพ]
และผสมให้เข้ากันจนเข้ากัน
[image id='ac945945-f40e-4c24-9d28-b0b60eca7120' mediaId='fd56fa3c-0e84-4f65-a541-dfc0b5f95aea' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
ต่อไปตอกไข่ 1 ฟอง...
[image id='e3935b34-298c-40b9-ba50-5641f9e07eba' mediaId='9b203b7e-5de5-4300-9b29-162fbd8d1af1' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
และเพิ่มสารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
*ผสมให้เข้ากันจนเข้ากัน*
[image id='b936aa05-b216-4e7f-b364-eddf6043842c' mediaId='6d53ab0a-61e9-4d82-ae5f-29c15496bde4' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='Original '][/ภาพ]
ปั่นเสร็จแล้วเทแป้งลงไป 2 1/2 ถ้วยตวง…
[image id='72fa26fb-8d3f-40b6-9159-3fc204ee5aa5' mediaId='753b762e-8b1f-4a84-b30b-23c12bb3ee0e' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
ผงโกโก้ 1/2 ถ้วยตวง…
[image id='c318be79-2989-4424-9676-763dda08e32e' mediaId='d562c2f8-c6f8-48df-a516-9291f9aaecc3' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='Original '][/ภาพ]
และเกลือ 1 ช้อนชา
เก้า ไป เซนต์ เจอราร์ด มาเจลลา
จากนั้นใช้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ของฉันในการกวนส่วนผสมที่แห้งเล็กน้อย ให้ผสมให้เข้ากันก่อนผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
[image id='ebe17c20-470f-45e9-aa18-fdb6c7bf8cc6' mediaId='637424a1-cf48-4d61-b564-364356808790' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
ตอนนี้ผสมทุกอย่างด้วยความเร็วต่ำจนแป้งเข้ากัน
[image id='669d0174-5eeb-40d2-8fe3-0acdfb104548' mediaId='fbf35e5a-e0fc-49f4-a4e8-b68ccc402195' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
ตอนนี้เราต้องทำให้แป้งเย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ดังนั้นเพียงแค่วางพลาสติกแรปไว้บนพื้นผิวของแป้งแล้ววางในตู้เย็น ไปซักผ้า ทำสปาเท้าให้ตัวเอง และทิ้งขยะในระหว่างนี้ หรือถ้าคุณมีบริการถังขยะ หยุดสักครู่แล้วกล่าวขอบคุณ
เพราะบางคนบนโลกใบนี้ไม่มีสิ่งเหล่านี้
[image id='1cff1920-2d1a-458a-aa2d-522e21a25c37' mediaId='105bfd4f-f79c-4fc2-ad0e-eb87a288ef31' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
ในขณะที่แป้งกำลังเย็นตัวอยู่ คุณสามารถไปข้างหน้าและแกะลูกอมสะระแหน่สักกำมือหนึ่งหยิบออกมาได้
[image id='98db5a04-f786-44df-b85e-0538956a5021' mediaId='75db282e-7676-4121-8b59-adb91bfe951f' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
[image id='c637e68b-e8a6-4ab4-87d2-542bd6f4387c' mediaId='66e20bb4-c0ec-43ce-b018-1f56a2a6fd89' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
ฉันทำสีเขียวด้วยเพื่อเตะ
[image id='16d25a75-b405-42a6-ae5d-16e842df54e4' mediaId='891fd5a7-6a69-41a2-8b13-b32661a61ae7' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='Original '][/ภาพ]
หลังจากสองชั่วโมง นำแป้งออกจากตู้เย็น
[image id='e24914d2-f61f-419f-a47a-ae4ec8d15fab' mediaId='d7c20945-2386-480e-a00f-505cd0893a99' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
รับจำนวนน้อย…
[image id='05dc5357-2676-468f-93b6-905b61ed6f03' mediaId='9cc16b36-7ae4-4398-8504-415aa7cd958a' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
และม้วนเป็นลูกขนาดวอลนัท ทำซ้ำจนแป้งหมด
[image id='6e95a998-9292-44ca-b88c-0495106cf0f7' mediaId='b974855a-a74b-4f97-8b4e-3d8d9d0d4cd8' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='Original '][/ภาพ]
ต่อไป ให้ใช้ถ้วยที่มีก้นเรียบสนิทและแผ่ลูกบอลแต่ละลูกให้เรียบ
[image id='e450c7db-87df-45fa-ba99-0bed30769731' mediaId='daed3c0f-d497-4897-b5dd-2d31c8cbc19c' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='Original '][/ภาพ]
ทำซ้ำจนแป้งโดทั้งหมดแบน อย่าแบนราบเกินไป—แค่แบนพอประมาณ ไม่ว่าจะหมายความว่าอย่างไร
นำเข้าอบในเตาอบ 375 องศาเป็นเวลา 7 ถึง 9 นาทีหรือจนเกือบสุก
ในระหว่างนี้…
[image id='7dbad65d-47af-46cf-91c6-594e7ddf80c7' mediaId='f5769929-394b-4321-8d10-b1f806b66d8c' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
วางขนมที่ยังไม่ได้ห่อไว้ในถุงพลาสติก
[image id='f496a536-a749-40ec-851b-2f78aab11e79' mediaId='abdab1a6-701d-449b-a6b2-83b9ec3b8512' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
ใช้ค้อนทุบหรือก้นกระป๋องหนักๆ บดลูกอมให้เป็นชิ้นเล็กๆ
[image id='3e39c117-8f7a-41b4-9d7c-ad0437b34774' mediaId='8e003fd7-df9f-4eda-8f69-dad3852ed4b6' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='Original '][/ภาพ]
เทขนมที่บดแล้วลงในชาม
[image id='284aba2a-c854-4c35-83aa-eb3263722815' mediaId='ad2b6926-04c7-4715-be05-c0a358380227' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
นำคุกกี้ออกจากเตา…
อืมม. ช็อคโกแลต.
[image id='a35e48d3-6c3b-459e-ae1d-e4c9099270c4' mediaId='b93c0281-8ccc-4e36-93a6-0e1c2a62686b' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='Original '][/ภาพ]
และเอาออกทันทีด้วยไม้พายแล้ววางบนตะแกรงทำความเย็น ปล่อยให้เย็นสนิท .
[image id='4445f5c4-3dd7-4428-ac71-6e98d15f7c20' mediaId='5afae388-25ce-42c6-a56a-db06f3e5c167' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
ใส่เปลือกอัลมอนด์หรืออบช็อกโกแลตลงในแก้วกาแฟ ฉันใช้แก้วกาแฟเพราะมันช่วยให้ช็อกโกแลตมีความลึก ฉันจึงสามารถจุ่มคุกกี้ได้ ในชามที่ตื้นกว่านี้ ฉันต้องใช้ช็อกโกแลตเยอะกว่านี้ก่อนจะจุ่มอะไรลงไปได้
Dunk เป็นคำที่สนุก พูดสิ.
[image id='c0ab330c-d69e-40ac-8366-a1b72c1eb230' mediaId='fb4647b4-7f36-4478-8a57-8f3a4c415b4e' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
ปล่อยทิ้งไว้ 45 วินาทีถึงหนึ่งนาที หรือจนกว่าจะกวนได้
[image id='abca66a7-5f65-4ec5-8162-c505b25e10ba' mediaId='57a747c2-e93f-4e3c-925b-e825446bbffb' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
[image id='5de18c89-9b28-4fd0-991a-e6538d628d1e' mediaId='7583d76e-8bbf-4408-aad9-22aea04b0626' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
[image id='a85ed565-487a-4c56-be12-283dceb686e2' mediaId='c70dd968-49c7-4242-950d-0980f2e7d7e5' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
ตอนนี้เพียงแค่จุ่มคุกกี้แต่ละชิ้นลงในแท่งอัลมอนด์ที่ละลายแล้วเคลือบครึ่งหนึ่ง
[image id='a5084e3b-a49c-4cfd-899a-7326b48fcee3' mediaId='bef827d0-2f85-4f84-8614-7a09341c35b2' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
จากนั้นจุ่มคุกกี้ลงในขนมที่บดแล้วเคลือบด้วยเศษขนมปังทั้งสองด้าน
[image id='9d2ea87b-6c40-4ca5-98fb-93e96d1eb0c6' mediaId='b91b05fb-388b-4bde-83f5-be6ec6efd553' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='Original '][/ภาพ]
วางคุกกี้บนพื้นผิวที่ไม่ติด ที่นี่ ฉันใช้แผ่นรองอบ แต่กระดาษ parchment หรือกระดาษแว็กซ์ก็ใช้ได้เช่นกัน
[image id='36089d31-92ce-47cd-8122-146d535f648d' mediaId='cfab2f1d-d86d-4b5d-82d8-ff95b8565b73' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
ฉันคิดว่าสีเขียวก็น่ารักเช่นกัน
[image id='71dfecdb-7712-4eb0-b72a-29a3183b43ae' mediaId='caaa314a-a5aa-4f31-89c4-fab6ba4b69f0' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/ภาพ]
ลูกสาวของฉันคิดว่าพวกเขาดูเหมือนหัวซานต้าและต้องการทาหน้าด้วยน้ำแข็งอยู่เสมอ ฉันมักจะบอกให้เธอวางท่อลง—ฉันจัดการแสดงที่นี่
ฉันชอบบอกลูกสาวของฉันให้วางท่อลง ฉันชอบกินคุกกี้เหล่านี้ด้วย และคุณก็จะเช่นกัน!
รัก,
Pioneer Woman
