โดลวิปโฮมเมด

Homemade Dole Whip

หากคุณเคยไปที่สวนสนุกแห่งหนึ่งของดิสนีย์ คุณคงรู้จักขนมที่มีชื่อว่า Dole Whip เป็นอย่างดี สูตรดั้งเดิมถูกสร้างขึ้นโดยบริษัทผลไม้ Dole—ด้วยเหตุนี้จึงชื่อ—แต่จนกระทั่งดิสนีย์แลนด์เริ่มขายขนมแช่แข็งในทศวรรษ 1980 ซึ่งได้พัฒนาตามแบบลัทธิ ซอฟต์เสิร์ฟสัปปะรดแช่แข็งเป็นหนึ่งในของหวานยอดนิยมของดิสนีย์ นั่นเป็นเหตุผลที่เรารู้ว่าเราต้องสร้างเวทมนตร์ขึ้นมาใหม่ในครัวของเราเอง

สับปะรด Dole Whip ทำมาจากอะไร?

แม้ว่า Dole Whip ที่คุณพบในสวนสนุกของดิสนีย์จะทำด้วยส่วนผสมที่ปรุงแต่ง แต่เวอร์ชันโฮมเมดนี้ทำมาจากส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างที่พบในซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของคุณ เช่น น้ำสับปะรดและสับปะรดแช่แข็ง นอกจากผลไม้แล้ว Dole Whip ยังผสมกับไอศกรีมวานิลลา และเราเติมน้ำมะนาวและเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

มีนมใน Dole Whip หรือไม่?

ใช่ เพราะมีไอศกรีมที่ทำมาจากนม ในการทำให้ปลอดจากนม เพียงแค่ใช้ไอศกรีมที่ทำจากนมทางเลือก เช่น กะทิ

Dole Whip รสชาติเป็นอย่างไร?

Dole Whip มีรสชาติและความสม่ำเสมอของไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ มันหวานจากไอศกรีม รสเปรี้ยวจากสับปะรด และสดชื่นสุดๆ

Dole Whip float คืออะไร?

ที่ Disney คุณสามารถสั่ง Dole Whip ด้วยตัวเองหรือทำเป็นทุ่นก็ได้ ในการทำลูกลอย ให้เติมน้ำสับปะรดอีกเล็กน้อยบน Dole Whip แล้วปิดท้ายด้วย Maraschino Cherry

1. ในเครื่องปั่นพลังสูง ผสมน้ำสับปะรด ไอศกรีมวานิลลา สับปะรดแช่แข็ง น้ำมะนาว และเกลือ ปั่นด้วยความเร็วปานกลางถึงสูง หยุดเพื่อดันชิ้นสับปะรดลงในเครื่องปั่นตามต้องการ
2. โอนไปยังชาม; ปิดฝาและแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
3. ตักและเสิร์ฟ อีกวิธีหนึ่งคือถ่ายโอนไปยังถุงบีบที่มีปลายรูปดาวขนาดใหญ่และท่อลงในชามขนาดเล็ก (วิธีนี้จะทำให้ดูเหมือนออกมาจากเครื่องซอฟต์เสิร์ฟ)