Slad Kahla Brassels Kon
Caitlin Bensel
เมื่อเด็กกลัว (และผู้ใหญ่หลายคน!) กะหล่ำดาว กลายเป็นเครื่องเคียงหลักใน เมนูวันขอบคุณพระเจ้า และโต๊ะอาหารค่ำในคืนสัปดาห์เหมือนกัน—ถูกต้องแล้ว! ผักเอนกประสงค์นี้อบกับชีสอย่างเหลือเชื่อใน a กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ , ผัดในกระทะด้วย เมเปิ้ลและเบคอน หรือแม้แต่ใน หม้อทอดอากาศ ! ลองสลัดกะหล่ำบรัสเซลส์ที่โกนแล้วและเก็บอีกหนึ่งของคุณ เครื่องเคียงวันขอบคุณพระเจ้า ออกจากเตาและออกจากเตา
คุณสามารถกินกะหล่ำปลีดิบในสลัดได้หรือไม่?
อย่างแน่นอน! สลัดกะหล่ำบรัสเซลส์แบบโกนชวนให้นึกถึง สลัดบรอคโคลี่ โดยนำดอกดิบมาคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่กรุบกรอบ หวาน และวิเศษ เคล็ดลับของสลัดบร็อคโคลี่คือปล่อยให้มันพักไว้เมื่อแต่งตัวแล้วเพื่อให้รสชาติเข้ากัน แนวคิดเดียวกันนี้ - ให้น้ำสลัดหมักกับกะหล่ำดาว ก่อนใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป
คุณโกนกะหล่ำปลีอย่างไร?
'โกน' กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ด้วยการหั่นบาง ๆ ด้วยมีด มิฉะนั้น ให้ใช้ a แมนโดลิน : เครื่องมือสะดวกที่ช่วยให้โกนผักได้เร็ว หากคุณมีถุงมือยางให้สวมมือที่กำลังตัด เป็นบัฟเฟอร์ที่ดีเพื่อไม่ให้มือของคุณเข้าใกล้ใบมีดมากเกินไป!
คุณสามารถโกนกะหล่ำดาวได้ไกลแค่ไหน?
โกนหรือหั่นถั่วงอกบรัสเซลส์บางๆ ล่วงหน้า 24 ชั่วโมง เก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็น ทำน้ำสลัดล่วงหน้า 3 วัน และ/หรือขูดชีส ปิ้งอัลมอนด์ และสับพาร์สลีย์ล่วงหน้า 24 ชั่วโมง คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ 4 ชั่วโมงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
ฉันจะเพิ่มอะไรในสลัดนี้ได้บ้าง
ไอเดียของขวัญคริสต์มาสสำหรับเด็กที่มีทุกอย่าง
แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลูกแพร์หรือแม้แต่ลูกแพร์เอเชียจะทำให้สลัดนี้กรุบกรอบทาร์ตและหวาน ส่วนผสมบางอย่างก็หลากหลายเช่นกัน เมล็ดฟักทอง วอลนัท หรือพีแคนใช้แทนอัลมอนด์ได้ดี เนยแข็งชนิดแหลมอื่นๆ เช่น พาเมซานขูดฝอยหรือเชดดาร์สีเหลืองคมสามารถใช้แทนเชดดาร์สีขาวได้ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นการแลกน้ำผึ้งที่ดีในน้ำสลัด
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่าง ผลผลิต: 10 - 12 เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ: 0 ชั่วโมง ยี่สิบ นาที เวลารวม: 0 ชั่วโมง 35 นาที วัตถุดิบ 2 ปอนด์.กะหล่ำดาว
1/2 ค.น้ำมันมะกอก
st rita คำอธิษฐานที่เป็นไปไม่ได้1/4 ค.
น้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
2 ช้อนชาเกลือโคเชอร์แบ่ง
1 ช้อนชาพริกไทยดำป่นแบ่ง
1 ค.แครนเบอร์รี่อบแห้ง
1 ค.เชดดาร์ชีสขูดขาวขูดฝอย
1/2 ค.อัลมอนด์อบหั่นแว่น
1/4 ค.ใบพาร์สลีย์สับ
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง- ตัดปลายก้านของต้นอ่อนบรัสเซลส์แต่ละต้น (เก็บใบสีเขียวสดที่ร่วงหล่นแล้วโอนไปยังชามผสมขนาดใหญ่)
- วางกะหล่ำดาวที่หั่นไว้บนเขียงแล้วหั่นบาง ๆ (หนาประมาณ 1/8 นิ้ว) โอนไปยังชามผสมด้วยใบ
- รวมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว มัสตาร์ด Dijon น้ำผึ้ง เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชาในโถบดที่มีฝาปิดแน่น ปิดผนึกและเขย่าให้เข้ากัน เทลงบนกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ ปรุงรสด้วยเกลือ 1 ช้อนชาที่เหลือและพริกไทย 1/2 ช้อนชา แล้วผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้พัก 15 นาที
- ใส่แครนเบอร์รี่ เชดดาร์ชีส อัลมอนด์ และพาร์สลีย์ โยนและเสิร์ฟทันที หรือเก็บ ปิดฝา ในตู้เย็นนานถึง 4 ชั่วโมง
สูตรนี้ทำชุดใหญ่สำหรับวันหยุด มิเช่นนั้นให้ผ่าครึ่งสูตรสำหรับคืนหนึ่งสัปดาห์ กับข้าวผัก .
