Strawberries Cream Scones
ไม่เพียงแต่เคลือบจะอร่อยสุด ๆ คุณเพียงแค่ต้องใช้ส่วนผสมสามอย่างเท่านั้น!
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:16เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง30นาที เวลารวม:สองชั่วโมง0นาที ส่วนผสมสำหรับสโคน:3 ค.
แป้งเอนกประสงค์ และอื่นๆ สำหรับปัดฝุ่น
เลข 21 ความหมาย1/2 ค.
น้ำตาลทราย
4 ช้อนชาผงฟู
1/2 ช้อนชา
เกลือโคเชอร์
เซนต์นิโคลัสที่เก้า1
ติดเนยจืดเย็นหั่นเป็นชิ้น
3/4 ค.สตรอว์เบอร์รี่อบแห้ง
1 ค.
เฮฟวี่ครีม บวกเพิ่มถ้าจำเป็น
1ไข่ที่มีขนาดใหญ่
2 ช้อนโต๊ะ.แยมสตรอว์เบอร์รี่
1 ช้อนชาสารสกัดจากวานิลลา
ความหมายของ574
หยดสีผสมอาหารสีแดง (ไม่จำเป็น)
สำหรับเคลือบ:2 ค.น้ำตาลผงร่อน
2 ช้อนโต๊ะ.เนยจืดละลาย
2 ช้อนโต๊ะ.นม
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง- สำหรับสโคน: เปิดเตาอบที่ 400˚ ร่อนแป้ง น้ำตาลทราย ผงฟู และเกลือ ลงในชามใบใหญ่ เพิ่มเนยและใช้เครื่องปั่นขนมหรือมีดสองเล่มตัดเนยลงในส่วนผสมที่แห้งจนส่วนผสมมีลักษณะเป็นเศษหยาบและไม่มีเนยก้อนใหญ่ ใส่สตรอเบอรี่แห้งลงไป
- ผสมเฮฟวี่ครีม ไข่ แยมสตรอว์เบอร์รี่ วานิลลา และสีผสมอาหารลงในชามขนาดกลาง เพิ่มส่วนผสมครีมลงในส่วนผสมแป้ง ผัดเบา ๆ ด้วยส้อมจนเข้ากัน แป้งควรจะร่วน แต่ถ้ามันร่วนเกินไปที่จะใช้งาน ให้สาดครีมหนักเล็กน้อย
- เปิดแป้งลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อนแล้วกดเบา ๆ เข้าด้วยกันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหยาบ ใช้หมุดกลิ้งม้วนเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 8 x 12 นิ้ว (ใช้มือของคุณเพื่อช่วยสร้างรูปร่างถ้าจำเป็น) ตัดขอบด้วยมีด ตัดแป้งเป็นครึ่งตามขวาง แล้วตัดตามยาวเป็นสี่ส่วน ให้ได้ 8 สี่เหลี่ยม ตัดสี่เหลี่ยมแต่ละอันครึ่งแนวทแยงมุมเพื่อทำเป็นสามเหลี่ยม 16 รูป
- โอนสโคนไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และอบจนเป็นสีทองเพียง 20 ถึง 25 นาที ปล่อยให้เย็น 15 นาทีบนกระทะ แล้วนำสโคนไปวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท
- สำหรับเคลือบ: รวมน้ำตาลผง เนยละลาย และนมในชามขนาดกลางจนเนียนและค่อนข้างหนา วางชั้นวางสโคนบนถาดรองอบเพื่อจับหยดน้ำ จากนั้นใช้ช้อนทาเคลือบบนสโคน ปล่อยให้เคลือบสนิทประมาณ 1 ชั่วโมง
