15 Best Marinade Recipes
หากคุณทำอาหารบ่อยๆ คุณจะรู้ดีว่าสูตรหมักดองที่ดีที่สุดสำหรับการย่างสามารถนำโปรตีนอะไรก็ได้ไปสู่อีกระดับหนึ่ง แม้ว่าคุณจะสามารถโยนไก่สักชิ้นหรือสเต็กแผ่นหนึ่งลงบนตะแกรงได้ แต่การหมักเนื้อดิบอีกประมาณ 30 นาทีจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลลัพธ์สุดท้ายจะนุ่ม ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติ ต้องการแรงบันดาลใจบ้างไหม? อ่านต่อไปสำหรับ 15 สูตรน้ำดองที่ยอดเยี่ยมและวิธีทำตั้งแต่เริ่มต้น
น้ำดองที่ดีนั้นต้องอาศัยความสมดุล ดังนั้นคุณจะพบว่าสูตรอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ต้องใช้ส่วนผสมที่เป็นกรด เช่น น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว เพื่อทำให้เนื้อนุ่ม เช่นเดียวกับน้ำมัน เกลือ น้ำตาล และสมุนไพรหรือเครื่องเทศ ส่วนผสมที่แน่นอนจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของโปรตีนที่คุณกำลังหมักและโปรไฟล์รสชาติสุดท้ายที่คุณต้องการให้ได้ คอลเลกชันของสูตรหมักดองที่ดีที่สุดสำหรับการย่างนี้รวมถึงน้ำดองไก่แสนอร่อย เช่น น้ำผึ้ง-บาร์บีคิว และผักชี-มะนาว ย่างสเต็ก? ตรวจสอบซอสหมักสำหรับสเต็กปีกนกย่างแบบคลาสสิก ฟาฮิตาเนื้อ หรือคาร์เน่ อาซาดา สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ให้ลองดูที่หมักดองกุ้งของเธอ!
หมักดองที่น่าตื่นตาตื่นใจเหล่านี้จะทำให้คุณอยากย่างให้ร้อนอบอ้าว! สำหรับแนวคิดการทำอาหารกลางแจ้งเพิ่มเติม ลองดูสิ่งที่ดีที่สุด เมนูวันที่ 4 กรกฎาคม ความคิด ด้านบาร์บีคิวที่ดีที่สุด , และ .
ต้องการสูตรอาหาร แนวคิดการออกแบบ และการอัปเดตสนุกๆ จาก Ree หรือไม่ ติดตาม นิตยสาร The Pioneer Woman บน Facebook สำหรับทั้งหมดนั้นและอีกมากมาย!
กรีกไก่เคบับหมัก หากคุณเป็นแฟนของรสชาติกรีกคลาสสิก คุณจะต้องชอบส่วนผสมของรสมะนาว-พริกไทย เมล็ดยี่หร่าบด และออริกาโน เสิร์ฟเคบับควบคู่ไปกับซาซิกิและขนมปังพิต้าแสนสดชื่นสำหรับมื้ออาหารที่ไม่มีใครเทียบได้
หมักเนื้อ Fajita ซอส Worcestershire รสเผ็ด น้ำมะนาว zingy และน้ำตาลเล็กน้อยช่วยปรับสมดุลความร้อนจากยี่หร่า พริกป่น และเกล็ดพริกแดงในน้ำดองแสนอร่อยนี้ คุณสามารถใช้กับเนื้อสัตว์และผักในฟาฮิตาเหล่านี้ได้
หมักไก่ถั่วลิสงย่าง อาหารหลักอย่างเนยถั่ว น้ำผึ้ง และซอสบาร์บีคิวแบบขวดมารวมกันในน้ำดองง่ายๆ นี้ สำรองบางส่วนและลดลงเป็นซอสอร่อยสำหรับก๋วยเตี๋ยว
ซอสหมักเนื้อขิง น้ำดองนี้ผสมผสานซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และขิงจำนวนมากเข้าด้วยกันเพื่อสร้างรสชาติที่หอมหวาน ใช้กับไก่หรือหมูก็ได้!
หมักเนื้อย่าง แม้ว่าจะเหมาะกับสเต็กกระโปรง แต่น้ำมันมะกอก ยี่หร่า ผักชี มะนาว และออริกาโนหมักก็ใช้ได้ดีกับไก่ย่าง หมู หรืออาหารทะเล ความเป็นกรดสูงของน้ำหมักทำให้เนื้อนุ่มได้ดี
รับสูตรจาก.
ต้นคริสต์มาสเป็นต้นไม้ชนิดใด
ซอสหมักซอสฮอยซินไก่ น้ำดองนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติซึ่งทำให้เป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารที่มีน้ำหนักเบาเช่นไก่ห่อผักกาดหอม ฮอยซิน ซีอิ๊ว และศรีราชา
กุ้งย่างเซวิเช่หมัก เพิ่มความร้อนให้กับกุ้งย่างด้วยน้ำดองผสมเครื่องเทศแบบง่ายๆ โดดเด่นด้วยรสชาติของพริกฮาบาเนโรและพริกปาปริก้ารมควัน
รับสูตรจาก
ซอสหมักไก่บาร์บีคิวน้ำผึ้ง ปรุงสิ่งที่คุณโปรดปรานด้วยส่วนผสม เช่น น้ำผึ้ง มัสตาร์ดดีจอง ซีอิ๊ว และขิงบดเพื่อทำน้ำดองรสเปรี้ยวหวานนี้ ใช้สำหรับเคบับไก่ที่ชุ่มฉ่ำและนุ่ม - และอย่าลืมทำพิเศษเพื่อเสิร์ฟด้านข้าง!
รับสูตรได้ที่ โคตรอร่อย .
ซอสหมักไก่มะนาว Cilantro น้ำดองที่สดใสและสดชื่นนี้เรียกร้องให้มีส่วนผสมที่คุณอาจมีอยู่แล้ว เช่น ผักชี น้ำซุปไก่ น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง ปล่อยให้ไก่หมักค้างคืนเพื่อให้ได้รสชาติสูงสุด
รับสูตรได้ที่ อิซาเบลอีทส์ .
ออ กราแตง มันฝรั่ง สูตร Pioneer Woman
ซอสหมักไก่จาเมกา ซอสหมักสูตรต้นตำรับนี้มีรสชาติที่ซับซ้อนและความร้อนจากส่วนผสม เช่น ซอสแอนโชวี่ มะขามเปียก จาเมกาออลสไปซ์ และพริกไทยสก๊อตช์บอนเนต์ที่เผ็ดมาก คุณสามารถสับพริกอื่น ๆ เช่น serrano หรือ jalapeño เพื่อทำให้อ่อนลงได้
รับสูตรได้ที่ เค้กคุณปู่ .
หมักเนื้อแกะ Souvlaki หมักเนื้อแกะสำหรับเคบับหรือไจโรด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ออริกาโน กระเทียม และหัวหอม เนื้อจะละลายในปาก!
รับสูตรได้ที่ Jo Cooks .
ซอสหมักไก่เกาหลี น้ำดองนี้ประกอบด้วยลูกแพร์ขูด ผักชีสด โกชูจัง และน้ำมันงาคั่วเพื่อให้ไก่มีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำ ลองในชามไก่ย่างราดด้วยกิมจิคาราเมล
รับสูตรได้ที่ โคตรอร่อย .
ต่อไป25 ครีมกันแดดสำหรับใบหน้าที่ดีที่สุด
โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมลของตน คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io
