เค้กช็อกโกแลตแผ่นที่ดีที่สุด เคย.

Best Chocolate Sheet Cake

มันชุ่มฉ่ำเหนือจินตนาการ ช็อคโกแลตและเข้มข้นอย่างที่ไม่เคยมีในวันพรุ่งนี้ และ 100% ของเวลานั้นทำให้ใครก็ตามที่กัดเข้าไป

1. หมายเหตุ: ฉันใช้ถาดอบเค้ก 18x13 แผ่น ในชามผสม ผสมแป้ง น้ำตาล และเกลือ ในกระทะให้ละลายเนย เพิ่มโกโก้ ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเดือด ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นปิดไฟ เทส่วนผสมแป้งลงไป คนเบา ๆ ให้เย็น
2. ในถ้วยตวง เทบัตเตอร์มิลค์และใส่ไข่ที่ตีแล้ว เบกกิ้งโซดา และวานิลลา ผัดส่วนผสมบัตเตอร์มิลค์ลงในส่วนผสมเนย/ช็อกโกแลต เทลงในพิมพ์เค้กและอบที่ 350 องศาเป็นเวลา 20 นาที
3. ขณะอบเค้ก ทำไอซิ่ง สับพีแคนอย่างประณีต ละลายเนยในกระทะ ใส่โกโก้ คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ ใส่นม วานิลลา และน้ำตาลผง ผัดให้เข้ากัน ใส่พีแคน คนให้เข้ากัน แล้วราดบนเค้กอุ่นๆ
   หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า กิน และวิกผมให้สุดเพราะคุณเพิ่งทำเค้กแผ่นช็อกโกแลตที่ดีที่สุด เคย.

เค้กนี้. เป็นเค้กช็อกโกแลตที่ดีที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย ขอพระเจ้าอวยพรแม่สามีของฉันที่แบ่งปันสูตรกับฉันเมื่อฉันหมั้นกับลูกชายของเธอ ฉันปรับแต่งมันเล็กน้อยเมื่อเวลาผ่านไปด้วยผลลัพธ์ที่เป็นบาป

แคสตัวละคร. ส่วนผสมพื้นฐานมาก—เหมาะสำหรับเรา Pioneer Women ที่อาศัยอยู่ในชนบทและไม่มีที่ไหนเลย ใกล้ ดัตช์แปรรูปโกโก้ วานิลลาสกัดจากมาดากัสการ์ หรือครีมเฟรช สิ่งที่คุณต้องมีสำหรับเค้กแสนวิเศษนี้คือน้ำตาล แป้ง เกลือ เนย โกโก้ เบกกิ้งโซดา บัตเตอร์มิลค์ ไข่ วานิลลา น้ำตาลผง นม และพีแคน คุณพร้อมไหม? ไปเต้นรำกับปีศาจกันเถอะ!

ขั้นแรกให้ละลาย ปกติ 2 แท่ง ( ไม่ เนยจืด ในกระทะ ขณะที่กำลังละลายให้ต้ม, น้ำเปล่า 1 ถ้วย.

พอเนยละลายก็เติม ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ ...

และผสมให้ละเอียด

พอไฟร้อนก็เทน้ำเดือดลงไป...

และปล่อยให้ส่วนผสมเป็นฟองเป็นเวลา 30 วินาที

ปิดความร้อน พักไว้

ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสม แป้ง 2 ถ้วย , น้ำตาล 2 ถ้วย ...

และ เกลือ 1/4 ช้อนชา .

ผัดให้เข้ากัน

เทส่วนผสมของเนยร้อน/ช็อกโกแลตลงไปด้านบน...

และคนให้เข้ากันเล็กน้อยเพื่อให้ช็อกโกแลตเย็น

ในถ้วยตวง ให้เท บัตเตอร์มิลค์ 1/2 ถ้วย .
PIONEER WOMAN แผนสำรอง : การใช้ชีวิตในชนบท ฉันมักจะพบว่าตัวเองพลาดส่วนผสมสำคัญสำหรับสูตรต่างๆ มากมาย และต้องเรียนรู้ที่จะด้นสด ฉันมักจะไม่มีบัตเตอร์มิลค์ในตู้เย็นเมื่อฉันต้องการทำเค้กนี้ ดังนั้นนี่คือสิ่งที่ฉันทำ: เทนมธรรมดา 1/2 ถ้วยลงในถ้วยตวง จากนั้นเติมปกติพอ น้ำส้มสายชู ให้น้ำนมได้ปริมาณถึง 1/2 ถ้วยตวง ภายในไม่กี่วินาที มันจะกลายเป็นบัตเตอร์มิลค์และทำงานได้อย่างสมบูรณ์ ลองสักครั้ง!

ใส่บัตเตอร์มิลค์ ไข่ตี2ฟอง ...

วนิลา 1 ช้อนชา ...

และ เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา . ผัดให้เข้ากัน

เพิ่มส่วนผสมบัตเตอร์มิลค์ลงในส่วนผสมช็อกโกแลต/แป้ง

ผัดให้เข้ากันดี

ฉันใช้แผ่นอบเชิงพาณิชย์นี้ แต่ถาดม้วนวุ้นจะทำ

เทแป้งอันหอมกรุ่นลงในกระทะที่ยังไม่ได้เคลือบ…

สวดมนต์โนเวนาสู่หัวใจอันบริสุทธิ์ของแมรี่

เค้กแผ่นที่ดีที่สุดสมควรได้รับ Bakeware ที่ดีที่สุด (และน่ารักที่สุด)

และเกลี่ยให้ทั่ว

อบเค้กที่ 350 องศาเป็นเวลา 20 นาที ในขณะที่เค้กกำลังอบ ก็ถึงเวลาทำความชั่วร้ายและฟรอสติ้งที่เสื่อมโทรม

สับ พีแคน 1/2 ถ้วย ...

ให้เป็นชิ้นเล็กสวย สู้ต่อไป—ยิ่งเล็กและกระทืบยิ่งดี

ในกระทะ (ล้างและใช้อันเดิมเสมอ) ละลาย เนยธรรมดา 1 3/4 แท่ง (อย่าสับสนกับ 1 1/2 ไม้ หรือ 2 ไม้ เพื่อประโยชน์ของพีท)

พอเนยละลายก็เติม ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ .

ผัดให้เข้ากัน ปล่อยให้ฟองเป็นเวลา 30 วินาที ปิดความร้อน

จากนั้นเพิ่ม นม 6 ช้อนโต๊ะ ...

และ วนิลา 1 ช้อนชา . ผัดให้เข้ากัน

จากนั้นเพิ่ม น้ำตาลผง 1 ปอนด์ . ที่จริงฉันชอบที่จะเพิ่มเกี่ยวกับ 1/2 ถ้วยน้อยกว่า 1 ปอนด์ ., แต่ฉันอายเกินกว่าจะยอมรับว่าฉันไม่สามารถบอกคุณได้ว่าเป็นปริมาณเท่าใด เพิ่มปอนด์ แต่ถือไว้เล็กน้อยและโปรดอย่าถามฉันว่าเท่าไหร่เพราะฉันเกลียดวิชาคณิตศาสตร์

ผัดให้เข้ากัน…

จากนั้นใส่ถั่วพีแคนสับ…

และคนให้เข้ากันอีกครั้ง

เทความชั่วร้าย ล่วงประเวณี เปลือกน้ำrostาลที่ชั่วร้ายบนเค้กที่อบอุ่นและไร้สาระ

พยายามเทให้ทั่วพื้นผิวจะได้ไม่ต้องกระจายมาก

ความอบอุ่นของเค้กควรทำหน้าที่ส่วนใหญ่ให้กับคุณ ทำให้ฟรอสติ้งแสนอร่อยอย่างโง่เขลากระจายออกไปเอง คุณจะต้องช่วยกันเล็กน้อย แต่ยิ่งต้องกระจายน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น

ถอนหายใจ ก่อนที่คุณจะจมลงไปในการสร้างสรรค์ที่สวยงามนี้ ใช้เวลาสักครู่ หยุดและไตร่ตรองว่าเราโชคดีเพียงใดที่ได้เป็นมนุษย์ เพื่อให้สามารถควบคุมส่วนผสมต่างๆในครัวของเราได้ เพื่อให้สามารถควบคุมพลังงานที่จำเป็นในการให้ความร้อนแก่เตาอบได้ ให้เนยละลาย เพื่อสับถั่ว กิน...กิน... ช็อคโกแลต .