ชามข้าวกล้อง

Brown Rice Power Bowl

บางครั้งเมื่อฉันมีงานต้องทำมากมายหรือกำลังไล่ตามเส้นตาย ฉันแอบหนีจากสำนักงานที่บ้านและมุ่งหน้าไปยังตัวเมืองเพื่อนั่งยองๆ ที่สำนักงานของสามี ซึ่งเงียบกว่ามาก อย่าเข้าใจฉันผิด ฉันชอบทำงานจากที่บ้าน เวลาส่วนใหญ่. แต่เมื่อเด็กๆ กลับบ้านและต้องการ 25 อย่างจากฉันในคราวเดียว หรือมีซักรีด 12 กองกองอยู่ ข้อความเสียงเต็มแวบมาที่ฉัน และสวนที่ต้องตัดแต่งกิ่ง การเล่นกลทุกอย่างอาจเป็นเรื่องยากลำบาก การหลบหนีไปในที่เงียบๆ ที่ซึ่งฉันสามารถมีสมาธิได้เป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับอาการวิกลจริตของแม่ที่กำลังจะเกิดขึ้น

มื้อเที่ยงดีๆ ที่เงียบและสำคัญช่วยให้ฉันผ่านวันทำงานที่มีประสิทธิผล! เมื่อฉันซ่อนตัวและทำงานอยู่ในตัวเมือง ฉันมักจะเสี่ยงที่จะคว้าชามอาหารจากร้านกาแฟในท้องถิ่น: ธัญพืช โปรตีน และผักต่างๆ ที่กองอยู่ในชามใบเล็กๆ ที่สวยงามพร้อมน้ำสลัดหรือซอส จากนั้นฉันก็ชอบหาม้านั่งข้างนอก เพลิดเพลินกับชามพลังและน้ำผลไม้สีเขียว และนั่งเงียบ ๆ ขณะที่ฉันสะกดรอยตาม Instagram และแสร้งทำเป็นว่าฉันได้รับอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมทุกวัน และอีกครั้งกับความเงียบ! ถอนหายใจ

ฉันเรียกอาหารประเภทนี้ว่าชามให้พลังงานเพราะมันมีความสมดุล และอัดแน่นไปด้วยอาหารที่ให้พลังงานซึ่งเต็มไปด้วยสารอาหาร โดยพื้นฐานแล้วคุณกินชามเก่าที่เต็มไปด้วยความอร่อยโดยไม่รู้สึกผิด จากนั้นคุณจะพบว่าคุณมีพลังแทนที่จะนั่งทับโต๊ะทำงานในช่วงบ่าย ฝันถึงลูกกวาดแท่งและถังกาแฟครีม

ดังนั้นเมื่อฉันกลับมาที่บ้านและพยายามแกล้งทำเป็นว่าฉันอยู่ที่ไหนสักแห่งบนม้านั่งในสวนสาธารณะที่มีความสงบ เงียบสงบ และน้ำผลไม้สีเขียว ฉันชอบที่จะสร้างชามพลังเหล่านี้ขึ้นมาใหม่ในห้องครัวของฉันเอง ชุดค่าผสมนี้เป็นหนึ่งในเครื่องปรุงที่บ้านที่ฉันโปรดปรานและเป็นการหมุนเวียนสำหรับมื้อกลางวันเป็นประจำ ฉันใช้ข้าวกล้องเป็นฐาน แต่ quinoa หรือลูกเดือยก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน ไก่และถั่วมีโปรตีนมากมาย และบร็อคโคลี่ มะเขือเทศ และถั่วก็เต็มไปด้วยสารอาหารและไฟเบอร์ แต่รสชาติที่แท้จริงนั้นมาพร้อมกับใบโหระพาสดและสะระแหน่และน้ำสลัดทาฮินีครีม ซึ่งทั้งหมดนี้ทำให้อาหารมีไหวพริบในตะวันออกกลางเล็กน้อย หวังว่าคุณจะสนุก!

สิ่งที่พระคัมภีร์กล่าวเกี่ยวกับความเกียจคร้าน

หมายเหตุ: ส่วนใหญ่เช่นนี้สามารถเลี้ยงคนได้หลายคน หรือเก็บอาหารเหลือในตู้เย็นสำหรับมื้อกลางวันตลอดทั้งสัปดาห์