Buttery Thyme Bread
แม้จะไม่มีโหระพาสดโรยอยู่ด้านบน แต่นี่เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของฝูงชนที่ใหญ่ที่สุดของฉัน ขนมปังนั้นอร่อยมากและเรียบง่ายจนแทบเจ็บปวด: ขนมปังฝรั่งเศสที่ซื้อจากร้าน เนย และโหระพาสด แต่ความมหัศจรรย์อยู่ในรายละเอียด ที่รัก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เทคนิคการเตรียมการและการอบ โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:6เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง5นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลารวม:0ชั่วโมงยี่สิบนาที ส่วนผสม1 ก้อนขนมปังฝรั่งเศส (ร้านค้าซื้อได้) สอง เนยเค็มแบบแท่ง นิ่ม 3 ก้านหรือโหระพาสดเพื่อลิ้มรสโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง สับโหระพาสดบางส่วน ตัดก้อนขนมปังฝรั่งเศสครึ่งตามยาว ทาเนยที่อุณหภูมิห้องที่นิ่มแล้ว 1 แท่งในแต่ละครึ่ง (หนึ่งแท่งต่อครึ่งหนึ่งและอีกแท่งที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยนิ่มมาก เพื่อไม่ให้ขนมปังฉีกขาด ที่สำคัญมากคือต้องแน่ใจว่าเนยเค็ม อบที่ 350ºF ประมาณ 10 ถึง 15 นาที จากนั้นนำขนมปังออกจากเตาอบ และนี่คือตัวเตะ เปิดไก่เนื้อ นำขนมปังกลับเข้าไปในเตาอบและอบเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที ดูตลอดเวลา คุณต้องการให้เนยเริ่มคาราเมล เสร็จแล้วนำขนมปังออกจากเตาแล้วโรยไทม์สดสับให้ทั่ว
หากต้องการเสิร์ฟ ให้หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วแล้วโยนลงในตะกร้าขนมปัง หรือจัดวางอย่างสวยงามบนถาดที่แวววาวและเก๋ไก๋
ฮา! เมื่อคุณได้ยินฉันหยอกล้อและหยอกล้อเกี่ยวกับสูตรขนมปัง Buttery Thyme Bread ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ฉันจะโพสต์ที่นี่เร็วๆ นี้ พนันได้เลยว่าคุณจะนึกภาพสูตรที่ซับซ้อนซึ่งเกี่ยวข้องกับยีสต์จำนวนมาก การนวดจำนวนมาก และ TLC จำนวนมาก ที่จะสอนคุณ
อันดับแรก ให้ฉันบอกว่าแม้จะไม่มีโหระพาสดโรยอยู่ด้านบน แต่นี่เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของฝูงชนที่ใหญ่ที่สุดของฉัน ไม่ตลก. ถึงเพื่อนของฉัน หนึ่ง เพื่อน ผักตบชวา ) เป็นที่รู้จักกันในชื่อ Ree's Ridiculously Obscene Bread เนื่องจากมีการใช้เนยในปริมาณมาก ซึ่งอันที่จริงแล้วค่อนข้างลามกอนาจาร แต่ขนมปังนั้นอร่อยมากและเรียบง่ายจนแทบเจ็บปวด: ขนมปังฝรั่งเศสที่ซื้อจากร้าน เนย และโหระพาสด แต่ความมหัศจรรย์อยู่ในรายละเอียด ที่รัก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เทคนิคการเตรียมการและการอบ มาทำกันไหม?
The Cast of Characters และคุณควรเขียนสิ่งนี้ลงไปเพราะมันเป็นรายการที่ยาวและซับซ้อน: French Bread, Butter, Fresh Thyme แขนของคุณหลุดออกจากการเขียนทั้งหมดหรือไม่? ฉันเตือนคุณแล้ว!
ตอนนี้ถ้าคุณอาศัยอยู่จริง เมือง และคุณมีจริง ตลาด คุณอาจเลือกแวะที่ร้านเบเกอรี่และเลือกขนมปังฝรั่งเศสที่มีฝีมือประณีต และไปข้างหน้า! โลกคือหอยนางรมของคุณ! แต่ถ้าไม่ใช่ คุณอาจเลือกสิ่งนี้แทน เฮ้ มันเขียนว่าภาษาฝรั่งเศส โปรดอย่าเกลียดชัง
คุณสามารถใช้สิ่งนี้ได้เช่นกัน แต่ถ้าคุณรู้สึกซ่าและซุกซนเท่านั้น
โอเค ก่อนอื่น มาหั่นโหระพาสดกัน:
นี่คือใบโหระพาสด โหระพาเป็นสมุนไพรที่ปลูกง่าย แต่ถ้าคุณอาศัยอยู่ในเมือง การซื้อในภาชนะพลาสติกที่ร้านขายของชำจะง่ายยิ่งขึ้นไปอีก! ดังนั้นจงทำสิ่งที่คุณรู้สึกว่าถูกนำไปทำในเวทีนั้น แค่รู้ว่าฉันจะรักคุณไม่ว่าคุณจะเลือกอะไร
จากนั้นใช้มือข้างหนึ่งจับที่โคนต้นแล้วดึงใบออกด้วยมืออีกข้างหนึ่ง ฉันจะถ่ายรูปขั้นตอนนี้ แต่เนื่องจากฉันเป็นช่างภาพของตัวเองและมีเพียงสองมือ ฉันจึงกดดันอย่างหนักเพื่อให้มันทำงาน
หากคุณเป็นคนที่ชอบสมุนไพรจริงๆ คุณสามารถใช้โหระพาสดได้มากเท่าที่คุณต้องการ แต่เนื่องจากฉันทำสิ่งนี้ให้กับผู้ชาย Marlboro ของฉัน และเขามีข้อ จำกัด ทางชีวภาพสำหรับปริมาณสมุนไพรอะโรมาติกที่เขาสามารถทนต่อในอาหารของเขาได้ ฉันจึงเป็นเรื่องง่าย ในกรณีใด ๆ เพียงแค่หยิบมีดแล้วสับใบโหระพาอย่างหยาบ พักไว้
ตอนนี้. สมดุลก้อนขนมปังในแนวตั้งด้วยนิ้วเดียว โทรหาลูก ๆ ของคุณแล้วพูดว่า ดูสิ่งที่แม่ทำได้! จากนั้นดูขณะที่พวกเขากลอกตา ยักไหล่ และกลับไปจัดการจัดเรียงสิ่งของทั้งหมดในบ้านที่ไม่ได้ถูกตอกหมุด เริ่มร้องไห้.
เมื่อคุณทำให้ตาแห้ง ให้หยิบมีดคมๆ แล้วผ่าครึ่งขนมปังตามยาว
ตกลง. ตอนนี้. ได้เวลาตรวจสุขภาพของคุณที่ประตูแล้ว ไก่งวง! จริงๆ...มีเวลาเป็นศูนย์สำหรับเรื่องไร้สาระนั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงสูตรนี้
ต่อไปคุณจะทาเนยจืดที่อุณหภูมิห้อง 1 แท่งในแต่ละครึ่ง ดังนั้นหนึ่งไม้ต่อครึ่งหนึ่ง ติดอีกครึ่งหนึ่ง ใช่ ฉันจริงจัง
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยนิ่มมาก เพื่อที่จะได้ไม่ติด (เช่น ฉีก) ขนมปัง ที่สำคัญมากคือต้องแน่ใจว่าเนยเค็ม ถ้าไม่เช่นนั้น ขนมปังและชีวิตของท่านจะพินาศไปตลอดกาล
โอ้หยุด คุณรู้ว่าคุณต้องการมัน. ตอนนี้ ต้องแน่ใจว่าทาเนยให้ทั่วพื้นผิวขนมปังอย่างสม่ำเสมอ อย่าทิ้งส่วนที่เปลือยเปล่า เปลือยเปล่า และเปิดเผย
ฮะฮะ. ฉันแค่บอกว่าเปล่า ฮะฮะ.
ตกลง! ตอนนี้เรากลับมาที่ Maturity Land กันสักพักแล้ว ถึงเวลาเอาขนมปังเข้าเตาอบ 350 องศาประมาณ 10 ถึง 15 นาที หรือจนกว่าจะถึง เพิ่งจะ เปลี่ยนเป็นสีทอง จริงๆแล้วคุณไม่ต้องการให้ด้านบนมีสีมากในตอนนี้ จุดประสงค์ของขั้นตอนการอบขั้นแรกนี้คือการทำให้เนยละลายจนหมด ปล่อยให้มันซึมเข้าสู่รอยแยก และเพื่อทำให้ขนมปังกรอบและอบตัวขนมปังเอง จากนั้นนำขนมปังออกจากเตาอบและ— นี่คือนักเตะ - เปิดไก่เนื้อ .
นี่คือหน้าตาของขนมปังของฉันหลังจากอยู่ในเตาอบ 15 นาที ตอนนี้คุณไม่สามารถบอกได้จากภาพถ่าย แต่พื้นผิวของขนมปังค่อนข้างชื้นและเปียก ดีแล้ว. นั่นคือสิ่งที่เราต้องการ และ ณ จุดนี้ในเกม คุณไม่ต้องการให้มันเป็นสีน้ำตาลกว่านี้
ถัดไป: นำขนมปังกลับเข้าไปในเตาอบและอบเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที ดูตลอดเวลา ในระหว่างขั้นตอนนี้ เนยปริมาณมากจะเกิดฟองและเริ่มเป็นคาราเมล และสร้างมิติใหม่ของรสชาติ เอาล่ะ ฉันจะแสดงให้คุณเห็น
โอ้ที่รัก. โอ้ที่รัก. ตอนนี้อาจดูเหมือนขนมปังฝรั่งเศสทาเนยครึ่งก้อนธรรมดา? แต่เพียงคำกัดของสิ่งนี้และคุณจะรู้ว่ามันเป็นอะไรก็ได้ และบ่อยครั้ง ฉันจะปล่อยให้ขนมปังมีสีน้ำตาลกว่านี้ เพราะเมื่อพูดถึงเนย สีน้ำตาล = รส คุณอาจต้องการจดบันทึกและท่องในวันที่คุณตัดสินใจทำสิ่งนี้
ต่อไปก็โรยไทม์สดสับให้ทั่ว
และอีกครั้ง โรยไทม์ให้จุใจ! ฉันเอามันง่ายสำหรับผู้ชายของฉัน แต่คุณสามารถใช้มากขึ้นได้อย่างง่ายดาย และสมุนไพรอื่น ๆ ก็เชิญเช่นกัน เมื่อฉันใช้ผักชีฝรั่ง เสจ โรสแมรี่ และโหระพาเข้าด้วยกันแล้วโยนไซม่อนและการ์ฟังเคิลเล็กน้อย!
ไม่ไม่จริงๆ ดีจริง ๆ กับสมุนไพรสี่ชนิดด้วยกัน ไม่เกี่ยวกับไซม่อนจริงๆ และ…โอ้ ไม่เป็นไร
หากต้องการเสิร์ฟ ให้หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วแล้วโยนลงในตะกร้าขนมปัง หรือจัดวางอย่างสวยงามบนจานที่แวววาวและเก๋ไก๋
แต่คุณรู้อะไรไหม? ไม่สำคัญว่าคุณให้บริการอย่างไร เพราะไม่ว่าจะมีแขกกี่คน ขนมปังก็หมดใน 1.8 นาที มีบางอย่างเกี่ยวกับครีมเนยละลายที่แช่ในขนมปังและเคลือบด้านบนเพื่อดึงสัตว์ป่าในคนออกมา
คำอธิษฐานลูกเห็บ 3 ประการ
และโรยด้วยโหระพาสด? Fugghetaboutit. นั่นเป็นวิธีที่คุณสะกด fugghetaboutit? ถ้าไม่ได้โปรดแจ้งให้เราทราบทันที ขอขอบคุณ.
และเหนือสิ่งอื่นใด โปรดเพลิดเพลินกับขนมปังโหระพาแสนอร่อย กรอบ และรสชาติดี นั่นคือคำสั่ง
รัก,
Pioneer Woman
