Blackberry Cobbler
นี่คือพายผลไม้เวอร์ชันโปรดของฉัน มันเค้กและหวานและสามารถยืนได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องใช้ครีมเสริมเช่นไอศกรีมหรือวิปครีม
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:8เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลาทำอาหาร:1ชั่วโมง0นาที เวลารวม:1ชั่วโมงยี่สิบนาที ส่วนผสม1
เนยแท่ง
1 1/4 ค.น้ำตาล
1 ค.แป้ง self-rising
1 ค.
นม
2 ค.แบล็กเบอร์รี่ (แช่แข็งหรือสด)
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง- ละลายเนยในจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เทน้ำตาลและแป้ง 1 ถ้วยลงในชามผสม ตีนม ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทเนยละลายลงไป คนให้เข้ากัน เนยจานอบ
- ตอนนี้ล้างและทำให้แบล็กเบอร์รี่แห้ง เทแป้งลงในจานอบที่ทาเนย โรยแบล็กเบอร์รี่ลงบนแป้ง กระจายอย่างเท่าเทียมกัน โรย ¼ ถ้วยน้ำตาลอยู่ด้านบน
- อบในเตาอบที่ 350 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนเป็นสีทองและเป็นฟอง หากต้องการ ให้โรยน้ำตาลอีกหนึ่งช้อนชาบนพายผลไม้ 10 นาทีก่อนจะเสร็จ
ในอีกไม่กี่วันและสัปดาห์ต่อจากนี้ ฉันจะปิดการอภิปรายระดับนานาชาติเกี่ยวกับนักพายผลไม้ 'รอบส่วนเหล่านี้ พายผลไม้อยู่ทุกหนทุกแห่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน คุณจะพบผลไม้หลากสีสันในร้านอาหาร งานเลี้ยงในโบสถ์ ปิกนิกกับครอบครัว และงานเลี้ยงทัณฑ์บนกลับบ้าน และสิ่งหนึ่งที่ฉันพบคือทุกคน—ทุกคน—มีความคิดของตัวเองว่านักพายผลไม้คืออะไร
สูตรพายผลไม้ 'ของจริง' จากการวิจัยของฉันระบุว่าเป็นการช้อนบิสกิตราดหน้าผลไม้และอบจานในเตาอบ เมื่ออบแล้ว ท็อปปิ้งจะสร้างเอฟเฟกต์ 'cobbled' จึงเป็นที่มาของชื่อ ในทางกลับกัน นักพายผลไม้ของแม่บุญธรรมของฉันถูกราดด้วยแป้งพายแบนๆ และบางคนถึงกับฉีกเปลือกเป็นชิ้นๆ แล้วผสมกับผลไม้ ฉันชอบสูตรที่ฉันโพสต์วันนี้มากกว่า สูตรของแม่เลี้ยงของฉัน Patsy ซึ่งอาจอยู่ไกลจากพายผลไม้จริงๆ มากกว่าสูตรอื่น…แต่นั่นก็ไม่ได้ทำให้อร่อยน้อยลงเลย
นั่นคือจุดประสงค์ของฉันสำหรับโพสต์ชุดนี้—ไม่ใช่เพื่อกำหนดว่าเมื่อไรที่พูดและทำทั้งหมด การตีความของ cobbler แบบใดดีที่สุด แต่เพื่อจัดวางตัวเลือกทั้งหมดที่คุณมี และเพื่อสนับสนุนให้คุณสร้างทั้งหมด และเพื่อให้ตัวเองเป็นข้ออ้างที่ถูกต้องที่จะลองพวกเขาและกินพวกเขาจนกว่าฉันจะบวมเพราะความอยากรู้ในการทำอาหาร ฉันต้องการเหตุผลทั้งหมดที่ฉันจะได้รับ
ตัวละครของตัวละคร: นม เนย น้ำตาล แป้งที่เติมตัวเองและแบล็กเบอร์รี่
ขั้นแรก ใส่เนย 1/2 ถ้วย (1 คัน) ลงในจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้
ละลายเนย
ตอนนี้ตวงน้ำตาล 1 ถ้วยแล้วเทลงในชามผสม
เอาแป้ง self-rising…
วัด 1 ถ้วย…
และเทลงในชาม ปัดในนม 1 ถ้วย
ผสมให้เข้ากันดี
ตอนนี้รับเนยละลายของคุณ ...
และเทลงในชาม
ผัดให้เข้ากัน ฉันชอบช็อตแอ็คชั่น
ตอนนี้ทาเนยจานอบ ...
เอาละ. อย่าถือกลับ เนยที่รัก!
ตอนนี้ใช้แบล็กเบอร์รี่สองถ้วย เหล่านี้สด แต่แช่แข็งทำงานได้ดี
ล้างออกให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง
ตอนนี้เทแป้งลงในจานอบที่ทาเนย (ทาเนย…ทาเนย…ทาเนย…ทาเนย… เบ็ตตี บอตตาซื้อเนยมา แต่เธอบอกว่า 'เนยนี้มันขม ถ้าฉันใส่มันลงไปในแป้งของฉัน มันจะทำให้แป้งของฉันมีรสขม แต่เนยที่ดีกว่าเล็กน้อยจะทำให้แป้งขมของฉันดีขึ้น ดังนั้นเธอจึงซื้อเนยเล็กน้อย ดีกว่าเนยขมเพื่อทำให้แป้งขมของเธอดีขึ้น ดังนั้น Betty Botta ที่ดีกว่าก็ซื้อเนยที่ดีกว่านี้สักหน่อย . สาธุ .)
พูดว่าถือศีลอดสิบแปดครั้ง
ตอนนี้เริ่มโรยแบล็กเบอร์รี่ 2 ถ้วยลงบนแป้ง
พยายามกระจายให้ทั่วถึง...
จนกว่าพวกเขาจะอยู่ในนั้นทั้งหมด
ตอนนี้โรยน้ำตาล 1/4 ถ้วยให้ทั่วด้านบน
เพราะถ้าน้ำตาลดี น้ำตาลยิ่งดี ข้อความเดียวนั้นสรุปปรัชญาทั้งหมดของการทำอาหารของฉัน
ตอนนี้นำจานเข้าเตาอบและอบที่ 350 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนเป็นสีทองและเป็นฟอง Patsy ภรรยาของพ่อฉันชอบโรยน้ำตาลเพิ่มหนึ่งช้อนชาบนพายผลไม้ 10 นาทีก่อนจะเสร็จ
และนี่คือสิ่งที่จะดูเหมือนเมื่อคุณถอดออก
เฮ้ ดู! มันดูเหมือนถนนที่ปูด้วยหินใช่ไหม ใครมีช่างทำขนม NOW?
ดูใกล้ๆ มันดูเหมือนมัฟฟินบลูเบอร์รี่ใช่ไหม?
ในการเสิร์ฟ เพียงแค่ใส่ช้อนฮองกินขนาดใหญ่เข้าไปแล้วตักออก
เซนต์โจเซฟสวดมนต์เพื่อการจ้างงาน
และเมื่อคุณวางมันลงบนจาน ถ้ามันดูไม่พอ ซึ่งในกรณีของฉัน มันไม่ใช่...
ไปข้างหน้าและได้รับบางส่วนเพิ่มเติม จำไว้ว่าถ้าบางอย่างดียิ่งดีกว่า
ตอนนี้. คุณสามารถตีครีมหวานสดได้ หรือคุณสามารถนำวานิลลา Haagen Dazs นั้นออกจากช่องแช่แข็งได้ หรือคุณสามารถ...
ใช้สิ่งนี้
เฮ้ ใครก็ตามที่ใส่ร้ายสิ่งประดิษฐ์ของชาวอเมริกันผู้ยิ่งใหญ่นี้ในตอนแรกก็บ้าไปแล้ว
และอย่าอาย...
จำไว้...ถ้าบางอย่างดี...
มากขึ้นจะดีกว่า
หรือคุณอาจใช้แนวทาง 'บางอย่าง' เช่นเดียวกับมนุษย์ที่มีเหตุผลและมีเหตุผลมากที่สุด
