Grilled Mini Sweet Peppers With Goat Cheese
เตรียมทึ่งกับสูตรปิ้งย่างง่ายๆ แสนอร่อยนี้! จาก Brenda Score ของ A Farmgirl's Dabbles โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:6เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง4นาที เวลารวม:0ชั่วโมง19นาที ส่วนผสม1 ปอนด์ พริกหวานมินิ 1/2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสด 1 ล็อก (ขนาด 4 ออนซ์) ชีสแพะ โรสแมรี่สดสับละเอียด โหระพาสดสับ Maldon® เกล็ดเกลือทะเลรมควันโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง ย่างไฟให้ร้อนปานกลางถึงสูงปานกลาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตะแกรงถูสะอาดแล้วจึงทาน้ำมัน (ในการทาน้ำมันตะแกรง ให้ใส่น้ำมันคาโนลาลงในชามเล็กๆ แล้วพับกระดาษทิชชู่หนาๆ สองสามครั้งให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ด้วยแหนบ จับกระดาษทิชชู่ที่พับแล้วจุ่มลงในน้ำมันจนกระดาษทิชชู่หมด เปียกโชก จากนั้นใช้กระดาษชำระทับตะแกรงทำซ้ำจนกว่าตะแกรงย่างทั้งหมดจะทาน้ำมันอย่างทั่วถึง) ตัดก้านพริกออก จากนั้นหั่นพริกครึ่งตามยาวแล้วเอาซี่โครงและเมล็ดด้านในออก วางพริกที่ผ่าครึ่งไว้บนแผ่นอบที่มีขอบขนาดใหญ่และฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก พับให้เคลือบอย่างสม่ำเสมอ โรยเกลือโคเชอร์เล็กน้อยและพริกไทยดำป่น พับและทำซ้ำ
วางพริกลงบนตะแกรงร้อน เมื่อพริกไหม้เกรียมตามชอบแล้ว ให้พลิกอีกด้านของพริกย่าง แต่ละด้านควรใช้เวลาเพียงหนึ่งหรือสองนาที เมื่อพริกสุกแล้ว ให้นำพริกออกลงในถาดอบที่มีขอบ หงายขึ้น หรือจัดใส่จานสำหรับเสิร์ฟ ใช้มีดหรือช้อนเล็กๆ แกะชีสแพะออกจากท่อนไม้แล้วใส่ลงไปตรงกลางพริกไทยย่างครึ่งหนึ่ง ทำซ้ำจนกว่าจะใช้ชีสแพะทั้งหมด
โรยพริกไทยด้วยโรสแมรี่และโหระพาสด บวกกับเกลือทะเลรมควันมัลดอนจำนวนหนึ่ง เกล็ดเกลือบางชนิดอาจมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นให้ขยี้เบาๆ ระหว่างปลายนิ้วของคุณขณะโรย หากต้องการ ฉันพบว่าครอบครัวเราชอบกินเกลือรมควันในปริมาณที่พอดีคำ ฉันจึงมักจะโรยอย่างไม่เห็นแก่ตัว เสิร์ฟร้อน.
ฉันค่อนข้างแน่ใจว่าครอบครัวของเราได้ช่วยรักษาตลาดพริกหวานขนาดเล็กในมุมเล็กๆ ของโลกของเรา ฉันไม่อยากเดาด้วยซ้ำว่าเรากินผักที่ไหม้เกรียมเหล่านี้ไปกี่ตัวในฤดูร้อนนี้ พวกเขาเสพติดฉันบอกคุณ!
พริกหวานย่างกับชีสแพะ . เตรียมทึ่งกับสูตรปิ้งย่างง่ายๆ แสนอร่อยนี้!
555 หมายถึง การแยกไฟแฝด
ความคลั่งไคล้ของครอบครัวเราในเรื่องพริกหวานย่างกับชีสนมแพะ เริ่มต้นขึ้นในวันแม่ปีนี้ เบลคมักจะวางแผนอาหารปิ้งย่างพิเศษให้ฉันเสมอ โดยปกติแล้วจะเกี่ยวกับการผสมผสานระหว่างการเล่นเซิร์ฟและสนามหญ้า ฉันมักจะวางแผนเมนูส่วนใหญ่ไว้ที่นี่ ดังนั้นนี่จึงเป็นเรื่องสนุกสำหรับฉันที่จะได้นั่งพักผ่อนและเพลิดเพลินกับสูตรอาหารใหม่ ๆ ที่ทั้งหมดนี้ทำให้ฉันประหลาดใจ
เมนูวันแม่ปีนี้ประกอบด้วยกุ้งย่างสะระแหน่และสเต็กย่างสมุนไพรซึ่งอร่อยมาก แต่ด้านข้างของพริกหวานย่างกับชีสแพะขโมยการแสดงอย่างแน่นอน
ขณะซื้อของที่ร้านขายของชำสำหรับอาหารมื้อนี้ เบลคมองดูขวดชีสแพะที่หมักไว้ในน้ำมันมะกอก โรสแมรี่ และเกลือรมควันที่เคาน์เตอร์ชีสสูตรพิเศษ เขาหยิบเหยือกขึ้นมาแล้วหันหลังกลับไปหาผักผลไม้สดเพื่อเก็บพริกหยวก และที่เหลือก็คือประวัติศาสตร์
ผู้หญิงผู้บุกเบิก manwich tater tot หม้อตุ๋น
วิธีที่เราเตรียมเครื่องเคียงนี้มีวิวัฒนาการไปตลอดช่วงฤดูร้อน ส่วนใหญ่เป็นเพราะชีสนมแพะหมักขวดเล็กๆ ราคาแพงกว่าที่เราต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราอยากกินอาหารจานนี้ทุกสัปดาห์
ตอนนี้เรามีส่วนผสมและวิธีการของเราที่ตอกย้ำ ด้วยวิธีที่คุ้มค่ากว่ามาก
เราเริ่มต้นด้วยการตัดก้านของพริกมินิแล้วหั่นพริกครึ่งตามยาว เอาซี่โครงและเมล็ดด้านในออก
พริกไทยครึ่งหนึ่งวางบนแผ่นอบที่มีขอบขนาดใหญ่แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกจากนั้นย้ายไปที่ตะแกรงย่างร้อน ระยะเวลาในการย่างนั้นสั้น เพียงด้านละสองสามนาที จนกว่าพริกจะนิ่มและไหม้เกรียม จากนั้นนำพริกไปวางบนถาดอบหรือถาดเสิร์ฟ โดยเราจะวางชีสแพะที่ตัดจากท่อนไม้ชีสแพะลงไปบนด้านที่หั่นของพริก
ต่อไปเราโรยชีสแพะด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด ส่วนผสมที่เราโปรดปรานคือโรสแมรี่และโหระพาเข้าด้วยกัน แต่โหระพาสดก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน
และเกลือก็ตามมา แต่ไม่ใช่แค่เกลือเท่านั้น เพื่อเลียนแบบรสเกลือรมควันที่พบในโถของชีสแพะหมักที่เบลคซึ่งพบที่ร้านขายอาหารสำเร็จรูป เราใช้เกล็ดเกลือทะเลรมควันของมัลดอน สะเก็ดบางอันมีขนาดใหญ่มาก (ซึ่งฉันชอบ!) ดังนั้นเราจึงบดมันเล็กน้อยระหว่างปลายนิ้วของเราขณะที่เราโรย
เรามักจะเสิร์ฟพริกย่างเหล่านี้ตรงจากถาดรองอบแบบมีขอบ แต่เมื่อเราต้องการที่จะนำเสนออย่างมีอารยะมากขึ้น เราก็จัดเรียงไว้บนถาดที่สวยงาม
144 หมายถึงอะไรในจิตวิญญาณ
พริกย่างเหล่านี้เต็มไปด้วยครีมชีสนมแพะรสเปรี้ยวเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนมากมายในฤดูร้อนนี้ ซึ่งเป็นอาหารจานแรกที่จะหายไปจากการชุมนุม
และบ่อยครั้งที่ฉันจะพบว่าลูกสาวของเราจิ้มพริกชิ้นเล็กๆ ตรงจากกระทะสู่ปาก ฉันรู้ว่าชีสนมแพะเป็นสิ่งที่ยั่วยวนใจที่สุด แต่ฉันไม่คิดอย่างนั้นจริงๆ ที่พวกเขากินผักหลายอย่างในคราวเดียว
