นี่คือวิธีการจัดโต๊ะสำหรับทุกโอกาส

Heres How Set Table

การรู้วิธีการจัดโต๊ะดูเหมือนเป็นเรื่องง่ายๆ แต่พวกเราส่วนใหญ่ยุ่งมากในทุกวันนี้ ซึ่งเราโชคดีถ้าได้นั่งทานอาหารเย็นเลย รีรู้เรื่องนี้ดีกว่าใครๆ เธอเสิร์ฟอาหารให้กับคาวบอยผู้หิวโหยที่อยู่รอบรถบรรทุกมากกว่าที่เธอทำบนโต๊ะอาหาร! ดังนั้นเมื่อเราทำเช่นนั้น เราอาจจะไม่ปฏิบัติตามกฎดั้งเดิมทั้งหมดสำหรับการจัดสถานที่ที่เหมาะสม และที่จริงแล้ว พวกเราหลายคนอาจไม่เคยเรียนรู้ด้วยซ้ำว่าควรจัดโต๊ะอย่างไร ทำไมมีส้อมมากมาย? และคุณพับผ้าเช็ดปากอย่างสวยงามได้อย่างไร?

มีโอกาสพิเศษเหล่านั้น (เช่น วันขอบคุณพระเจ้า คริสต์มาส หรืองานเลี้ยงอาหารค่ำวันครบรอบปีที่สำคัญ) เมื่อคุณต้องการดึงจุดแวะพักทั้งหมดออกและจัดโต๊ะให้สวยงามจนคุณและแขกของคุณต้องตะลึง เมื่อถึงเวลานั้น ให้อ้างอิงเอกสารโกงนี้เกี่ยวกับวิธีจัดโต๊ะอาหารสำหรับโอกาสต่างๆ ตั้งแต่อาหารค่ำสำหรับครอบครัวแบบสบายๆ ไปจนถึงงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดหรู เราได้จัดทำคู่มือฉบับสมบูรณ์เพื่อสร้างการจัดโต๊ะอาหารแบบพื้นฐาน กึ่งทางการ และแบบเป็นทางการแล้ว—โปรดทราบว่าสิ่งเหล่านี้คือแนวทางปฏิบัติ และคุณสามารถปรับแต่งการตั้งค่าของคุณให้เข้ากับความต้องการของคุณได้เสมอ!

วิธีการตั้งค่าตารางพื้นฐาน

นี่คือการตั้งค่ามาตรฐานที่คุณอาจได้เรียนรู้ตั้งแต่ยังเป็นเด็กและอ้างอิงเมื่อใดก็ตามที่คุณพยายามจำว่ามีดด้านไหน สำหรับการอ้างอิง: ส้อมทางซ้าย มีดและช้อนทางขวา. Emily Post Institute ผู้มีอำนาจในมารยาทแนะนำวิธีง่ายๆ นี้พร้อมตัวเลือกเพิ่มเติม

1. วางผ้าปูโต๊ะหรือจานรองบนโต๊ะ
2. วางจานอาหารค่ำไว้ตรงกลางเก้าอี้
3. พับผ้าเช็ดปากแล้ววางไว้ทางด้านซ้ายของจาน (หรือวางบนจานหากต้องการ)
4. วางส้อมไว้ทางด้านซ้ายบนผ้าเช็ดปาก (ถ้าคุณใส่ผ้าเช็ดปากไว้ตรงนั้น)
5. ทางด้านขวาของจาน ให้เพิ่มมีดก่อน ใกล้จานที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใบมีดหันเข้าหาจาน
6. นั่งช้อนข้างมีด
7. วางแก้วน้ำที่มุมขวาบน เหนือช่องว่างระหว่างจานกับมีดของคุณสองสามนิ้ว
8. ไม่บังคับ: วางจานขนมปังของคุณที่ด้านบนซ้ายเหนือส้อมสองสามนิ้ว วางมีดปาดเนยบนจาน วางแนวทแยงโดยให้ใบมีดหันไปทางที่ 22.00 น. จะอยู่บนนาฬิกา

หากคุณมีคอร์สสลัดหรือซุป จานสลัดจะอยู่ด้านบนของจานอาหารค่ำของคุณ และชามซุปจะอยู่ด้านบน

ของขวัญเกษียณอายุเจ้านายชาย

วิธีจัดโต๊ะแบบไม่เป็นทางการ (แต่สูงเล็กน้อย)

1. วางผ้าปูโต๊ะหรือจานรองบนโต๊ะ
2. วางจานอาหารค่ำไว้ตรงกลางเก้าอี้
3. วางผ้าเช็ดปากพับไว้บนจานตรงกลางหรือทางซ้าย
4. วางส้อมอาหารเย็นของคุณ (อันที่ใหญ่กว่า) ไว้ทางซ้าย ใกล้จานที่สุด จากนั้นวางส้อมสลัดไว้ทางด้านซ้ายของอันหนึ่ง วางสิ่งเหล่านี้ไว้บนผ้าเช็ดปากหากคุณเลือกที่จะวางผ้าเช็ดปากไปทางซ้าย
5. ทางด้านขวาของจาน ให้เพิ่มมีดก่อน ใกล้จานที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใบมีดหันเข้าหาจาน
6. ทางด้านขวาของมีด คุณจะต้องวางช้อนชา จากนั้นใส่ช้อนซุปทางด้านขวาของมีดนั้น
7. วางแก้วน้ำและแก้วไวน์ที่คุณจะใช้ที่ด้านบนขวาของโต๊ะ เหนือมีดและช้อนไม่กี่นิ้ว
8. เพิ่มจานสลัดของคุณไปที่โต๊ะด้านซ้ายของส้อม สถาบัน Emily Post กล่าวว่าหากคุณเสิร์ฟสลัดพร้อมกับมื้ออาหาร คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
9. หากคุณกำลังเสิร์ฟขนมปังและเนย ให้วางจานขนมปังของคุณที่ด้านบนซ้ายเหนือส้อมสองสามนิ้ว วางมีดปาดเนยบนจาน วางแนวทแยงโดยให้ใบมีดหันไปทางที่ 22:00 จะอยู่บนนาฬิกา
10. ทางเลือก: วางส้อมและช้อนขนมไว้เหนือจานโดยให้ง่างของส้อมหันไปทางแก้วไวน์ และช้อนหันไปทางตรงข้ามที่อยู่ข้างใต้

เจ้าของที่พักส่วนใหญ่จะเสิร์ฟกาแฟในตอนท้าย แต่ถ้าคุณต้องการจัดไว้ล่วงหน้า ให้วางแก้วและจานรองไปทางขวา ผ่านช่องว่างระหว่างส้อมกับแก้ว

ซอสแครนเบอร์รี่ทำอะไรได้บ้าง

วิธีการตั้งค่าตารางที่เป็นทางการ

ตอนนี้เรากลายเป็นแฟนซีจริงๆ การตั้งค่าที่เป็นทางการคือสิ่งที่คุณน่าจะเห็นในร้านอาหารรสเลิศหรือมื้ออาหารในช่วงวันหยุดซึ่งประกอบด้วยสี่คอร์สขึ้นไป มันเกี่ยวข้องกับประเทศจีนจำนวนมากและกฎเกณฑ์มากมาย แต่เช่นเดียวกับประเทศอื่นๆ การตั้งค่านี้สามารถแก้ไขได้สำหรับอาหารค่ำเฉพาะของคุณ

ตารางที่เป็นทางการมักมีรถประจำตำแหน่งและจุดศูนย์กลาง

1. วางผ้าปูโต๊ะของคุณ สถาบัน Emily Post กล่าวว่าผ้าลินินสีขาวถือเป็นชุดที่เป็นทางการที่สุด แต่สีก็ใช้ได้เช่นกัน
2. วางที่ชาร์จ (หรือจานบริการ) ไว้บนโต๊ะที่อยู่ตรงกลางเก้าอี้ จานอาหารค่ำจะไม่ถูกนำออกมาจนกว่าจะเคลียร์คอร์สแรก
3. วางผ้าเช็ดปากพับไว้บนจาน
4. วางส้อมของคุณไว้ทางด้านซ้ายของจาน โดยเริ่มจากใกล้ที่ชาร์จมากที่สุดไปทางซ้าย: ส้อมสลัด ส้อมอาหารค่ำ และส้อมปลา (ถ้าคุณต้องการ)
5. ทางด้านขวาของจาน ให้วางมีดสำหรับอาหารค่ำใกล้กับที่ชาร์จมากที่สุด จากนั้นมีดปลาของคุณที่อยู่ทางด้านขวา
6. ทางด้านขวาของมีดตกปลา ให้วางช้อนซุป แล้ววางส้อมหอยนางรม (ถ้าเสิร์ฟหอย) ไปทางขวาจนสุด
7. วางแก้วลงโดยเริ่มจากช่องว่างระหว่างที่ชาร์จกับมีดสำหรับอาหารค่ำสักสองสามนิ้ว แล้วขยับไปทางขวา: ถ้วยน้ำ, แก้วไวน์แดงหรือขาว (หรือทั้งสองอย่าง) และขลุ่ยแชมเปญ
8. วางจานขนมปังของคุณที่ด้านบนซ้ายเหนือส้อมสองสามนิ้ว วางมีดปาดเนยบนจาน วางแนวทแยงโดยให้ใบมีดหันไปทางที่ 22.00 น. จะอยู่บนนาฬิกา

ให้ตกแต่งด้วยเทียน ดอกไม้ และการ์ดสถานที่เพื่อให้ดูเป็นทางการ ตารางที่เป็นทางการที่สุดจะมีทุกอย่างที่สมมาตรอย่างสมบูรณ์ จนถึงจำนวนแท่งเทียนและการตั้งค่าตำแหน่งที่ห่างไกลอย่างสมบูรณ์แบบ จำไว้ว่าให้จัดโต๊ะด้วยสิ่งของที่คุณต้องการจริงๆ เท่านั้น หากคุณไม่ได้เสิร์ฟขนมปัง เนย หรือหอยนางรม ให้ทิ้งชิ้นนั้นไว้