How Make Crackers
ในการทำแครกเกอร์แบบโฮมเมด สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสมง่ายๆ และใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แครกเกอร์เหล่านี้ออกมาบางกรอบและละเอียดอ่อน เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้ใดๆ
ทำให้แครกเกอร์ 8 โหล
จาก Meseidy Rivera แห่ง The Noshery
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:16เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงสี่ห้านาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลารวม:1ชั่วโมง0นาที ส่วนผสม3 ค.แป้งอเนกประสงค์
2 ช้อนชา
น้ำตาล
ไอเดียของขวัญคริสต์มาสสำหรับคุณแม่ตั้งแต่ลูกสาว2 1/2 ช้อนชา
เกลือ
4 ช้อนโต๊ะ ล.ไขมัน (น้ำมันมะกอก เนยละลาย เบคอนดริปปิ้ง น้ำมันมะพร้าวละลาย หรือเนยใสละลาย)
1 ค.
น้ำ
สำหรับตัวเลือกเพิ่มเติม:
1 ช้อนโต๊ะ ล.สมุนไพรสดสับ (โหระพา, โรสแมรี่, เสจ, หรือดิลล์)
1 ช้อนโต๊ะ ล.เมล็ดพืช (งา งาดำ ยี่หร่า หรือฟักทอง)
Novena สวดมนต์เพื่อขอความช่วยเหลือทางการเงิน1/4 ค.
ชีสขูดฝอย
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทางเตาอบความร้อนถึง450ºF วางถาดกระดาษขนาดใหญ่สองแผ่นด้วยกระดาษ parchment
ในชามใบใหญ่ร่อนแป้ง น้ำตาลและเกลือ หากใช้ส่วนเพิ่มเติมใด ๆ ให้เพิ่มในเวลานี้ เพิ่มไขมันและน้ำลงในส่วนผสมแป้ง ผสมจนเข้ากัน แป้งจะเหนียว
เทแป้งลงบนพื้นผิวการทำงานที่เย็น แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน รีดแป้งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหนา 1/8 นิ้ว
ทาแป้งเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอก ตัดแป้งเป็นรูปทรงแครกเกอร์ที่ต้องการโดยใช้มีดคมหรือเครื่องตัดบิสกิต แทงแครกเกอร์ด้วยส้อม
ใช้ไม้พายหรือที่ขูดขนม ย้ายแครกเกอร์ไปที่ถาดที่เตรียมไว้ ระวังอย่าให้แครกเกอร์แน่น
อบในเตาอบ 12-15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง หากแครกเกอร์ที่อยู่ตามขอบอบเร็วขึ้น ให้โอนไปยังชั้นทำความเย็นและปล่อยให้แครกเกอร์ที่เหลืออบ
โอนแครกเกอร์ไปยังชั้นวางทำความเย็น แครกเกอร์จะกรอบเมื่อเย็น เสิร์ฟแครกเกอร์ทันทีหรือเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทบนเคาน์เตอร์ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
ฉันมีคำสารภาพ ฉันทำอาหารได้ อันที่จริง ฉันกล้าพูดว่าฉันเป็นคนทำอาหารที่ใจร้ายมาก แต่ฉันเป็นคนทำขนมปังที่น่ากลัว
วิธีที่ดีที่สุดในการกินส้มโอ
เป็นความเข้าใจผิดทั่วไปที่ว่าถ้าคุณทำอาหารได้ คุณก็อบได้ แม้ว่านั่นอาจเป็นกรณีสำหรับบางคน แต่ก็ไม่ใช่กรณีของฉันมากนัก อย่างจริงจัง ครั้งหนึ่งฉันอบตัวหยุดประตูโหล พวกเขาหยุดประตูเล็ก ๆ ที่สมบูรณ์แบบ! ปัญหาคือ พวกเขาควรจะเป็นคัพเค้ก
แม้ว่าทักษะการทำขนมของฉันจะน่าสมเพช ฉัน, สามารถ ทำแครกเกอร์ ทำไม? เพราะพวกเขาเป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดที่จะทำ เชื่อฉันเถอะ ถ้าฉันทำแครกเกอร์ได้ คุณ สามารถทำแครกเกอร์
การทำแครกเกอร์นั้นง่ายมาก สูตร? เป็นสูตรพาสต้าที่ไม่มีไข่ สิ่งที่คุณต้องมีคือแป้ง น้ำ และน้ำมัน จากนั้นเติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยเพื่อปรุงรส เชื่อฉันเถอะว่าเมื่อคุณทำแครกเกอร์แล้ว คุณจะทำแครกเกอร์เองตลอดเวลา
เหมาะมากที่จะทำล่วงหน้าเป็นจำนวนมากสำหรับทานเล่นระหว่างสัปดาห์ หรือเพิ่มจากคณะกรรมการชีส ฉันชอบสูตรนี้เพราะมันง่ายมากที่จะปรับแต่งและทำด้วยตัวเอง เปลี่ยนไขมันเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างและเพิ่มสมุนไพรหรือชีสสด เนื้อสัมผัสเป็นของคุณหรือไม่? โรยแครกเกอร์ด้วยเมล็ดพืชเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและกรุบกรอบ
ยิ่งคุณรีดแป้งมากเท่าไร แครกเกอร์ของคุณก็จะยิ่งละเอียดอ่อนและกรอบมากขึ้นเท่านั้น แต่ต้องระวังเพราะจะอบเร็วกว่าด้วย ฉันชอบทำแครกเกอร์ให้ยาวและแคบ แต่คุณสามารถปั้นเป็นรูปทรงใดก็ได้ตามต้องการ ไม่ว่าคุณจะเลือกรูปทรงใดก็ตาม พยายามทำให้แครกเกอร์ทั้งหมดมีความสม่ำเสมอเพื่อให้อบได้ทั่วถึง การเจาะแครกเกอร์ก็สำคัญเช่นกันเพื่อป้องกันไม่ให้แครกเกอร์พองตัวเหมือนลูกโป่งเล็กๆ
แล้วคุณจะทำแครกเกอร์เหรอ? ลองนึกภาพว่าจะยอดเยี่ยมเพียงใดเมื่อนำเสนอชีสและชีสชั้นเยี่ยมให้กับแขกของคุณ และเมื่อพวกเขาถามว่าคุณซื้อแครกเกอร์ที่ไหน คุณสามารถพลิกผมกลับแล้วพูดว่า โอ้ แครกเกอร์พวกนี้เหรอ? ฉันสร้างมันขึ้นมาเอง
