It S Eggs Benedict Day
ไข่เบเนดิกต์ครับ มันน่าขยะแขยงมาก มันเกือบจะ ... น่าขยะแขยง คุณปิ้งมัฟฟินอังกฤษ โรยด้วยเบคอนแคนาดา ตามด้วยไข่ลวก และนี่คือส่วนผสมหลัก คุณเติมมันด้วยซอส Hollandaise โฮมเมดที่หอมกรุ่น โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:3เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง10นาที เวลารวม:0ชั่วโมง25นาที ส่วนผสม3 มัฟฟินภาษาอังกฤษทั้งตัว 3 ชิ้นเบคอนแคนาดา slice 3 ไข่ทั้งฟอง (บวกไข่แดง 3 ฟอง) สอง เนยแท่ง 1 มะนาวทั้งผล พริกป่นเพื่อลิ้มรสโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทางแรก นำหม้อต้มน้ำไปต้ม ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้วางมัฟฟินภาษาอังกฤษสองสามชิ้นและเบคอนแคนาดาจำนวนเท่าๆ กันบนแผ่นคุกกี้ ทามัฟฟินอังกฤษเบา ๆ แล้ววางไว้ใต้ไก่เนื้อเพียงไม่กี่นาทีหรือจนกว่ามัฟฟินอังกฤษจะเป็นสีทองเล็กน้อย ระวังอย่าให้เบคอนแคนาดาแห้ง ในตอนนี้ หากคุณไม่มีเครื่องล่ามไข่ คุณสามารถล้วงไข่ได้โดยทำดังนี้: ใช้ช้อนคนให้เดือดเป็นวงกลม เมื่อพายุทอร์นาโดแตกในไข่จริงๆ หรือสอง หรือสาม สาเหตุของการหมุนคือ ไข่จะพันรอบตัวเองขณะปรุงโดยคงไว้ด้วยกัน ปรุงอาหารประมาณ 2 ½ ถึง 3 นาที
ในกระทะขนาดเล็กละลายเนย 2 แท่งจนร้อน แต่อย่าปล่อยให้มันไหม้! แยกไข่สามฟองแล้วใส่ไข่แดงลงในเครื่องปั่น เปิดเครื่องปั่นให้ต่ำเพื่อให้ไข่แดงเข้ากัน จากนั้นเริ่มเทเนยที่ร้อนจัดลงในเครื่องปั่น เครื่องปั่นควรอยู่ตลอด และควรระมัดระวังในการเทเนยลงไปช้าๆ เทเนยลงไปจนหมด จากนั้นจึงเริ่มบีบน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่นทันที หากคุณกำลังจะใส่พริกป่น นี่คือจุดที่คุณจะทำอย่างนั้น
วางมัฟฟินภาษาอังกฤษบนจานโดยหงายหน้าขึ้น ถัดไป วางเบคอนแคนาดาชิ้นหนึ่งในแต่ละครึ่ง รูปแบบมังสวิรัติ: คุณสามารถละเว้นเบคอนแคนาดาทั้งหมดหรือคุณสามารถโรยผักโขมสดแล้ววางลงบนมัฟฟินสำหรับ Eggs Florentine ซึ่งเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ในสิทธิของตนเอง วางไข่บนเบคอนแล้วราดด้วยซอสฮอลแลนเดส
หมายเหตุ: เพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างร้อนในขณะที่พร้อมเสิร์ฟ จุ่มไข่ลวกกลับลงไปในน้ำร้อนก่อนเสิร์ฟ และทำ Hollandaise ในนาทีสุดท้าย
มันคือวัน Eggs Benedict! วันที่ฉันชอบที่สุดของปี
นางงามแห่งความสำเร็จ โนวีนา
โอเค วันนี้เป็นวันที่ฉันโปรดปรานเป็นวันที่ 48 ของปี แต่ใครจะนับ?
ฉันโพสต์ Eggs Benedict ครั้งแรกที่นี่ในปี 2550 นี่คือโพสต์นั้นหากคุณต้องการระลึกถึงหรือดูเคล็ดลับเพิ่มเติม:
ไข่เบเนดิกต์
เพื่อจุดประสงค์ของตำราอาหารเล่มใหม่ของฉัน ฉันทำใหม่และถ่ายใหม่เมื่อฤดูร้อนที่แล้ว นี่คือบทช่วยสอนที่อัปเดต รวมถึงรูปแบบต่างๆ ในตอนท้าย
สุขสันต์วันฮอลแลนเดซทุกคน!
ขั้นแรก ต้มไข่: นำหม้อต้มน้ำแล้วเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย แล้วตอกไข่ลงไป...
หรือสิ่งที่ฉันชอบทำ คุณสามารถตอกไข่เป็นถ้วยเล็กๆ แล้วค่อยๆ เทลงในไข่ทีละฟอง ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่ไข่แดงจะแตกและยังช่วยให้ไข่ทั้งหมดรวมกันดีขึ้นเล็กน้อย
นอกจากนี้: บนน้ำ ฉันใช้วิธีที่แม่ใช้เสมอ ซึ่งก็คือการใช้ช้อนหมุนน้ำให้เป็นพายุไซโคลนก่อนที่จะใส่ไข่ลงไป สิ่งนี้ถือว่าไม่ธรรมดาเล็กน้อย ดังนั้นหากคุณชอบทำสิ่งต่าง ๆ ตามหนังสือ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนั้นได้
เมื่อไข่สุก (แต่ไข่แดงยังอ่อนอยู่) ให้เอาออกด้วยช้อน slotted ตบที่ด้านล่างของช้อนบนผ้าเช็ดครัวเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน และวางไข่บนจาน
ถัดไป ใส่ไข่แดงลงในเครื่องปั่น ปั่นเป็นวินาทีเพื่อผสมให้เข้ากัน
จากนั้นเมื่อเปิดเครื่องปั่น ค่อยๆ เทเนยละลายร้อน 2 แท่งลงในกระแสน้ำที่สม่ำเสมอ ซอสจะเริ่มข้นขึ้นและกลายเป็นมหัศจรรย์
บีบน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากัน
นี่คือทุกอย่าง นี่แหละชีวิต.
โรยพริกป่นเล็กน้อย คุณจะพลาดถ้ามันไม่อยู่ในนั้น ผสมให้เข้ากัน
ขนมปังปิ้งมัฟฟินอังกฤษทาเนยเล็กน้อย…
และโรยหน้าด้วยเบคอนแคนาดาชิ้นเล็กๆ ที่คุณทาไว้บนกระทะที่มีเนยเล็กน้อย
วางบนไข่ลวก…
เพราะเรามีซอส Hollandaise ในปริมาณที่พอเหมาะ ...
แล้วโรยด้วยพริกปาปริก้าเล็กน้อยเพราะว่าเป็นสีที่บริสุทธิ์
นี่คือความชั่วร้าย และจะต้องถูกทำลาย
ฉันรักเบเนดิกต์ไข่!
คุณยังสามารถทำ Eggs Florentine! เพียงแค่โรยผักโขมเล็กน้อยในกระทะที่มีเนยเล็กน้อยแล้ววางบนมัฟฟินอังกฤษ
คำอธิษฐานของทูตสวรรค์ราฟาเอลเพื่อการรักษา
จากนั้นใส่ไข่ลวก ฮอลแลนเดส และปาปริก้า!
ขออย่างละตัวค่ะ
ขอให้มีวัน Eggs Benedict ที่ยอดเยี่ยมนะทุกคน!
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมลของตน คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
