Stuffed Mushrooms
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอนที่สามารถทำล่วงหน้าได้ รสชาติถึงขีดสุด! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:8เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง30นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง25นาที เวลารวม:0ชั่วโมง55นาที ส่วนผสม24 ออนซ์ เห็ดกระดุมขาว 1/3 ปอนด์ ไส้กรอกหมูร้อน 1/2 หอมใหญ่ทั้งลูก หั่นเต๋า 4 กานพลู กระเทียมสับละเอียด 1/3 ค. ไวน์ขาวแห้ง 8 ออนซ์ ครีมชีสน้ำหนัก 1 ไข่แดงทั้งฟอง 3/4 ค. พาเมซานชีสขูด, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง เช็ดหรือล้างเห็ดในน้ำเย็น. กางก้านออก จองทั้งสองส่วน สับก้านเห็ดให้ละเอียดแล้วพักไว้
ไส้กรอกสีน้ำตาลและบี้ พักบนจานให้เย็น
เพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงในกระทะเดียวกัน ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีด้วยไฟอ่อนปานกลาง
เทไวน์ลงในกระทะ ปล่อยให้ของเหลวระเหย
ใส่ก้านเห็ดสับลงไปผัด 2 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส พักส่วนผสมไว้บนจานให้เย็น
ในชามผสมครีมชีสและไข่แดง ผัดให้เข้ากันกับพาร์เมซานชีส
เพิ่มไส้กรอกเย็นและก้านเห็ดเย็น ผัดส่วนผสมให้เข้ากันและแช่เย็นไว้สักครู่เพื่อให้แข็งตัว
ทาส่วนผสมลงในโพรงของเห็ดแต่ละดอก สร้างกองขนาดใหญ่ไว้ด้านบน
อบที่ 350 องศา 20-25 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ปล่อยให้เย็นอย่างน้อยสิบนาทีก่อนเสิร์ฟ เห็ดยัดไส้จะอร่อยกว่าเมื่อไม่ร้อนจัด
บางสิ่งในชีวิตทำให้ฉันมีความสุขมากกว่านี้ หมวกเห็ดยัดไส้ด้วยส่วนผสมอันรุ่งโรจน์และอบจนเป็นสีเหลืองทองและร้อน ฉันสามารถเอามันเข้าปากได้ทุกวันจนกว่า Kingdom Come และฉันจะไม่มีวันเบื่อพวกมัน
ซึ่งนำฉันไปสู่บางสิ่งที่ฉันได้ค้นพบเกี่ยวกับเห็ดยัดไส้: จริง ๆ แล้วฉันชอบติดเห็ดขนาดเล็ก/กลาง มากกว่าหมวกขนาดใหญ่ที่คุณเห็นในร้านอาหาร ก็อร่อยเหมือนกัน อย่าเข้าใจฉันผิด แต่ฉันชอบความสะดวกสบายแบบป๊อปอินปากของคุณของคนตัวเล็ก และพวกมันก็มักจะจับกันได้ดีกว่าตัวดูดขนาดใหญ่ที่เหนอะหนะเล็กน้อย
ฉันรักสิ่งเหล่านี้ อร่อยมากแม้ว่าจะเพิ่งออกจากปีพ. ศ. 2526
แต่ฉันเป็นคนกินความคิดถึงมาโดยตลอด
ออกไปให้พ้นความสนุก: คุณจะต้องการไวน์ขาว ดีไวน์ขาวแห้ง
โนเวนาถึงเซนต์จูดวันที่ 1
คุณจะต้องการเห็ด เครื่องดูดปุ่มสีขาว 24 ออนซ์ นั่นคือกล่องขนาด 8 ออนซ์สามกล่อง
ฉันเก่งคณิตศาสตร์มาตลอด
คุณจะต้องมีไส้กรอกอาหารเช้าร้อน 1/3 ปอนด์ (1/3 แพ็คเกจ) (คุณสามารถใช้ไส้กรอกอิตาเลียนได้เช่นกันหากต้องการ)
นำไปย่างในกระทะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขณะทำอาหาร
เมื่อสุกดีแล้ว นำออกมาใส่จานให้เย็น
หยิบหัวหอมสีเหลืองขนาดกลาง…
ผ่าครึ่งจากโคนจรดปลาย...
วางด้านข้างครึ่งหนึ่งแล้วลอกชั้นนอกออก ...
แล้วหั่นให้ละเอียดมาก โปรดจำไว้ว่าในที่สุดหัวหอมจะอยู่ในส่วนผสมที่ด้านบนของเห็ด ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องการชิ้นที่ใหญ่เกินไป
กระเทียมสี่กลีบ. เป็นสิ่งที่ถูกต้องที่จะทำ
ทุบมันด้วยก้นแก้วหรือกระป๋องอลูมิเนียม ลอกกระดาษออก...
และสับให้ละเอียดมาก
จากนั้นหยิบพาเมซานชีสชิ้นหนึ่ง…
และขูดประมาณ 3/4 ถ้วย ควรใช้ชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ใหญ่กว่าแป้งฝุ่นละเอียดจะดีกว่า
ฉันล้างเห็ดด้วยน้ำเย็นจัด ฉันไม่สามารถช่วยได้ ฉันรู้ว่าโรงเรียนแห่งความคิดบางแห่งแนะนำให้เช็ดด้วยผ้าขนหนู แต่ฉันไม่สามารถพาตัวเองไปที่เส้นทางนั้นได้
เห็ดสกปรกมนุษย์! พวกสนุกน้อยสกปรก
ทีนี้ก็โผล่ก้านออกมาทีละต้น
ไอเดียของขวัญวันเกิดสำหรับเด็กชายอายุ 13 ปี
และสับลำต้นทั้งหมด...
จนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ฉันชอบใส่ก้านเมื่อทำส่วนผสมไส้ เพราะมันทำให้ฉันรู้สึกเหมือนเป็น Pioneer Woman ที่ประหยัด
นอกจากนี้ยังเหมาะสมที่จะใส่เนื้อสัมผัสและรสชาติของเห็ดในการบรรจุ
นั่นคือจุดยืนของฉัน ฉันจะไม่ลังเลใจจากมัน
และนั่นคือสิ่งที่ฉันเป็น เพื่อนๆ ของฉัน: ท่าทีที่แน่วแน่
ตอนนี้ในกระทะเดียวกันกับที่คุณปรุงไส้กรอก (และไม่ต้องทำความสะอาดกระทะ) ให้ปรุงหัวหอมและกระเทียมสักสองสามนาที
ผัดสักสองสามนาทีแล้วปล่อยให้ร้อน...
จากนั้นเทไวน์ขาวแห้ง 1/3 ถ้วย (ให้หรือรับ)
คนให้เข้ากันและปรุงอาหารโดยปล่อยให้ไวน์ระเหยไปประมาณสองนาที
ตอนนี้ใส่ก้านเห็ดสับลงไป
ผัดให้เข้ากันแล้วเริ่มปรุง โรยเกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา…
และพริกไทยดำป่นสดๆ
ปรุงส่วนผสมนี้สักสองสามนาทีหรือจนกว่าก้านจะนิ่มและของเหลวส่วนใหญ่สุกหมดแล้ว
นำส่วนผสมใส่จานให้เย็น
ตอนนี้คว้าไข่ ...
และแยกไข่แดงออก
ตอนนี้เพิ่มครีมชีส 1 บล็อกลงในชาม
จากนั้นใส่ไข่แดง
ไก่แย่! ฉันจะเดิมพันเย็บที่จำเป็นนี้
ขอโทษ ไม่ใช่ภาพที่ดีฉันเข้าใจ
ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน…
ใส่พาร์เมซานลงไป
โนเวนา ไป เซนต์ ฟิลิป เนรี
ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ไส้กรอกเย็น
และก้านเห็ดปรุงสุกเย็น ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ตรวจหาเครื่องปรุงรส และเติมสิ่งที่คุณคิดว่าจะเข้ากันได้ดี ผักชีฝรั่งสับละเอียดอยู่เสมอ
วางฝาเห็ดทั้งหมดคว่ำลงบนแผ่นคุกกี้ที่มีขอบขนาดใหญ่ โรยเกลือเล็กน้อยให้พวกเขา
ใช้ช้อนชาขนาดเล็กทากองไส้ที่ด้านบนของฝาเห็ดแต่ละอัน กดเล็กน้อยเพื่อให้ลงไปในโพรง
ฉันอยากจะประกาศให้โลกรู้ว่าฉันถ่ายรูปนี้ด้วยมือข้างหนึ่งโดยถือช้อนที่ด้านข้างของชามให้สมดุลเพื่อที่ฉันจะได้ถือหมวกเห็ดด้วยมืออีกข้างหนึ่ง
เรียกว่ายิมนาสติกถ่ายภาพอาหาร ฉันดีขึ้นทุกวัน
การเติม ณ จุดนี้ทำให้อุณหภูมิห้องมากกว่าปกติเล็กน้อย ดีที่สุดถ้ามันเจ๋งเล็กน้อย มันทำให้รูปร่างดีขึ้น
แต่ฉันไม่สามารถรอได้อีกต่อไป
เมื่อฉันรีบ ฉันไม่เรียบร้อยเท่าที่ควร
แต่ฉันไม่ได้จัดงานเลี้ยงบริษัทที่นี่ ฉันจัดงานเลี้ยงส่วนตัวของฉันเอง และฉันไม่สนใจว่าพวกเขาจะเป็นอย่างไร
ตอนนี้เพียงแค่ใส่ลงในเตาอบ 350 องศาประมาณ 20 ถึง 25 นาที
หรือจนกว่าพวกเขาจะมีลักษณะเช่นนี้ โอ้มนุษย์ ฉันมีปัญหาใหญ่อ้วน
คุณจะสังเกตเห็นว่าฉันสิ้นหวังมาก ฉันขโมยมันออกจากเตาก่อนที่มันจะเสร็จ ฉันมีปัญหาผู้ชาย
คุณต้องการให้พวกเขาดูดีและมีสีน้ำตาลทองและน่ารัก
ช่วยฉันด้วย รอนด้า ช่วยด้วย ช่วยฉันด้วย รอนด้า
สูตรนี้ทำได้ค่อนข้างน้อยเลยทีเดียว
ฉันไม่นับ ฉันยุ่งมากจนน้ำลายไหล
คุณจะผิดพลาดได้อย่างไร? ไส้กรอกร่วน. ก้านเห็ดแช่ไวน์ หัวหอม กระเทียม ครีมชีส. เนยแข็งพามิแสน. ความดีที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดของชีวิต
ลองพวกเขาในครั้งต่อไปที่คุณมีเพื่อนมากกว่า! สิ่งที่ยอดเยี่ยมคือ คุณสามารถประกอบวิธีนี้ล่วงหน้า และเก็บไว้ในตู้เย็นโดยไม่ได้อบ หรือคุณสามารถแช่แข็ง ไม่อบ ละลายและอบในภายหลัง หรือ…คุณสามารถอบ แช่แข็ง และอุ่นอีกครั้งในภายหลัง พวกเขาให้อภัยมากจริงๆ
สูตรมีทโลฟห่อเบคอน ผู้หญิงผู้บุกเบิก
สนุกกับพวกเขา!
__________________________________________________________
ในบันทึกอื่นเมื่อฉันเพิ่มสูตรนี้ใน Tasty Kitchen เมื่อเช้านี้ ฉันพบสูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับเห็ดยัดไส้ ลองดูสิว่าคุณพบอีกอันที่ถูกใจคุณไหม!
