Breakfast Pizza
อาหารเช้าในรูปแบบพิซซ่ากับไส้กรอก เห็ด และไข่! หมายเหตุ: เพิ่มเวลาเตรียม 1 1/2 ชั่วโมงหากคุณทำแป้งพิซซ่าของคุณเอง จาก Erica Kastner จาก Buttered Side Up โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:4เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง25นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง18นาที เวลารวม:0ชั่วโมง43นาที ส่วนผสมสำหรับซอส: 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 3/4 ค. นมทั้งตัว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สำหรับเปลือก: 1 แป้งพิซซ่าไม่อบทั้งชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ. เนยละลาย สำหรับท็อปปิ้ง: 8 ออนซ์ น้ำหนัก เชดดาร์ขูดหรือชีสสวิส 6 ออนซ์ น้ำหนัก อาหารเช้า ไส้กรอกสุกและบี้ 3 ออนซ์ น้ำหนัก เห็ดเบลล่าหั่นบางๆ 4 ไข่ทั้งฟอง 1 ค. Arugulaโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง เปิดเตาอบที่ 450ºF วางหินพิซซ่าหรือแผ่นอบสำหรับงานหนักในเตาอบเพื่ออุ่น ในการทำซอส ให้ละลายเนยในกระทะใบเล็ก ปัดแป้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีกวนบ่อยๆ ค่อยๆผสมนม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำไปต้มและต้มเป็นเวลา 1 นาที นำออกจากเตาให้เย็นเล็กน้อย
ในการประกอบพิซซ่า ให้คลึงแป้งบนกระดาษ parchment จนบางมากและมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 13 นิ้ว ทาขอบด้วยเนยละลาย
ทาซอสให้ทั่วแป้งอย่างสม่ำเสมอ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตรงกลางไม่หนาเกินไป โรยชีสบนซอสเพื่อสร้างรังเล็ก ๆ 4 ฟองสำหรับวางไข่ โรยไส้กรอกและเห็ดบนชีสเพื่อให้แน่ใจว่าได้เสริมรังเล็ก ๆ
เลื่อนพิซซ่าพร้อมกับกระดาษ parchment ลงบนหินพิซซ่าหรือแผ่นอบที่อุ่นไว้ นำเข้าอบ 8 นาที แล้วนำออกจากเตา ตอกไข่ลงในรังแล้วกลับเข้าเตาอบประมาณ 8-10 นาที หรือจนกว่าไข่จะสุกตามที่คุณต้องการ ไข่จะแข็งตัวขึ้นเล็กน้อยหลังจากที่คุณนำออกจากเตาอบ
ปล่อยให้เย็นประมาณ 5-10 นาที โรยด้วย arugula แล้วเสิร์ฟ!
คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารสองกลุ่มใดที่ฉันกินได้ตลอดเวลาในแต่ละวัน? พิซซ่าและอาหารเช้า ฉันสามารถกินพิซซ่าเป็นอาหารเช้า และอาหารเช้าเป็นอาหารเย็น ทำไมไม่รวมมันไว้ในมื้อเดียวที่น่าทึ่งล่ะ!
นี่เป็นเวอร์ชั่นพิซซ่าของบิสกิตและน้ำเกรวี่ มีน้ำเกรวี่สำหรับซอส และไส้กรอกอาหารเช้าสำหรับเนื้อ และเนื่องจากเป็นพิซซ่า แน่นอนว่าคุณต้องมีชีส ฉันใช้สวิสและเชดดาร์ซึ่งทั้งคู่อร่อย ฉันใส่เห็ดและผักชนิดหนึ่งลงไปเพื่อไม่ให้ผักรู้สึกว่าถูกทิ้งไว้ และแน่นอน เธอรู้ว่าฉันต้องใส่ไข่ลงไป!
อย่างแรกเลย คุณต้องการแผ่แป้งพิซซ่าออกมา ฉันใช้ครึ่งหนึ่งของของฉัน แป้งพิซซ่า einkorn สูตรแล้วรีดออกมาบางมาก
ถัดไปทาขอบของเปลือกโลกด้วยเนยละลาย โอ้ใช่.
ทาซอสเกรวี่ให้ทั่วพิซซ่า คุณไม่ต้องการให้หนักเกินไปตรงกลาง ไม่เช่นนั้นเปลือกโลกจะทำอาหารได้ยาก
โรยชีสให้ทั่วเปลือก คุณจะคิดว่ามันเป็นชีสมากเกินไปสำหรับหนึ่งพิซซ่า แค่เชื่อใจฉัน
คุณยังต้องการเริ่มทำรังเล็กๆ 4 รังเพื่อให้ไข่นั่งด้วย ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ ไข่จะมีแนวโน้มที่จะเลื่อนไปทั่วเปลือกโลก
โรยไส้กรอกและเห็ดบนชีส ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารังเล็ก ๆ แข็งแรงแล้ว คุณยังสามารถทำไส้กรอกของคุณเองได้หากต้องการ!
อบพิซซ่าประมาณ 8 นาที แล้วเอาออกมาตอกไข่ลงไปตรงกลางรัง กลับไปที่เตาอบและอบต่ออีก 8-10 นาทีหรือจนกว่าไข่จะสุกตามที่คุณต้องการ
นำพิซซ่าออกจากเตาอบแล้วโรย arugula ไว้ด้านบน ตอนนี้คุณรู้สึกไม่แข็งแรงเหรอ?
เสิร์ฟเมื่อพิซซ่าเย็นจนไม่ไหม้ปาก ระวังไข่จะไหลเข้าคาง! ซึ่งในหนังสือของฉัน เป็นสิ่งที่รุ่งโรจน์...
หมายเหตุ:
- คุณสามารถเปลี่ยนท็อปปิ้งได้หากต้องการ: ใช้เบคอนแทนไส้กรอก พริกไทยแทนเห็ด ผักโขมแทนอะรูกูลา ฯลฯ ทดลองและทำพิซซ่ามื้อเช้านี้ด้วยตัวคุณเอง!
- ไข่จะแข็งตัวขึ้นเล็กน้อยหลังจากที่พิซซ่าออกจากเตาอบ
- การปรุงไข่ให้สุกอย่างเหมาะสมอาจเป็นเรื่องยากเล็กน้อย หากคุณไม่อยากวุ่นวายกับเรื่องนั้น คุณสามารถคลุกไข่แทนแล้วโรยด้านบนเมื่อพิซซ่าสุกแล้ว หรือทอดในกระทะแยกกัน
