แป้งคุกกี้และลูกอม

Cookie Dough Candy

ก่อนโพสต์สูตรอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย จริง ต่อไปมาสนุกกันสักหน่อย! เมื่อนึกถึงสูตรคุกกี้หลังเลิกเรียนง่ายๆ ที่ฉันเคยทำในปี 1984 ฉันตัดสินใจใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงกับสาวๆ ของฉันเมื่อบ่ายวานนี้และลองเปลี่ยนจากต้นฉบับ นี่เป็นกิจกรรมที่ยอดเยี่ยม สนุก และง่ายสำหรับเด็กเล็กที่จะทำกับเพื่อน ๆ สำหรับนักศึกษาวิทยาลัยที่จะทำในขณะที่พวกเขากำลังเรียนอย่างหนักเพื่อทำการทดสอบ (เพราะนักศึกษาทุกคนทำอย่างนั้นใช่ไหม เรียน?) และสำหรับผู้ใหญ่ที่เป็นผู้ใหญ่ ผู้ใหญ่จะทำเมื่อพวกเขาต้องการคุกกี้อุ่น ๆ ที่อร่อยโดยไม่ต้องทิ้งหลักฐานไว้ในครัวมากนัก C'mon ... ฉันจะแสดงให้คุณเห็น

ส่วนผสมมีความเรียบง่าย:

แป้งคุกกี้ตู้เย็น หลากหลาย ทุกปริมาณ

นี้เป็นที่ชื่นชอบส่วนตัวของฉัน

และลูกอมช็อกโกแลตขนาดเล็ก: ถ้วยเนยถั่วลิสงของ Reese, สนีกเกอร์ขนาดกัด, จูบของเฮอร์ชีย์—อะไรก็ได้ที่ลอยอยู่บนเรือของคุณ

พวกเขาทั้งหมดลอยเรือของฉัน

เหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบส่วนตัวของฉัน

ขั้นแรก หั่นแป้งคุกกี้เป็นชิ้นขนาด 1 ถึง 1 1/2 นิ้ว ยิ่งคุณหั่นมันหนาเท่าไหร่ คุกกี้ก็จะยิ่งฟูขึ้น (แย่กว่า?) ระหว่างนิ้วกับนิ้วครึ่งนั้นสมบูรณ์แบบ

ฉันเชื่อว่าคนที่มีเหตุผลและฉลาดที่สุดจะอ้างถึงการวัดนั้นว่า... 1 1/4 นิ้ว .

จากนั้นวางชิ้นที่ด้านข้างแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน อ๋อ แปลว่า สี่ชิ้นเท่ากัน .

วางแต่ละไตรมาสลงใน a จาระบี มินิมัฟฟินกระป๋อง ฉันคิดว่าฉันเจ๋งเกินไปที่จะอัดจารบีในกระป๋องมัฟฟินในวันนี้ และคุกกี้ของฉันก็ติดอยู่เหมือนไม่มีใครทำ เนย, คริสโก, หรือสเปรย์อบอันน่ารื่นรมย์นั้นก็ใช้ได้เพียงแค่ว่ายไปมา

ขั้นต่อไป ลอกกระดาษห่อออกจากขนมหลายๆ ชิ้นเท่ากับคุกกี้ที่คุณจะทำ

ถูกต้องตามหลักไวยากรณ์หรือไม่? เพราะอ่านแล้วรู้สึกแปลกๆ แล้วจู่ๆ ก็รู้สึกร้อนผ่าว

วางชามไว้ใกล้ๆ กับถังขยะ มิฉะนั้นจะวางให้ทั่วพื้น

อย่ากลัวที่จะลองใช้คุกกี้และแป้งผสมกัน นี่ไง ชอคโกแลตชิพ…

นี่คือน้ำตาลง่ายๆ และเห็นได้ชัดว่าฉันทำไม้บรรทัดหายและลืมไปว่า 1 1/4 นิ้วคืออะไร…และทำให้บางลงเล็กน้อย

อย่าเป็นเหมือนฉัน นั่นคือสิ่งที่ฉันพูด

ชิ้นเหล่านี้ควรจะใหญ่กว่าเล็กน้อย แต่อีกครั้งฉันสูญเสียผู้ปกครองของฉัน และทุกคนรู้ดีว่าเมื่อฉันสูญเสียผู้ปกครอง นรกทั้งหมดก็พังทลาย

ทอมเซลเลคนักแสดงอายุเท่าไหร่

อันที่จริงไม่มีใครรู้ว่า แต่ตอนนี้พวกเขาแน่ใจว่าทำ

นี่คือแป้งข้าวโอ๊ตชอคโกแลตชิป และฉัน รัก ถาดนี้—เป็นถาดเดียวกับที่ฉันใช้หลังเลิกเรียนในปี 1984 เมื่อฉันทำตัวเลขของเนยถั่ว-รีส ระหว่างทางฉันขโมยมาจากแม่

และฉันไม่เสียใจเลยแม้แต่น้อย

โอ้! และเนื่องจากฉันเป็นลูกคนกลางและเป็นนักผจญภัย (หรือไม่) และกบฏ (อยากเป็น) ฉันจึงตัดสินใจโยนแป้งบราวนี่สำเร็จรูปนี้ลงในส่วนผสม

ของพวกนี้มันเละเทะมากและไม่ฝาน ดังนั้นฉันจึงให้คนฟังของฉันใส่ช้อนเต็มลงในกระป๋องมัฟฟิน

ฉันขโมยกระทะนี้จากแม่ของฉันด้วย ฉันยังไม่เสียใจ

ของแป้งบราวนี่สำเร็จรูปคือ เกลี่ยให้ทั่วนิ้ว บ้านเราไม่มีปัญหา เราเป็นคนชอบเลียนิ้ว แต่ถ้าเราไม่มีเพื่อน

เท่าที่พวกเขารู้

โอเค อบแป้งคุกกี้ที่ 350 องศาเพียงไม่กี่นาที —6 ถึง 8 อย่างมากที่สุด จริง ๆ แล้วฉันปล่อยให้ของฉันไปนานเกินไป คุณอยากพาพวกเขาออกไป แค่ เมื่อพวกเขาเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง อีกครั้ง อย่าเป็นเหมือนฉัน

ทีนี้ นี่เป็นสิ่งสำคัญ เกือบจะทันทีที่คุณดึงคุกกี้อุ่น ๆ ออกจากเตาอบ คุณจะต้องเริ่มกดขนมชิ้นเดียวลงในคุกกี้แต่ละชิ้น คุกกี้ยิ่งอุ่นยิ่งดี พวกเขาจะคว้าชิ้นส่วนของลูกกวาดและใช้เวทย์มนตร์ ทำให้ขนมนั้นดี นุ่ม และละลาย และไร้สาระ

ช่วยให้มีฟังก์ในเวลาเช่นนี้ ทำงานเร็ว ฟังก์…ทำงานเร็ว! หรือคุณจะนอนข้างนอกกับวัวคืนนี้

เหล่านี้คือ เชอร์รี่จริงใจ - ปรุงรส Hershey's Kisses ของทุกสิ่ง พูดถึงเรื่องประหลาด!

ฉันติดมันลงในคุกกี้น้ำตาล และจำไว้ว่าฉันหั่นคุกกี้น้ำตาลบางๆ ฉันหั่นมันบางเกินไปและฉันปรุงนานเกินไป มันเกิดขึ้นกับทุกคนไม่ช้าก็เร็ว ตกลงไหม? โดยปกติคุกกี้ชั้นนอกจะเป็นสีฟูและสีอ่อนกว่า

อย่าเป็นเหมือนฉัน ฉันได้กล่าวมาก่อนหรือไม่?

ลงในบราวนี่ ฉันกดตุ๊กตาจิ๋วอันน่ารื่นรมย์เหล่านี้ รสมิ้นต์ ลูกอมสามมัสคาเทียร์ ฉันไม่รู้ว่าพวกเขาจะได้ลิ้มรสอย่างไร

ฉันยังติดคาราเมล Hershey's Kisses ไว้ในบางส่วนด้วย นี่เริ่มจะตลกไปหน่อยแล้ว

และฉันก็ใส่คาราเมลลงในคุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิปด้วย ฉันพยายามดูว่าฉันสามารถหาชุดค่าผสมต่างๆ ได้มากน้อยเพียงใด

มองเห็นได้ยาก แต่รีสนั้นดี นุ่ม และละลายได้ในตอนนี้ อืมม. ฉันกลับมาอีกครั้งในปี 1984 เมื่อฉันมีการเผาผลาญอาหารจริงๆ และสามารถกินสิบแปดของเหล่านี้ได้โดยมีผลเพียงเล็กน้อย

ฉันคิดถึง 1984

เมื่อเสร็จแล้ว นำช้อนออกจากกระป๋องมัฟฟินอย่างระมัดระวัง และจัดใส่จานที่ตกแต่งอย่างสวยงาม สิ่งนี้หลอกให้คุณคิดว่าคุณกำลังจะกินบางอย่างที่ไม่ได้ทำจากแป้งคุกกี้ในตู้เย็นและลูกอมช็อคโกแลตขนาดเล็ก

และคำตัดสิน? ต้นฉบับเก่าเป็นที่ชื่นชอบของฉัน ส่วนผสมอื่นๆ หลายอย่าง แม้ว่าจะอร่อย แต่ก็มีความหวานเล็กน้อย แต่เนยถั่วในแป้งและขนมของ Reese ทำให้คุกกี้มีรสเค็มเล็กน้อย อีกความหลากหลายที่ฉันชอบคือแป้งข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิปกับลูกอมคาราเมล Hershey's Kiss หวานและเข้มข้น แต่ข้าวโอ๊ตกับคาราเมลทำให้สมดุลกันเล็กน้อย คุกกี้น้ำตาลที่มีรสเชอร์รี่แบบจริงใจของ Hershey's Kisses เป็นการชิมเชอร์รี่เทียมอย่างท่วมท้นซึ่งเป็นสิ่งที่ดีถ้าเป็นรสชาติที่คุณชอบและการผสมผสานของบราวนี่กับมินต์ Three Muskateer ค่อนข้างดีเมื่อคุกกี้เย็นลงอย่างสมบูรณ์

เป็นวิทยาศาสตร์ที่แม่นยำ ซึ่งรวมแป้งคุกกี้ในตู้เย็นและลูกอมช็อกโกแลตขนาดเล็กเข้าด้วยกัน ฉันขอเตือนว่าควรให้เชฟที่มีประสบการณ์และช่ำชองเท่านั้น