Duchess Potatoes
ทางเลือกที่สนุก คลุกเคล้า และอร่อยแทนมันฝรั่งบด สวยบนโต๊ะวันหยุดของคุณ! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:16เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงสี่ห้านาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลารวม:1ชั่วโมง5นาที ส่วนผสม5 ปอนด์ มันฝรั่งสีน้ำตาลแดงปอกเปลือกและต้มจนนิ่ม 8 ไข่แดงทั้งฟอง 1 เนยแท่ง นิ่ม 2 ช้อนชา เกลือมากหรือน้อยเพื่อลิ้มรส พริกไทยดำมากมาย 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ (เพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส) 1 1/4 ค. เฮฟวี่ครีม 1 ไข่ทั้งฟองโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง เปิดเตาอบที่ 375 องศา วางมันฝรั่งต้มบนแผ่นอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาทีหรือจนแห้งเล็กน้อยบนพื้นผิว นำมันฝรั่งออกจากเตาอบและแปรรูปมันฝรั่งผ่านเครื่องหุงข้าวหรือโรงสีอาหาร ปล่อยให้เย็นในชามประมาณ 5 นาที ใส่ไข่แดง เนย เกลือสองสามหยิบมือ พริกไทยนิดหน่อย ลูกจันทน์เทศ และครีม 3/4 ถ้วย ผัดด้วยไม้พายยางให้เข้ากัน ลิ้มรสและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันฝรั่งเค็มเพียงพอ
ถ่ายโอนไปยังถุงขนมขนาดใหญ่และท่อผ่านปลายดาวขนาดใหญ่ในลักษณะเป็นเกลียวเป็นวงกลม/ขึ้น
ทำ Egg Wash โดยผสมไข่ 1 ฟองกับครีมหนัก 1/2 ถ้วยตวง ทาเบา ๆ มันฝรั่งบีบด้วยไข่ (วิธีนี้จะง่ายกว่าเล็กน้อยหากคุณแช่เย็นมันฝรั่งที่บีบไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น)
อบที่ 375 จนเป็นสีเหลืองทองที่ขอบ จัดใส่จานสวย!
ทำมันฝรั่งล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น จากนั้นอบในนาทีสุดท้าย!
ฉันทำมันฝรั่งดัชเชสให้ PW Cooks เมื่อต้นเดือนพฤศจิกายน แต่ตัดสินใจรอที่จะโพสต์ในช่วงคริสต์มาส เมื่อฉันตัดสินใจทำในเทศกาลคริสต์มาสแบบพิเศษแทนมันฝรั่งบด ฉันตัดสินใจทำมันฝรั่งดัชเชสแทนมันฝรั่งบดในตอนพิเศษคริสต์มาสเพราะ…เอ่อ…ฉันได้ใช้เสรีภาพในการทำมันฝรั่งบดในตอนแรกของซีซั่น 1 แล้ว (ฉันอดทนมาโดยตลอด) ดังนั้น ฉันรู้ว่าพวกเขาอยู่นอกหน้าต่าง ประการที่สอง อาหารค่ำวันคริสต์มาสเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดในการทำมันฝรั่งดัชเชส หากคุณกำลังจะทำมันฝรั่งดัชเชส เพราะมันแฟนซีและหรูหราและน่ารักในขณะที่ยังมีปัจจัยด้านอาหารที่สะดวกสบายของมันฝรั่งบด ประการที่สาม พวกเขาว่ายน้ำกับเนื้อย่าง และประการที่สี่ พวกมันเต็มไปด้วยไข่แดง ซึ่ง…ก็ไม่มีอะไรจะพูดอีกแล้ว
ไข่แดง.
ไข่แดง ไข่แดง ไข่แดง.
ไม่มีการทดแทน
ยังไงก็ตาม คำเตือนประจำปีของสโลแกนโฮมสคูลที่ฉันสร้างขึ้นเมื่อแปดปีที่แล้ว ฉันขอเชิญพวกคุณทุกคนใส่เสื้อยืดตามที่คุณต้องการ:
ทริชา เยียร์วูด มีลูกไหม
โฮมสคูล. ไม่มีการทดแทน
รับไหม
ปอกมันฝรั่งแล้วต้มจนสุก ระบายออกและให้ตัวเองอบไอน้ำใบหน้า
เทลงบนแผ่นอบขนาดใหญ่สองสามแผ่น จากนั้นใส่กระทะในเตาอบที่อุ่น 375 องศาประมาณ 10 นาทีเพื่อให้แห้งเล็กน้อย เมื่อฉันทำมันฝรั่งบด ฉันมักจะบดมันด้วยไฟอ่อนๆ ก่อนใส่เนย ครีม และของดีๆ ลงไปทั้งหมด ขั้นตอนนี้มีจุดประสงค์เดียวกัน
ขั้นต่อไป แปรรูปมันฝรั่งผ่านโรงสีอาหารหรือเครื่องหุงข้าว และฉันรู้ว่าโรงสีอาหารและเครื่องทำข้าวไม่ใช่สิ่งที่ทุกคนโกหก แต่มีประโยชน์มากในกรณีเช่นนี้ เพราะพวกเขาแน่ใจว่ามันฝรั่งไม่มีก้อนและทำให้มันฝรั่งดัชเชสมีเนื้อสัมผัสที่ดีและเรียบเนียน
หากคุณไม่มีเครื่องหุงข้าวหรือโรงสีอาหาร ไม่เป็นไร! เพียงแค่บดให้ละเอียดเพื่อให้ได้ก้อนทั้งหมด
ผัดมันฝรั่งสักครู่เพื่อให้เย็นลงอีกเล็กน้อย...
จากนั้นหลับตาและสงบใจกับสิ่งที่คุณกำลังจะทำ
ใส่เนยนุ่ม ครีมหนัก และไข่แดงทั้งพวง ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของมันฝรั่งดัชเชส
อีกอย่าง เมื่อวันก่อน ฉันกำลังทบทวนหน้าตำราอาหารเล่มใหม่ของฉัน และเด็กผู้ชาย โอ้ เด็กน้อย มันต้องการไข่แดงมากไหม
ไข่แดง ไข่แดง ไข่แดง.
ไม่มีการทดแทน
ผัดในไข่แดงเล็กน้อยแล้วใส่เกลือเล็กน้อย (คุณปรุงรสมาก taters)…
พริกไทยดำนิดหน่อย (คุณปรุงรสเยอะมาก)…
และลูกจันทน์เทศเล็กน้อยถ้าคุณมี ยำยำยำยำยำยำยำยำยำยำยำยำยำยำยำยำยำยำยำยำยำ
ตอนนี้เพียงแค่คนส่วนผสมไปรอบๆ โดยใช้ไม้พายยางค่อยๆ ตะล่อมและทาจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ให้รสชาติและให้แน่ใจว่ามันเสื่อมโทรมและเค็มเพียงพอแล้วใส่ลงในถุงขนมที่มีปลายดาวขนาดใหญ่
เลข 27 ความหมาย
จากนั้นทำสิ่งนี้
โดยพื้นฐานแล้ว คุณแค่ต้องการให้ส่วนผสมของมันฝรั่งตกลงมาบนกระทะในขณะที่คุณจัดเรียงมันให้เป็นวงกลม…ก็วนเข้าที่ตัวมันเอง
น่ารัก!
ทำต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าคุณจะได้ท่อทั้งหมด (คุณอาจต้องเติมถุงครึ่งทาง มันค่อนข้างจะเยอะนะ! จากนั้นใส่ไว้ในตู้เย็นโดยเปิดฝาทิ้งไว้อย่างน้อย 20-30 นาทีหรือประมาณนั้น
ผสมไข่กับครีมหนัก
และโอเค ไม่เป็นไร คุณสามารถใช้นม แต่ถ้าคุณผอมและไม่เสี่ยง
ดึงมันฝรั่งออกจากตู้เย็น...
จากนั้นตบเบา ๆ บนไข่ล้างจำนวนเล็กน้อย
ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะดีและอุ่นและมีขอบสีน้ำตาลทอง
ดึงออกมาก่อนที่มันจะสีน้ำตาลเกินไป
น่ารื่นรมย์ น่ารื่นรมย์เพียง ความดีงามทั้งหมดของมันฝรั่งบด (และด้วยการเติมความสมบูรณ์ของไข่แดง!) แต่มีขอบแฟนซี
สร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณ! สร้างความประทับใจให้แขกของคุณ! สร้างความประทับใจให้ลุงเฟสตัสของคุณ!
เหล่านี้เป็นตาตายเฟอร์
(บรัสเซล กะหล่ำ มาพรุ่งนี้)
นี่คือการพิมพ์ที่มีประโยชน์!
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
