Grilled Chicken Salad With Feta
ได้แรงบันดาลใจจากสลัดอร่อยๆ ที่ฉันชอบเมื่อเร็วๆ นี้ การผสมผสานของรสชาตินี้จึงดูเท่ กรอบ และศักดิ์สิทธิ์ โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:12เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลารวม:0ชั่วโมง35นาที ส่วนผสม4 อกไก่ไม่มีกระดูกทั้งตัว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำมันมะกอก สำหรับราดหน้า 3 ก้านผักชีฝรั่ง (ก้านสีเขียวอ่อนด้านใน), หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สอง หูข้าวโพดสด 1/4 หอมแดงขนาดกลางทั้งลูก หั่นเต๋า 1 1/2 ค. บลูเบอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสดสับ 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว 1/4 ค. ครึ่งต่อครึ่ง 1 มะนาวทั้งลูก 1 ช้อนชา น้ำตาล (เพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส) เกลือและพริกไทย (เพิ่มเติม) เพื่อลิ้มรส 3/4 ค. เฟต้าร่วนโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง วางอกไก่ลงในถุงเก็บพลาสติกขนาดใหญ่ โขลกด้วยค้อนหรือไม้นวดแป้งให้แบนหนาสม่ำเสมอถึง 1/4 นิ้ว ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทย ย่างความร้อนและฝนตกปรอยๆไก่ด้วยน้ำมันมะกอก ย่างไก่ทั้งสองด้านจนสุก ด้านละประมาณ 7 นาที (หมุนครึ่งทางระหว่างย่างแต่ละด้านเพื่อให้แน่ใจว่ามีเครื่องหมายย่างสวย) นำออกจากกระทะ ปล่อยให้เย็น
ใช้มีดที่คมมาก โกนเมล็ดข้าวโพดออกจากซังข้าวโพดแต่ละฝัก ผสมกับหัวหอมและขึ้นฉ่าย พักไว้
ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว เฟต้า และครึ่งและครึ่งเข้าด้วยกัน ผัดน้ำตาลบีบน้ำมะนาวแล้วใส่เกลือและพริกไทย ผัดแล้วชิม เพิ่มเกลือมากขึ้นหากจำเป็น อย่า undersalt!
ฝานไก่บนอคติเพื่อสร้างชิ้นแบนและสุ่ม ใส่คื่นฉ่าย หัวหอม และข้าวโพดลงในชาม ผัดให้เข้ากัน เทน้ำสลัดครึ่งหนึ่งลงบนส่วนผสมแล้วโยนเบา ๆ ใส่เพิ่มได้ตามต้องการ แต่อย่าเคลือบสลัด น่าจะเบา!
ในตอนท้าย โยนบลูเบอร์รี่เพื่อเคลือบในน้ำสลัดเล็กน้อย เสิร์ฟแล้วโรยหน้าด้วยเฟต้า
ฉันทานอาหารเย็นที่บ้านเกิดของฉันในเย็นวันก่อน และมันสนุกมากที่ได้พบปะกับเพื่อนเก่าและคนรู้จักที่ฉันไม่ได้เจอหน้ากันมานานหลายปี บางคนตั้งแต่ครั้งสุดท้ายที่ฉันสวม Stiff Stuff ที่หน้าม้า มันเป็นอาหารมื้อเย็นสลัด และสลัดที่แตกต่างกันสามชนิดที่เสิร์ฟนั้นน่ารักและแตกต่างกันมาก ต่อมรับรสของฉันร้องเพลงสรรเสริญทุกครั้งที่กัด ทางเลือกหนึ่งคือสลัดไก่แสนสวยที่มีข้าวโพดสด เฟต้าชีสชิ้นหนึ่ง และบลูเบอร์รี่ที่น่าประหลาดใจ ฉันสูดดมมัน มันอร่อยมาก และถ้าฉันไม่ได้อยู่ใกล้ๆ กับคนอื่น ฉันจะตามหาชามสลัดและใช้ส้อมยืนเหนือชามจนกว่าของจะหมด
แต่ฉันไม่ได้ ฉันประพฤติตัวเอง มีครั้งแรกสำหรับทุกสิ่ง
เมื่อวานหลังจากเคี่ยวความเอร็ดอร่อยของสลัดมาสองสามวัน ฉันก็ทำเป็นชุดที่บ้าน นี่ไม่ใช่สูตรที่ซ้ำกันทุกประการที่ฉันทานในมื้อเย็น แต่เป็นการเริ่มต้นที่ดี การผสมผสานของส่วนผสมเป็นสิ่งมหัศจรรย์: ไก่ย่างแสนอร่อย ข้าวโพดสดกรอบ หอมแดง และขึ้นฉ่ายฝรั่ง เฟต้าชีสรสเปรี้ยว และบลูเบอร์รี่แสนหวานแสนหวานเพื่อเพิ่มความหวานที่จำเป็นมาก มันเป็นการรักษาที่แท้จริง
นี่คือวิธีที่ฉันทำ
(ขอบคุณ Katie the Caterer สำหรับแรงบันดาลใจแสนอร่อย)
เริ่มต้นด้วยอกไก่ไม่มีกระดูกและไม่มีหนัง ไม่ต้องกลัวเนื้อ
ความแตกต่างระหว่างไอศกรีมกับเจลาโต้
ใส่ลงในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ (แยกกันหรือรวมกัน ถ้าใหญ่มาก) แล้วทุบให้แบนประมาณ 1/4 นิ้ว ปลดปล่อยความก้าวร้าวของคุณออกไป! (สำหรับข้อมูล ฉันใช้กระทะเหล็ก)
ปรุงรสไก่ทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นตั้งกระทะย่างหรือกระทะให้ร้อน
หยดน้ำมันมะกอกลงบนกระทะ จากนั้นย่างทั้งสองด้านของหน้าอก หมุนเพื่อให้ได้รอยย่างที่สวยงามตามที่คุณเห็น
เครื่องหมายย่างเพิ่มความน่าสนใจให้กับสลัด
เสร็จแล้วนำออกจากเตาแล้วพักไว้ให้เย็น
ขณะที่ไก่กำลังเย็นตัว ให้หั่นผักชีฝรั่ง: คว้าสามก้านแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ตัดแต่ละชิ้นเป็นไม้ขีดไฟบาง ๆ ...
แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ถัดไป หั่นหัวหอมแดงประมาณหนึ่งในสี่
สีรองสวย.
ถัดไป หั่นเมล็ดข้าวโพดสองสามซังข้าวโพด
นักบุญยอห์น บอสโก โนเวนา
ฉันชอบข้าวโพดสด รักมัน มันกรุบกรอบหวาน…และกรุบกรอบ ข้าวโพดนั้นต้องปรุงสุกก่อนจะกินเป็นหนึ่งในความเข้าใจผิดที่ยิ่งใหญ่ของมนุษย์
วางส่วนผสมเหล่านี้ไว้ ...
จากนั้นสับผักชีฝรั่งสดเล็กน้อย ฉันเชื่อมโยงผักชีฝรั่งสดกับสลัดไก่ ฉันไม่สามารถช่วยได้ ฉันโทษครูชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ของฉัน
ในการทำน้ำสลัดซึ่งควรเคลือบเฉพาะส่วนผสมของสลัดเบา ๆ เท่านั้น ให้ใส่มายองเนส ครีมเปรี้ยว ครึ่งและครึ่ง และเฟต้าชีสลงในชาม (อย่าใส่ใจกับปริมาณของฉันเลย อีกสองสามวันฉันทำน้ำสลัดเพิ่มสำหรับบางสิ่งที่ฉันทำ)
คนส่วนผสมนี้ให้เข้ากัน แล้วบีบน้ำมะนาว 1-2 มะนาวขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
โรยน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อชดเชยความเป็นกรด จากนั้นคนให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน
จากนั้นทำมาคาเรน่า ที่ห้องครัวของคุณ
ไปข้างหน้า ฉันจะรอ.
ตอนนี้คว้าอกไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น สลัดที่ฉันชอบเมื่อคืนก่อนมีไก่ย่างชิ้นแบนๆ น่ารัก ไม่ใช่ไก่หั่นเป็นชิ้นๆ เหมือนสลัดไก่ส่วนใหญ่
ใช้มีดคมตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในแนวทแยง
เสร็จแล้ว!
ตอนนี้เอาน้ำสลัดออกครึ่งหนึ่งหรือประมาณนั้น (เพื่อให้คุณสามารถควบคุมปริมาณได้ในที่สุด) และเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด
ไก่ตัวนี้ดูดี และถ้าพอมีเวลาก็หมักไว้ได้เลย
แต่ฉันไม่มีเวลา
เลยไม่ได้หมักไว้
และก็ไม่เป็นไร
ฉันยอมรับตัวเอง…ฉันยอมรับตัวเอง…ฉันยอมรับตัวเอง…
(ตั้งชื่อภาพยนตร์เรื่องนั้นว่าเรื่องนี้เป็นเรื่องที่ยากลำบาก และถ้าคุณตั้งชื่อภาพยนตร์เรื่องนั้นถูกต้อง แสดงว่าคุณหมกมุ่นอยู่กับภาพยนตร์มากเกินไป เช่นเดียวกับฉัน)
โยนสลัดเบา ๆ เติมน้ำสลัดอีกครั้งเพื่อลิ้มรสของคุณ คุณต้องการให้น้ำสลัดเคลือบทุกอย่างเบา ๆ ไม่ใช่กว้านขึ้นและปิดมัน
นางฟ้าหมายเลข 227
ในตอนท้าย ใส่ผักชีฝรั่งสดลงไปเยอะๆ
และสุดท้าย ใส่บลูเบอร์รี่ลงไป คนให้เข้ากัน อย่าลืมให้รสชาติสลัดและใส่เกลือและพริกไทยตามต้องการ
จากนั้นเสิร์ฟบนจานสวย ๆ โรยเฟต้าเพิ่มด้านบนสำหรับไอซิ่งเล็กน้อยบนเค้ก นี่เป็นสลัดที่น่ารักจริงๆ หลายสิ่งหลายอย่างเกิดขึ้น แต่ยังคงความยอดเยี่ยมของสลัดไก่ที่คุ้นเคย
เสิร์ฟในห้องอาบน้ำ ปาร์ตี้ฤดูร้อน หรือรับประทานอาหารกลางวันกับเพื่อน ๆ บลูเบอร์รี่ทำให้มันพิเศษจริงๆ
หรือทำเพื่อตัวเองในเร็ววันนี้ดีกว่า คุณได้รับมัน!
รัก,
พี่ดับ
