วิธีหมักปุ๋ยที่บ้านเพื่อลดขยะอาหารของครอบครัว

How Compost Home Reduce Your Familys Food Waste

เมื่อคุณทำอาหารเย็นในคืนธรรมดา คุณอาจไม่ต้องนึกถึงยอดแครอท เปลือกมันฝรั่ง หรือเปลือกไข่ที่แตกที่คุณทิ้งลงในถังขยะ แต่ถ้าคุณสามารถนำสิ่งของเหล่านั้นที่คุณคิดว่าเป็นขยะมาเปลี่ยนเป็นสิ่งที่สามารถช่วยให้คุณมีสวนที่เฟื่องฟูได้ล่ะ

USDA ประมาณการว่าน่าเหลือเชื่อ 30% ถึง 40% ของแหล่งอาหารของประเทศ สูญเปล่าเนื่องจากการเน่าเสียของอาหาร ร้านขายของชำสั่งอาหารมากเกินไป และผู้บริโภคซื้อเกินที่จะกินได้ อย่างไรก็ตาม มีวิธีหนึ่งที่ผู้คนสามารถป้องกันไม่ให้ส่งเศษอาหารเหล่านี้ไปยังหลุมฝังกลบ

การเรียนรู้วิธีทำปุ๋ยหมักที่บ้านเป็นวิธีที่ดีในการนำเศษอาหารที่ถูกทิ้งเหล่านี้กลับมาใช้ใหม่ เปลือกกล้วย กากกาแฟ และผักที่บูดแล้วสามารถเก็บไว้ได้แทนที่จะทิ้งและเปลี่ยนเป็นดินที่สวยงามและอุดมด้วยสารอาหารด้วยการทำปุ๋ยหมัก เนื่องจากการทำปุ๋ยหมักอาจดูเหมือนเป็นงานที่น่ากลัวในตอนแรก เราจึงได้รวบรวมทุกสิ่งที่ผู้เริ่มต้นจำเป็นต้องรู้เพื่อช่วยทั้งโลกและสวนของคุณ

ทำไมคุณควรทำปุ๋ยหมัก?

แม้ว่าคำตอบแรกที่คุณอาจนึกถึงคือเราทำปุ๋ยหมักเพื่อลดของเสีย แต่มีมากกว่านั้น การเปลี่ยนวัสดุอินทรีย์ให้เป็นปุ๋ยหมักแทนที่จะส่งไปยังหลุมฝังกลบ คุณกำลังช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ของคุณ

ในระดับทันที การทำปุ๋ยหมักสามารถช่วยให้สวนของคุณรุ่งเรืองได้ ปุ๋ยหมักสามารถใส่ลงในดินเพื่อปรับปรุงคุณภาพของพืชได้เพราะทำมาจากขยะอินทรีย์และจะขจัดความจำเป็นในการใช้ปุ๋ยเคมี

ฉันสามารถหมักอะไรได้บ้าง

บางสิ่งที่คุณสามารถทำปุ๋ยหมักได้อาจชัดเจน เช่น ผลไม้ ผัก และเปลือกไข่ ซึ่งถือว่าเป็นสีเขียว เนื่องจากจุลินทรีย์ของพวกมันช่วยกระตุ้นการสลายตัว

แต่สิ่งสำคัญคือคุณต้องมีสีน้ำตาลซึ่งเป็นส่วนผสมแห้งที่ช่วยให้กองปุ๋ยหมักของคุณไม่เลอะเทอะและส่งเสริมการเติมอากาศ สำหรับสิ่งเหล่านี้ คุณสามารถโยนวัสดุที่ไม่ใช่อินทรีย์ เช่น หนังสือพิมพ์ฝอย ถุงชา ใบไม้แห้ง และแม้แต่ขนสัตว์เลี้ยง

สำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อมมี รายการสินค้าที่ย่อยสลายได้ทั้งหมดบนเว็บไซต์ แต่สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงสิ่งที่คุณ ลาด ปุ๋ยหมัก ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ และปลานั้นไม่ถูกจำกัด เนื่องจากกลิ่นจะดึงดูดหนูและแมลงวัน

ฉันจะตั้งค่าถังปุ๋ยหมักได้อย่างไร

ขั้นตอนแรกคือการเลือกพื้นที่กลางแจ้งที่ใหญ่พอที่จะใส่ถังขยะได้ อย่างน้อยสามตารางฟุต คุณสามารถเลือกระหว่างถังขยะแบบเปิดหรือแบบปิดได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณใส่ใจเรื่องกลิ่นหรือรูปลักษณ์มากแค่ไหน ถังขยะเก่าหรือหีบไม้จะทำ Leonard Diggs ผู้อำนวยการ Pie Ranch Farm บอกกับ NPR . มีถังขยะหลายแบบที่คุณสามารถซื้อทางออนไลน์ได้ หรือคุณสามารถสร้างกองปุ๋ยหมักได้โดยไม่มีอุปสรรค

ถังหมักปุ๋ยกลางแจ้งที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น

ฉันจะทำปุ๋ยหมักได้อย่างไร

ก่อนที่คุณจะโยนผลไม้และผักเก่าๆ ของคุณไปกองไว้ในสวนหลังบ้านของคุณ ให้รู้ว่าวิธีการทำปุ๋ยหมักของคุณนั้นต้องรอบคอบ ดังนั้น ให้หาถังสุญญากาศที่คุณสามารถเก็บไว้ในบ้านเพื่อเก็บเศษอาหารของคุณจนกว่าคุณจะพร้อมใส่ลงในกองปุ๋ยหมัก

เมื่อเริ่มสร้างเสาเข็ม ขอแนะนำให้รักษารายการสีเขียวและสีน้ำตาลให้เท่ากัน ดังนั้นสำหรับขยะแห้งทุกชิ้นที่คุณมี เช่น ใบไม้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้สมดุลกับสิ่งที่เป็นอินทรีย์ เช่น ผักกาดหอม เอ็นพีอาร์ รายงานด้วย ว่าอัตราส่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่สามถึงสี่ส่วนสีน้ำตาล ส่วนสีเขียวหนึ่งส่วน เป็นอัตราส่วนสองต่อหนึ่ง อาจกลายเป็นกระบวนการทดลองและข้อผิดพลาดได้ แต่ให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมที่แห้งมากกว่าเปียก

การแบ่งชั้นเป็นกุญแจสำคัญในการทำปุ๋ยหมัก ดังนั้นคุณสามารถดำเนินการต่อไปและผลัดกันด้วยชั้นสีเขียวและสีน้ำตาล อย่างน้อยหนึ่งหรือสองนิ้วต่อชั้น

ใช้เวลานานแค่ไหนในการทำปุ๋ยหมัก?

มือใหม่หัดทำปุ๋ยหมักจะต้องอดทนในขณะที่รอให้ดินนุ่มๆ อันรุ่งโรจน์ก่อตัวขึ้น อาจใช้เวลาตั้งแต่สองสามสัปดาห์ถึงสองสามเดือนในการสลายตัว ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและความสม่ำเสมอของดินของคุณ

คุณจะต้องพลิกส่วนผสมทุก ๆ หนึ่งถึงสองสัปดาห์ด้วยพลั่วหรือส้อมสวน หากคุณสังเกตเห็นว่าดินของคุณเปียกเกินไป ให้เพิ่มส่วนผสมที่แห้งลงไป และในทางกลับกัน เป้าหมายคือเพื่อให้ปุ๋ยหมักของคุณมีลักษณะและกลิ่นเหมือนดิน

จะทำอย่างไรถ้าไม่สามารถทำกองปุ๋ยหมักได้?

หากคุณต้องการทำปุ๋ยหมักแต่ขาดพื้นที่กลางแจ้ง คุณอาจจะยังมีส่วนร่วม ค้นหาว่าเมืองของคุณมีการรวบรวมปุ๋ยหมักหรือไม่ หรือมีสวนหรือฟาร์มของชุมชนในท้องถิ่นที่จะรับเศษปุ๋ยหมักของคุณ

เครื่องมือที่จำเป็นในการเริ่มทำปุ๋ยหมัก