How Make Quick Pickled Carrots
ของดองในตู้เย็นทำได้ง่ายและรวดเร็ว โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษหรือการแปรรูป ทำ Quick Pickled Carrots เหล่านี้เพื่อเพิ่มความหวานและเปรี้ยวให้กับอาหารเกือบทุกมื้อ! ทำให้ 4 ไพน์ จาก Brenda Score ของ A Farmgirl's Dabbles โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:4เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง40นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง10นาที เวลารวม:0ชั่วโมงห้าสิบนาที ส่วนผสม3 ปอนด์ แครอทสด ปอกเปลือกหั่นบาง ¼หนา-นิ้ว 1/4 หอมใหญ่หั่นบางๆ 2 ค. น้ำ 2 ค. น้ำส้มสายชูหมัก 3 ค. น้ำตาล 1 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ดสีเหลืองทั้งเมล็ด 1 ช้อนชา เมล็ดคื่นฉ่าย 1 ช้อนชา เมล็ดผักชีทั้งหมด 1 ช้อนชา ขมิ้น 1/2 ช้อนชา ขิงสดสับ 1/2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง เติมน้ำในหม้อขนาดกลาง-ใหญ่ครึ่งหนึ่งแล้วนำไปต้มบนเตา ใส่แครอทลงในน้ำเดือดอย่างระมัดระวังและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนนิ่ม ให้แครอทกรอบเกินไปหน่อยดีกว่านิ่มและอ่อนเกินไป แครอทระบายและโอนไปยังชามที่ไม่ทำปฏิกิริยาขนาดใหญ่ ใส่หัวหอมและพักไว้ รวมส่วนผสมที่เหลือในกระทะขนาดกลางแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ลดความร้อนลงเป็นไฟอ่อนปานกลางและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที คนให้เข้ากันสองสามครั้งเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด ค่อยๆ เทของเหลวร้อนลงบนส่วนผสมของแครอทและหัวหอม ปล่อยให้เย็นสนิทจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นแบ่งขวดโหลประมาณ 4 ถึง 5 ใบ ใส่แครอทและของเหลวให้ไม่เกินครึ่งนิ้วของโถแต่ละใบ ปิดฝาขวดให้แน่นและแช่เย็น
สูตรนี้ใช้สำหรับการดองในตู้เย็นเท่านั้นและต้องเก็บไว้ในตู้เย็น สนุกได้นานถึง 1 เดือน
ฉันไม่มีปัญหาที่จะยอมรับกับคุณว่าบางครั้ง ค่อนข้างบ่อย ที่จริงแล้วมื้อกลางวันของฉันมีแต่ผักดอง ชามใบเล็กซ้อนสูงกรอบและน้ำส้มสายชูและหวาน สามีและลูกๆ ของฉันเคยกลอกตาแล้วถามว่า นี่อาหารกลางวันของคุณจริงๆ เหรอ? แต่การตั้งคำถามก็ค่อยๆ หายไป เมื่อพวกเขาตระหนักถึงบรรทัดฐานใหม่ที่นี่ นอกจากนี้ พวกเขายังฉลาดพอที่จะรู้ว่าผักดองทำให้แม่มีความสุข แล้วทำไมไม่ลองทานเล่นบ้างล่ะ!
ตัวเลขเทวดา 505
แครอทดองด่วนเหล่านี้สามารถเขย่าและแช่เย็นในตู้เย็นของคุณในเวลาไม่นานเลย ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์บรรจุกระป๋องพิเศษหรือการแปรรูป ถ้าต้มน้ำได้ ก็ทำแครอทดองด่วน!
เมื่อความปรารถนาของฉันในการดองตู้เย็นเริ่มขึ้นเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฉันมีความสุขที่ได้ลูกสาวคนเล็กของเราเข้าร่วมในการบริโภคผักดองทั้งหมด ตั้งแต่เธอยังเด็ก Tessa มักจะชอบผักดองรสหวาน เช่น ขนมปังและเนย และสูตรนี้มาจากความตั้งใจของฉันจริงๆ ที่จะทำแครอทดองที่เราสองคนจะทานร่วมกันได้ หวานแบบไม่เผ็ดร้อน
ก่อนอื่นฉันปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา จากนั้นนำไปต้มในหม้อต้มน้ำสักครู่เพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย
แครอทลวกและหัวหอมหั่นบาง ๆ จะถูกทิ้งไว้ให้คลุกเคล้าในส่วนผสมของเหลวร้อนจนกระทั่งถึงอุณหภูมิห้อง น้ำเกลือชนิดนี้มีความหวานมากกว่า จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมปังและเนยดอง ปรุงรสด้วยมัสตาร์ด คื่นฉ่าย และเมล็ดผักชี รวมทั้งขิงสดขมิ้นและสับละเอียด นี่เป็นการผสมผสานรสชาติที่เข้ากันได้ดีกับแตงกวาสดฝานเช่นกัน
คุณนึกภาพออกไหมว่าฉันมีความสุขแค่ไหนเมื่อได้เจอกล่องใส่อาหารกระป๋องของคุณยายที่ไม่ต้องการเมื่อฤดูร้อนที่แล้ว คุณยายกำลังทำความสะอาดบ้านหลังเล็กๆ ของเธอ เตรียมพร้อมที่จะเข้าไปในสถานสงเคราะห์ และเธอก็บอกลาอุปกรณ์บรรจุกระป๋องทั้งหมดของเธอ กรวยโลหะเล็กๆ นั้นเป็นหนึ่งในเครื่องมือในครัวที่ฉันชอบ เราใช้ขวดนี้เกือบทุกวันในช่วงปีการศึกษาเพื่อเติมอาหารขวดเล็กๆ ของ Thermos ด้วยซุปร้อน พาสต้า และอาหารจานร้อนสำหรับมื้อกลางวันของเด็กผู้หญิง และเป็นเพื่อนอันเป็นที่รักของฉันเมื่อเติมผักดองแบบโฮมเมดอย่างรวดเร็ว
ในความเห็นที่ต่ำต้อยของฉัน ไม่มีเหตุผลใดเลยที่จะซื้อผักดองจากร้าน ทำไม? ส่วนใหญ่เป็นเพราะผักดองในตู้เย็นทำง่ายมาก และพร้อมรับประทานในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง แต่ยังเป็นเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วยรสชาติที่ปรับแต่งได้ง่ายเพื่อให้เข้ากับต่อมรับรสของคุณเอง สูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานบางส่วนนอกเหนือจากสูตรสำหรับแครอทเหล่านี้ ได้แก่ ผักดอง หอมแดงดอง และชิ้นผักชีฝรั่งหวานของแม่ฉัน
แครอทดองและผักอื่นๆ เป็นกระดาษฟอยล์ในอุดมคติสำหรับมื้ออาหารของเนื้อหมูหรือเนื้อวัวที่เข้มข้นและนุ่มลิ้น ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวจากสวรรค์ ฉันค่อนข้างชอบกินผักดองกับไข่ดาวสองสามฟอง พวกเขาเงยขึ้นอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น ใส่ลงในแซนวิช เติมทาโก้ของคุณ เพิ่มลงในสลัดที่คุณชื่นชอบ
335 เทวดาหมายเลข
หรือจะกินแบบตรงๆ กองสูงในชามใบเล็กๆ ก็ได้ ทั้งหมดนี้เพื่อตัวคุณเองที่ชอบทานผักดอง ไปข้างหน้า คุณรู้อยู่แล้วว่าคุณได้รับการอนุมัติอย่างเต็มที่จากฉัน
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมลของตน คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
