Lemon Pepper Grilled Rib Eyes
น้องๆ 13 ขวบที่น่ารัก
มองหาลายหินอ่อนที่ดีเมื่อคุณได้ซี่โครงตา ซึ่งหมายความว่ามันมีการกระจายไขมันที่ดีตลอด
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:8เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง25นาที เวลารวม:1ชั่วโมง25นาที ส่วนผสมสำหรับเครื่องปรุงรสมะนาว - พริกไทย:3 ช้อนโต๊ะ ล.
พริกไทยดำแตกสดๆ
2 ช้อนโต๊ะ.เกลือโคเชอร์
2 ช้อนโต๊ะ.ผิวเลมอนขูดตากแห้ง 1 ชั่วโมง
2 ช้อนชา
ผงกระเทียม
2 ช้อนชาผงมัสตาร์ด
2 ช้อนชาผงหัวหอม
1 ช้อนชา
น้ำตาล
สำหรับสเต็ก:8สเต็กเนื้อริบอายไม่มีกระดูก (หนาประมาณ 1 นิ้ว)
เกลือโคเชอร์เพื่อลิ้มรส
1ติดเนยเค็มละลาย
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง- สำหรับเครื่องปรุงรสมะนาว-พริกไทย: ผัดพริกไทย เกลือ ผิวเลมอน ผงกระเทียม ผงมัสตาร์ด ผงหัวหอม และน้ำตาลลงในชามขนาดเล็ก
- สำหรับสเต็ก: เปิดเตาย่างให้สูงปานกลาง ปรุงรสสเต็กเบา ๆ ด้วยเกลือแล้วถูเครื่องปรุงรสมะนาว - พริกไทยทั้งสองด้าน ทาเนื้อสเต็กให้ทั่วด้วยเนยละลาย
- ย่างสเต็ก 1 นาที 45 วินาที แล้วหมุนสเต็ก 90 องศา ปรุงอาหาร 2 นาที จากนั้นไปข้างหน้าแล้วพลิกสเต็กไปอีกด้านหนึ่ง หลังจากผ่านไป 1 นาที 45 วินาทีในด้านที่สอง ให้หมุน 90 องศาและปรุงอาหารให้เสร็จเป็นเวลา 2 นาที หรือจนกว่าสเต็กจะสูงถึง 115˚ ถึง 120˚ บนเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันที (สเต็กจะยังสุกต่อไปเล็กน้อยหลังจากที่คุณนำออกแล้ว จากเตาย่าง) นี่เป็นของหายากปานกลาง - ของโปรดของฉัน จำไว้ว่าคุณสามารถโยนสเต็กกลับบนตะแกรงได้เสมอถ้ามันแดงเกินไปสำหรับรสนิยมของคุณ แต่คุณไม่สามารถยกเลิกได้ถ้ามันสุกเกินไป!
