Meatballs With Peppers
จานลูกชิ้นอร่อยกับพริกหยวกและสับปะรด เสิร์ฟคนเดียวหรือกับข้าว แซ่บมาก! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:8เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลารวม:0ชั่วโมง40นาที ส่วนผสม1 1/4 ปอนด์ เนื้อดิน 1/2 หอมใหญ่หั่นเต๋าๆ 1 ไข่ทั้งฟอง 1/2 ค. Panko Bread Crumbs (หรือ Breadcrumbs ปกติ) 1 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส 1/2 ช้อนชา พริกแดงบด ให้รสชาติมากขึ้น 1/4 ค. แป้งอเนกประสงค์ น้ำมันคาโนลาสำหรับทอด สอง พริกหยวกเขียวทั้งเมล็ด หั่นเต๋าและหั่นเต๋า 1 1/2 ค. ชิ้นสับปะรดสด 2 ค. น้ำซุปเนื้อหรือน้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ. ฉันคือวิลโลว์ 1/2 ค. เชอร์รี่หรือน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1/3 ค. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพด เกลือเพื่อลิ้มรส พริกแดงบดเพื่อลิ้มรส สต็อกเนื้อพิเศษหากต้องการโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง รวมเนื้อบด หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ไข่ เกลือ พริกไทย เกล็ดขนมปัง และพริกแดงบด ผสมด้วยมือจนเข้ากัน ม้วนส่วนผสมเนื้อเป็นลูกเล็ก ๆ แล้ววางบนแผ่นคุกกี้ แช่แข็งบนกระทะเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้แน่น ผสมน้ำสต็อกเนื้อ ซีอิ๊ว เชอร์รี่ (หรือน้ำส้มสายชู) น้ำตาล และแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกัน
ตั้งน้ำมันคาโนลาด้วยความร้อนสูงปานกลาง ม้วนลูกชิ้นในแป้ง แล้วทอดในสองชุดจนสวยและเป็นสีน้ำตาล ประมาณสองนาทีต่อชุด นำลูกชิ้นออกแล้วพักไว้บนจานแยก
เทน้ำมันออกจากกระทะแล้วนำกระทะไปตั้งไฟร้อนปานกลาง เมื่อกระทะร้อนให้ใส่พริกเขียวสับลงไปแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาที ใส่สับปะรดลงในกระทะและปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาที คนเบาๆ เทส่วนผสมน้ำสต็อก/ซีอิ๊วขาว จากนั้นใส่ลูกชิ้น ผัดเบา ๆ ให้เข้ากันและปล่อยให้ปรุงอาหารและฟองสบู่สักครู่หรือจนซอสข้น เพิ่มเกลือและพริกแดงบดเพื่อลิ้มรส (คำใบ้: จานนี้อร่อยถ้าเผ็ดนิดหน่อย)
เสิร์ฟบนข้าวกล้องหรือข้าวขาวปรุงสุก
สูตรนี้ดัดแปลงมาจากสูตรเก่าแก่ของเพื่อนคริสตจักรของเราชื่อ Mary Friley แมรี่มีผมสีเกลือและพริกไทยที่สวยงาม มีลูกชายชื่อชิป และลูกสาวชื่อสเตฟานี ซึ่งทำให้ห้องใดๆ ที่เธอเข้ามาสว่างไสว
สูตรอาหารเป็นเรื่องส่วนตัวใช่ไหม
และจู่ๆ ก็อยากมีลูกชายชื่อชิป พรั่งพรูได้เยี่ยมมาก
ความสำคัญของ27
เหล่านี้เป็นลูกชิ้นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียที่สามารถเสิร์ฟบนข้าวเป็นอาหารเย็นแสนอร่อยหรือบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไม้จิ้มฟัน ฉันได้เปลี่ยนบางอย่างจากเดิมและทำให้จานมีรสเผ็ดซึ่งพิสูจน์ได้ว่าตรงกันข้ามกับความหวานของสับปะรดและซอส
สัปดาห์นี้เดือด! มันเป็นของแน่นอนทั้งหมดที่จะทำให้
สับหัวหอมอย่างประณีตจริงๆ
ใส่เนื้อบดลงในชาม
ตอกไข่…
แล้วใส่เกลือ...
พริกไทย…
และพริกแดงป่น นี่เป็นการเพิ่มเครื่องเทศที่ดีให้กับส่วนผสม แต่ถ้าคุณไม่ชอบความร้อนมากคุณสามารถทิ้งสิ่งนี้ไว้ได้
คุณไม่สามารถจัดการกับความร้อนได้!
สุดท้าย เพื่อให้เนื้อสัมผัสเล็กน้อย ให้ใส่ panko breadcrumbs หรือ breadcrumbs ใดๆ ก็ได้!
ใช้มือของคุณผสม/นวดให้เข้ากัน
แล้วตักออกเล็กน้อย...
ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้ววางบนแผ่นคุกกี้ ไปเล็กกับลูกชิ้นด้วย เล็กดีกว่าในจานนี้
ตอนนี้ ติดกระทะลูกชิ้นลงในช่องแช่แข็งประมาณสิบห้านาทีหรือประมาณนั้น เพื่อให้ลูกชิ้นแน่นและทอดได้ง่ายขึ้น
ในขณะที่พวกเขากำลังกระชับขึ้น ให้เตรียมส่วนผสมอื่นๆ ให้พร้อม: ผสมน้ำซุปเนื้อ ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู (หรือเชอร์รี่ อย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้!) น้ำตาล และแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากันจนเข้ากันดี
ทำไมร้าน brooklyn nine nine ถูกยกเลิก
หั่นพริกหยวกสีแดงสีเขียว (และ/หรือ) ฉันชอบทำสับหยาบๆ และทำชิ้นส่วนต่างๆ ให้เป็นรูปทรงต่างๆ (ต่างจากการทำลูกเต๋าที่เป็นระเบียบเรียบร้อย)
ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนเป็นกบฏ
ต่อไปก็หยิบสับปะรด
ล๊อคด้านบนและด้านล่าง
ถัดไป ผ่าผิวหนังออกเป็นหกส่วน
หกเหลี่ยม!
ต่อไป ใช้มีดคมๆ ตัดแนวทแยงมุมจากจุดหนึ่งไปอีกจุดหนึ่ง คุณจะทำการตัดสามครั้ง
ถัดไป หั่นส่วนที่แข็งออกจากลิ่มแต่ละอัน
จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
รองเท้าบูทหุ้มข้อที่ใส่สบายที่สุดสำหรับการเดิน
เสร็จแล้ว!
เมื่อคุณพร้อม ดึงลูกชิ้นออกจากช่องแช่แข็ง พวกเขาควรจะแน่น แต่ไม่แข็งแข็ง โยนลูกชิ้นแต่ละชิ้นลงในแป้งเล็กน้อยแล้วคลึง...
และที่นั่นคุณมีมัน! คุกกี้แต่งงานเม็กซิกัน. สนุกเพื่อนของฉัน!
แค่ล้อเล่น.
ฉันจะรักที่จะทำอย่างนั้นไปจนวันตาย
อุ่นน้ำมันคาโนลาด้วยความร้อนสูงปานกลาง จากนั้นทอดลูกชิ้นเป็นสองหรือสามชุด
คุณต้องการให้ภายนอกดูมีสีน้ำตาล/กรอบ อย่ากังวลมากไปกับการปรุงให้สุกตรงกลาง เพราะมันจะสุกในซอสในภายหลัง
นำลูกชิ้นออกจากจานแยกต่างหาก
เทน้ำมันส่วนเกินออกจากกระทะแล้วนำกลับไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางถึงสูงบนเตา
ใส่พริกเขียว…
และคนให้เข้ากันเป็นเวลาน้อยกว่าหนึ่งนาที คุณต้องการให้พวกเขาคงความกระฉับกระเฉงตลอดกระบวนการทั้งหมด
เดินทางปลอดภัย เมตตา
จากนั้นใส่สับปะรดลงไปต้มประมาณ 45 วินาที
เทส่วนผสมน้ำสต๊อก/ถั่วเหลือง…
และใส่ลูกชิ้นทั้งหมดลงไป
ผัดเบา ๆ ลงในซอสแล้วปล่อยให้ซอสปรุงเบา ๆ สักครู่
มันจะข้นขึ้นภายในไม่กี่นาที ถ้ามันหนาเกินไปให้เพิ่มสต็อกอีกเล็กน้อย ถ้าต้องการข้นกว่านี้ ให้ผสมแป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนชากับน้ำสต็อกแล้วเทลงไป
สุดท้าย ใช้นิ้วเอเลี่ยนสีชมพูประหลาดของคุณใส่พริกแดงที่บดแล้วลงไป เชื่อฉัน!
Zee เครื่องเทศ eez ดี
นอกจากนี้ อย่าลืมชิมซอสและตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค็มเพียงพอ ขอบคุณสำหรับความร่วมมือ.
เสิร์ฟความน่ารักบนข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว
เป็นจานที่อร่อยและน่าพอใจจริงๆ และคุณสามารถเปลี่ยนพริกหยวกสีแดงเป็นสีเขียวตัวใดตัวหนึ่งเพื่อเพิ่มสีสันที่สวยงามยิ่งขึ้นให้กับส่วนผสม
สนุกกับสิ่งนี้เพื่อนของฉัน!
รัก,
P-Widdy-Dub-Diddy-Diddy-Dub-Dub
