Mini Corn Loaves With Cranberries
คอร์นเบรดก้อนเล็กๆ แสนอร่อยพร้อมแครนเบอร์รี่รสเปรี้ยวและพีแคนกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมเนยเมเปิ้ลเพื่อส่งทับด้านบน ที่รัก โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:12เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลารวม:0ชั่วโมง30นาที ส่วนผสม1 ค. ข้าวโพดสีเหลือง 1/2 ค. แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาล 1 ค. บัตเตอร์ 1/2 ค. นม 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1 ไข่ทั้งฟอง 1/4 ค. ย่อ 1/2 ช้อนชา วนิลา 1 ค. แครนเบอร์รี่อบแห้ง 1/2 ค. ถั่วพีคานสับ เนยเมเปิ้ล 1 เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเสริมและเนยละลาย สำหรับการแปรงฟันโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง เปิดเตาอบที่ 400 องศา รวมแป้งข้าวโพด, แป้ง, เกลือ, น้ำตาลและผงฟูลงในชามผสม ในชามแยก ผสมบัตเตอร์มิลค์ นม ไข่ และเบกกิ้งโซดา ผัดให้เข้ากัน ใส่ชอร์ตเทนนิ่งละลาย คนตลอดเวลา เพิ่มสารสกัดวานิลลา จากนั้นคนในแครนเบอร์รี่แห้ง (คุณสามารถใช้มากหรือน้อยกว่านี้ได้หากต้องการ) และพีแคน เทลงในมินิโลฟ มินิมัฟฟิน หรือพิมพ์มัฟฟิน พยายามให้แน่ใจว่าแครนเบอร์รี่กระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ นำเข้าอบประมาณ 12-15 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากนำออกจากเตาอบสักสองสามนาทีแล้วจึงนำออกจากกระทะและปล่อยให้เย็น ผสมเนยละลายกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยเข้าด้วยกัน แล้วทาทับบนยอดขนมปัง
ในการทำเนยเมเปิ้ล ให้ผสมเนยนิ่มและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเข้าด้วยกัน ผัดจนเข้ากันดี จากนั้นเกลี่ยให้เป็นราเมกิน ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเสิร์ฟพร้อมมัฟฟินอุ่นๆ (สามารถทำเนยล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้)
นี่เป็นรูปแบบหนึ่งของ Blueberry Corn Mini-Muffins ที่ฉันโพสต์เมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน และเป็นข้อพิสูจน์ว่าคุณสามารถใช้ส่วนผสม cornbread ต่อไปนี้เพื่อสร้างมัฟฟินหรือขนมปังที่สนุกสนานได้หลากหลายตามที่คุณต้องการ ในวันเดียวกับที่ฉันทำมินิมัฟฟินในลิงก์ด้านบน ฉันยังตีขนมปังชิ้นเล็กๆ น่ารัก (ทำจากกระทะขนมปังก้อนเล็กน่ารักที่ฉันได้เมื่อไม่นานนี้) และเสิร์ฟพร้อมกับเนยเมเปิ้ลแสนอร่อย
และท้องฟ้าก็พรั่งพรูออกมาด้วยเสียงเพลง พวกเขาอร่อยมาก
ของขวัญซานต้าลับๆ ที่ราคาไม่ถึง 10 เหรียญ
หมายเหตุ: ขั้นตอนการทำแป้งข้าวโพดคั่วด้านล่างเป็นแบบเดียวกับที่ฉันใช้ในการทำมินิมัฟฟินโพสต์ เนื่องจากสูตรจะเหมือนกันทุกประการในขั้นตอนนั้น
ตัวละครของตัวละคร: แป้ง, ข้าวโพด, เกลือช็อตเทนนิ่ง, น้ำตาล, บัตเตอร์มิลค์, นม, ไข่, ผงฟู และเบกกิ้งโซดา นี่เป็นสูตรขนมปังข้าวโพดแบบกระทะพื้นฐานที่ฉันใช้มาหลายปีแล้ว ซึ่งเน้นที่รสชาติและเนื้อสัมผัสของข้าวโพด ฉันชอบมัฟฟินข้าวโพดที่มีเนื้อ cornbread ไม่ใช่เนื้อมัฟฟินที่เบาและนุ่ม
อ้อ แล้วฉันก็เติมวานิลลาลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับพวกเขา
โอ้ ฉันเติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อยเพื่อให้พวกมันมีความหวานเล็กน้อย
ผสมแป้งและ cornmeal ในชาม
ใส่เกลือ…
แป้งพัฟ…
และน้ำตาล
ในชามผสมบัตเตอร์มิลค์…
นม…
ไข่…
และเบกกิ้งโซดา ผสมให้เข้ากันจนเข้ากัน...
จากนั้นเทลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วคนให้เข้ากัน
สัญลักษณ์พระคัมภีร์หมายเลข 400
ละลายชอร์ตเทนนิ่งในไมโครเวฟประมาณ 25 วินาที…
เทลงในแป้ง คนเบา ๆ
*หมายเหตุ: ชอร์ตเทนนิ่งที่ละลายแล้วทำให้ขนมปังชิ้นเล็กๆ มีเนื้อสัมผัสที่ดีและกรอบบนเปลือกโลก...แต่คุณสามารถละทิ้งสูตรนี้ได้หากต้องการ พวกเขายังอร่อยอยู่!
จากนั้นใส่วานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน
จากนั้นใส่แครนเบอร์รี่แห้ง...
และพีแคนสับ จะสับหยาบหรือละเอียดก็ได้ตามต้องการ
จากนั้นเทแป้งลงในถาดอบหรือพิมพ์มัฟฟินที่ทาไขมันแล้วอบประมาณ 13 ถึง 15 นาทีที่ 400 องศา
น่ารัก! และยำ
ตอนนี้ หลังจากที่คุณนำออกจากเตาอบแล้ว ให้ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลจำนวนเล็กน้อยกับเนยละลาย...
แทนครีมในการอบ
และทาให้ทั่วด้านบนของขนมปังแต่ละก้อน วิธีนี้จะช่วยให้พวกเขาได้รสชาติที่เหนียวเหนอะหนะและรสชาติเล็กน้อย
แล้วเอาออกจากกระทะ...
และจัดใส่ตะกร้าเสิร์ฟ
แต่เดี๋ยวก่อน! ยังมีอีก! ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลกับเนยจืด…
ผัดให้เข้ากัน…
จากนั้นทาลงใน ramekin แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอีกเล็กน้อย
จากนั้นฉีกเปิดก้อน ทาเนยปริมาณมาก แล้วขุดเข้าไป!
ฉันพูดซ้ำ: ยัม ยำดับเบิ้ล. สิ่งเหล่านี้จะดีมากที่จะส่งมอบให้เพื่อน ๆ ในเทศกาลคริสต์มาส และเมื่อพูดถึงเรื่องนั้น…สูตรคริสต์มาสเริ่มต้นในสัปดาห์หน้า!
โฮ่ โฮ่ โฮ่ และ อาเมน
นี่คือการพิมพ์ที่สะดวก
