วินาทีแรกที่เราไปถึงโคโลราโด—คือ หลังจากที่เราเช็คอินที่โรงแรมและกระโดดขึ้นไปบนเตียงแล้ว— เราก็สร้างเส้นตรงสำหรับร้านอาหารแห่งแรกที่เราทำ