Peanut Butter Pretzel Icebox Cake
ของหวานในหน้าร้อนนี้ทำจากไอศกรีมเนยถั่วและเพรทเซล ราดด้วยเปลือกช็อคโกแลตแข็งและซอสคาราเมล จาก Meseidy Rivera แห่ง The Noshery โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:8เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลาทำอาหาร:4ชั่วโมง0นาที เวลารวม:4ชั่วโมงยี่สิบนาที ส่วนผสมสำหรับเค้ก: 3 คิวที ไอศกรีมเนยถั่ว 4 ค. เพรทเซลแครกเกอร์ สำหรับซอสคาราเมล: 1 ค. น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 1/2 ค. ครีมหนักที่อุณหภูมิห้อง สำหรับเปลือกช็อคโกแลต: 1/2 ค. ดาร์กช็อกโกแลต 66% ถึง 72% สับละเอียด 1 ค. น้ำมันมะพร้าว 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อมข้าวโพด สำหรับการตกแต่ง: ถ้วยเนยถั่วลิสงขนาดเล็ก เพรทเซลบดโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา คำแนะนำสำหรับเค้ก: ตัดและลอกกล่องออกจากไอศกรีม สไลซ์ไอศกรีมเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน และโอนไปยังแผ่นอบที่มีขอบ ใส่ในตู้เย็นให้ละลาย ด้วยวิธีนี้ ไอศกรีมจะละลายอย่างสม่ำเสมอ
ตัดกระดาษ parchment แผ่นหนึ่งเพื่อวางด้านล่างของถาดอบ ทิ้งกระดาษ parchment ในแต่ละด้านให้เพียงพอสำหรับคลุมด้านข้าง ทาไอศครีมบาง ๆ ที่ด้านล่างของกระทะ ปูด้วยขนมปังกรอบเพรทเซล (ถ้าทับกันก็ไม่เป็นไร) ปาดไอศกรีมที่ละลายแล้วบนเพรทเซล ต่อชั้นด้วยชั้นของไอศครีม ใส่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
สำหรับซอสคาราเมล:
เทน้ำตาลลงในหม้อแล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง ปล่อยให้น้ำตาลนั่งจนกว่าคุณจะเห็นว่าเริ่มละลายตามขอบ ค่อยๆ คนน้ำตาลให้กระจายความร้อน จับตาดูน้ำตาลต่อไป โดยคนเป็นครั้งคราวจนละลายจนเป็นสีเหลืองอำพัน ถ้าจับตัวเป็นก้อน ให้คนต่อไปจนละลาย
ใส่เนยลงในน้ำตาลและคนให้เข้ากัน นำออกจากเตาแล้วใส่ครีมหนักที่อุณหภูมิห้องอย่างระมัดระวัง ระวังเพราะน้ำตาลจะขึ้นฟอง (สิ่งสำคัญคือครีมหนักคืออุณหภูมิห้องหรือคาราเมลจะจับ) ปัดจนเข้ากันดีและเนียน พักไว้ให้เย็น
สำหรับเปลือกช็อคโกแลต:
ในชามแก้ว ผสมช็อกโกแลต น้ำมัน และน้ำเชื่อมข้าวโพด ไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีและคนให้เข้ากัน เข้าไมโครเวฟต่อไปทุกๆ 15 วินาทีจนช็อกโกแลตละลายหมด พักไว้ให้เย็น
รวมตัว:
ใช้มีดกรีดขอบเค้ก ค่อยๆ ดึงกระดาษ parchment เพื่อให้เค้กหลุดออกจากถาด พลิกเค้กใส่จานแล้วลอกกระดาษ parchment ออก
ช้อนเปลือกช็อกโกแลตลงบนเค้ก ปล่อยให้หยดด้านข้าง ปล่อยให้เปลือกช็อกโกแลตแข็งตัว ราดคาราเมลให้ทั่วเค้ก หากแข็งเกินไป ให้เข้าไมโครเวฟ 10-15 วินาที ประดับด้วยเพรทเซิลบดและถ้วยเนยถั่วขนาดเล็ก
เสิร์ฟ.
หมายเหตุ: เปลือกช็อคโกแลตและคาราเมลที่เหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ เก็บเปลือกช็อคโกแลตไว้ที่อุณหภูมิห้องนานถึงสามเดือน ถ้าแยกก็เขย่าจนเข้ากัน เก็บคาราเมลไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน
ฤดูร้อน ฤดูร้อน ฤดูร้อน! ฉันสามารถกินไอศกรีมได้เกือบตลอดทั้งปี แต่มันเป็นอาหารหลักในฤดูร้อน และฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาเดียวของปีที่ฉันทำเค้กน้ำแข็ง
211 แปลว่า เปลวเพลิงแฝด
ฉันชอบความคิดของเค้กกล่องน้ำแข็ง ก่อนอื่นฉันชอบชื่อ: เค้กไอซ์บ็อกซ์ . มันเก่ามาก มันทำให้ฉันนึกถึงคุณแพทมอร์ จากดาวน์ตันแอบบีย์ และใครไม่ชอบเค้กที่ทำด้วยไอศกรีม? เค้ก Icebox เป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อและทำให้เป็นของหวานในฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม
คุณเคยทานเนยถั่วยัดไส้เพรทเซิลหรือไม่? ฉันสามารถกินน้ำหนักของฉันในพวกเขา เป็นหนึ่งในชุดค่าผสมที่ดีที่สุด ดังนั้นเค้กกล่องน้ำแข็งนี้จึงทำด้วยชั้นของไอศกรีมเนยถั่วและขนมปังกรอบเพรทเซล จากนั้นราดด้วยเปลือกช็อกโกแลตและคาราเมลเหนียว
ผู้หญิงบุกเบิกซุปแฮมและมันฝรั่ง
เปลือกช็อคโกแลตและคาราเมลทำจากรอยขีดข่วน หากคุณถูกกดดันเรื่องเวลา คุณสามารถใช้การซื้อจากร้านค้า แต่คาราเมลโฮมเมดและเปลือกช็อกโกแลตเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับเค้กกล่องน้ำแข็ง และเพื่อเป็นโบนัส คุณจะมีบางส่วนที่เหลือสำหรับภายหลัง
ฉันเลือกเนยถั่ว เพรทเซล และช็อกโกแลตเพราะฉันต้องการของที่เสื่อมโทรม แต่คุณสามารถสร้างเค้กกล่องใส่น้ำแข็งด้วยการผสมผสานระหว่างไอศกรีมกับคุกกี้ แครกเกอร์ หรือเค้ก เคล็ดลับคือการละลายไอศกรีมให้สม่ำเสมอเพื่อให้กระจายได้ง่ายโดยไม่ทำให้เกิดน้ำมูกไหล
ฉันพบวิธีที่ดีที่สุดในการละลายไอศกรีมสำหรับเค้กกล่องน้ำแข็งคือ ลอกภาชนะกระดาษออกแล้วตัดไอศกรีมเป็นชิ้นๆ จากนั้นโอนชิ้นไปยังถาดที่มีขอบและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที วิธีนี้จะทำให้ไอศกรีมนิ่มลงแต่ยังคงไม่บุบสลาย
ถ้าคุณชอบเนยถั่วและเพรทเซล คุณจะต้องหลงรักเค้กนี้ ทิ้งเตาอบและโอบกอดกล่องน้ำแข็งในฤดูร้อนนี้!
วิธีทำเนื้อสันในย่างเนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
