ไก่เปปเปอร์โรนี

Pepperoni Chicken

อาหารมื้อเย็นที่เร็วสุดอร่อยและเป็นมิตรกับเด็ก!

ใช้มีดคมเฉือนอกไก่ทั้งสองข้างให้ผ่าครึ่งตรงกลาง คุณจะได้เนื้อไก่ที่บางลงสี่ชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลางถึงสูงปานกลาง ใส่เนยและน้ำมันมะกอก ปรุงไก่จนสีสวยด้านนอกและสุกประมาณ 2 1/2 นาทีต่อด้าน นำไก่ใส่จาน เทซอสมารินาร่าลงในกระทะแล้วคนให้ร้อน

วางชิ้นไก่ลงในซอส วางเปปเปอโรนีหั่นเป็นชิ้นบนแต่ละชิ้น วางมอสซาเรลลาชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน จากนั้นปิดฝากระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาทีจนชีสละลาย โรยด้วยผักชีฝรั่ง

เสิร์ฟทันทีพร้อมกับสลัดข้างเคียง หรือบนพาสต้า ราดซอสมารินาร่าไว้ด้านบน

(หมายเหตุ: ฉันใช้เนื้อไก่เพียง 2 ชิ้นสำหรับรูปภาพนี้ แต่สูตรต้องใช้ 4 ชิ้น)

นี่คือสิ่งที่สูตรนี้ไม่ใช่: จุกจิก, ซับซ้อน, ซับซ้อน, ยาก, ซับซ้อน, ลำบาก, เป็นภาระหรือหากิน

นี่คือสิ่งที่สูตรนี้: เร็ว ง่าย อร่อย ง่าย อเนกประสงค์ น่าพอใจ และรวดเร็ว

มาสร้างมันกันเถอะและฉันจะแสดงให้คุณเห็น!

จะทำอย่างไรกับเฮฟวี่ครีม

เริ่มต้นด้วยอกไก่สองสามชิ้น (สูตรเรียก 2 แต่ฉันเพิ่งปรุง 1 สำหรับรูปเหล่านี้)

ใช้มีดแล่เนื้ออกไก่ผ่าครึ่งตรงกลางอย่างระมัดระวัง (ง่ายกว่าถ้าคุณเอามืออีกข้างแนบกับส่วนบนของอกอย่างแน่นหนาในขณะที่ใช้อีกมือฝาน)...

เพื่อให้คุณปิดท้ายด้วยเนื้อไก่ที่บางลง 2 ชิ้น เมื่อใดก็ตามที่ฉันทำอาหารสูตรที่ทิ้งอกไก่ไว้ทั้งตัว ฉันมักจะผ่าครึ่งแบบนี้ พวกเขาปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกันมากขึ้นและไม่แห้งมาก!

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกและเนยโดยใช้ไฟปานกลางถึงสูงปานกลาง

เมื่อด้านแรกสวยและสีทองเข้ม...

พลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้านจนสุกและสวยงาม

นำออกมาใส่จานแล้วพักไว้สักครู่

นักบุญอุปถัมภ์ของลอตเตอรี

ลงในกระทะเดียวกัน (อย่าทำความสะอาดเลย!) เทซอสมารินาร่าลงไป คุณสามารถใช้เวลาเพิ่มเติมในการทำซอสของคุณเองโดยใส่มะเขือเทศบด น้ำตาล เครื่องปรุงรส ฯลฯ แต่ขวดโหลก็ใช้ได้ดีเช่นกัน!

ผัดซอสและปล่อยให้มันร้อนขึ้นและเริ่มฟองแล้วซ้อนอกไก่ในซอส

นี่คือสิ่งที่เริ่มคลั่งไคล้ หรือที่เรียกว่าน่าตกใจ หรือที่เรียกว่าเหลือเชื่อ หรือที่เรียกว่าเครย์ หรือที่รู้จักกันในชื่อโททส์เครย์ ขึ้นอยู่กับกลุ่มอายุของคุณ: เปิดห่อเป็ปเปอโรนีหั่นเป็นชิ้นแล้ววางให้ทั่ว ด้านบนของอกไก่แต่ละอัน!

อืม รสไก่อ่อนๆ บวกกับรสเค็มของเป็ปเปอโรนี? เป็นการจับคู่ที่เกิดขึ้นในสวรรค์

ต่อไป วางมอสซาเรลล่าชีสแผ่นหนึ่งทับด้านบนของไก่แต่ละชิ้น จากนั้นปิดกระทะ (ถ้าคุณไม่มีฝาที่พอดี ก็แค่วางแผ่นอบบนกระทะ!)…

คำอธิษฐานถึงเซนต์ชาร์เบล

และปล่อยให้ฟองขึ้นจนชีสละลายหมด

โอ้ที่รัก.

สับผักชีฝรั่ง…

โรยด้านบน…

และอาหารเย็นพร้อมเสิร์ฟ! ง่ายแค่ไหน?

วิธีเสิร์ฟขึ้นอยู่กับคุณ: คุณสามารถปรุงพาสต้าและราดซอสได้…

แล้วจับไก่...

และวางไว้บนนั้น!

หรือคุณสามารถเสิร์ฟไก่เปปเปอร์โรนีกับสลัดข้างเคียงแล้วดึงคาร์โบไฮเดรตกลับคืนมา

หรือคุณสามารถวางไก่เปปเปอโรนีในม้วนย่อยที่ปิ้งแล้วกินเป็นแซนวิช!

เรากำลังเตรียมพร้อมสำหรับการทำอาหารในวันหยุดมากมาย ดังนั้นฉันหวังว่าคุณคงชอบสูตรอาหารจานด่วนที่ดีและอร่อยนี้ในเช้านี้