Quinoa With Tomato Basil
มะเขือเทศ โหระพา และมอสซาเรลลาชีสเข้ากันได้ดี โยน quinoa และ vinaigrette ธรรมดา ๆ แล้วพวกเขาก็สวรรค์! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:12เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลารวม:0ชั่วโมง35นาที ส่วนผสม1/2 ค. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/2 ช้อนชา เกลือเพื่อลิ้มรส 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ 2 ค. Quinoa สีแดง 4 ค. น้ำ 1/2 ช้อนชา เกลือ 1 ค. มะเขือเทศองุ่นแดงผ่าครึ่งตามยาว 1 ค. มะเขือเทศเชอรี่เหลืองผ่าครึ่งตามยาว 8 ออนซ์ น้ำหนัก มอสซาเรลล่าสดหั่นเป็นก้อนเล็ก 24 ใบโหระพาทั้งใบ (ชีฟอง)โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง รวมน้ำมันมะกอก บัลซามิก เกลือและพริกไทยในขวดโหล ปิดฝาแล้วเขย่าแรงๆ พักไว้ เตรียม quinoa โดยต้มน้ำ 4 ถ้วยแล้วเติม quinoa ลดความร้อนให้ต่ำและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าน้ำทั้งหมดจะถูกดูดซึม เท quinoa ลงบนแผ่นอบแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเดียวเพื่อให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว
เมื่อ quinoa เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องแล้ว ให้โยนลงในชามใบใหญ่แล้วโยนมะเขือเทศและมอสซาเรลลาชีสลงไป ผัดเบา ๆ ในขณะที่เพิ่ม 2/3 ของน้ำสลัด ผัดในโหระพา หลังจากรวมทุกอย่างแล้ว ให้ลิ้มรส ใส่น้ำสลัดเพิ่มหากต้องการ หรือสำรองน้ำสลัดที่เหลือไว้ใช้อย่างอื่น เพิ่มเกลือและพริกไทยมากขึ้นหากจำเป็น
หมายเหตุ: ควรทำสิ่งนี้ล่วงหน้าอย่างน้อยสองสามชั่วโมงและเก็บไว้ในตู้เย็น สลัดจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 วัน มอสซาเรลล่าชีสจะนิ่มลงเล็กน้อยเมื่อเวลาผ่านไป แต่ก็ยังอร่อยอยู่!
ฉันตกหลุมรัก quinoa ในปีที่ผ่านมาหรือประมาณนั้น ซึ่งประมาณ 4 พันล้านปีหลังจากที่ส่วนที่เหลือของอเมริกาตกหลุมรักกับมัน แต่ฉันอาศัยอยู่ในฟาร์มปศุสัตว์ที่แยกตัวออกมาในโอคลาโฮมา และแนวโน้มโดยทั่วไปใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยกว่าจะมาถึงที่นี่ . ฉันไม่ได้ทำ quinoa ในครัวของตัวเองบ่อยนัก แต่จะกินมันที่นี่บนโต๊ะจัดเลี้ยง ในร้านอาหารสำเร็จรูป ถ้าฉันบังเอิญอยู่ในนิวยอร์กซิตี้ หรือเมื่อฉันหยุดที่ Whole Foods ในทัลครั้งแล้วครั้งเล่า
ฉันเคยทำสลัด quinoa นี้กับแตงโมและเฟต้าเมื่อสองสามปีก่อน แต่ลืมไปเลยว่าฉันเคยถ่ายรูปไว้และไม่เคยโพสต์ไว้ที่นี่! ฉันเป็นแอร์เฮดแบบนั้น
อย่างไรก็ตาม ฉันจะไม่อธิบายประโยชน์ทั้งหมดของ quinoa เพราะอินเทอร์เน็ตมีสูตรอาหารและข้อมูลเกี่ยวกับเมล็ดพืชโบราณมากมาย บอกเลยว่าถ้ายังไม่ได้ลอง ห้ามพลาด! แม้ว่ามันจะดูแปลกไปสักหน่อย แต่ด้วยเชื้อโรคที่เป็นเกลียวและทั้งหมด มันช่างน่ายินดีอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นใช้เป็นพื้นฐานสำหรับสลัด หรือผสมกับเนย น้ำตาลทรายแดง และครีมสำหรับอาหารเช้าแบบอุ่นๆ
และมันก็ดีมากสำหรับคุณ (เว้นแต่จะผสมกับเนย น้ำตาลทรายแดง และครีม ฮา.)
นี่คือการเล่นกับสลัด quinoa ที่ฉันกินเมื่อไม่กี่เดือนก่อน! มันงดงามมีรสนิยมและน่ายินดี หากคุณไม่เคยลอง quinoa นี่คืออินโทรที่สมบูรณ์แบบ!
ฉันชอบกินควินัวสีแดงมากกว่า เพราะฉันคิดว่าสีสวยและน่าสนใจกว่า แต่ quinoa ใดก็ได้!
เท quinoa ลงในน้ำเดือดเบา ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยและลดความร้อนลงเหลือต่ำและเคี่ยวปกคลุมประมาณ 15 นาที
วันแม่ปีนี้คือวันอะไร
ใช้ส้อมคนให้เข้ากัน ตอนนี้น้ำส่วนใหญ่ควรถูกดูดซึม
อนึ่ง มีสองวิธีในการปรุงอาหาร quinoa: วิธีแรกคือวิธีการข้างต้น ซึ่งคุณจะเพิ่มปริมาณน้ำเป็นสองเท่าของเมล็ดพืช อีกวิธีหนึ่งที่ Trey เพื่อนของฉันทำคือการเท quinoa ลงในน้ำเดือด ปรุงจนเปิดออกและมองเห็นเชื้อโรคชนิดก้นหอย และกรองตามที่คุณทำพาสต้า
ทั้งสองวิธีทำงานได้ดี!
ตอนนี้ ฉันต้องการให้คีนัวมีอุณหภูมิห้องเป็นอย่างน้อยก่อนที่จะใส่ส่วนผสมของสลัด ดังนั้นเพื่อให้เย็นเร็ว ฉันจึงเทลงในถาดอบ…
ปาดด้วยไม้พาย…
และปล่อยให้เย็นประมาณ 15 นาทีหรือมากกว่านั้น
ขณะที่เย็นตัวลง เตรียมส่วนผสมของสลัดให้พร้อม: หยิบองุ่นแดงและมะเขือเทศเชอร์รี่สีเหลือง คอมโบที่ฉันชอบ!
120 เทวดาหมายเลข
พิสูจน์: สูตร Bruschetta ที่ฉันโปรดปราน
และพิซซ่านี้ มันจะไม่สวยเท่าถ้าไม่มีสีเหลืองและสีแดงผสมกัน!
โอเค กลับไปที่สลัด: ผ่ามะเขือเทศทั้งหมดครึ่งหนึ่งแล้วพักไว้
จากนั้นทำน้ำสลัดบัลซามิกง่ายๆ: น้ำมันมะกอก 3 ส่วน...
บัลซามิก 1 ส่วน…
พร้อมกับเกลือและพริกไทย คุณยังสามารถกดกานพลูกระเทียมแล้วโยนเข้าไปเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก!
เขย่าน้ำสลัดแรงๆ จนเข้ากัน แล้วพักไว้...
และคว้าชีสมอสซาเรลล่าสด hunka hunka
หั่นเป็นท่อน…
จากนั้นหั่นแท่งเป็นลูกเต๋า
สุดท้ายคว้าใบโหระพาสดจำนวนมาก ฉันเริ่มต้นด้วยจำนวนนี้และเพิ่มเป็นสองเท่า สลัดกรี๊ดลั่น!
สิ่งที่ต้องทำในวันคริสต์มาสอีฟ
ม้วนใบ...
และหั่นบาง ๆ
ตอนนี้ทุกอย่างพร้อมแล้ว!
ผู้บุกเบิก แอปเปิ้ล พีแคน บลูชีส สลัด
ใส่ควินัวลงในชามฮองกินขนาดใหญ่ เพื่อให้คุณมีพื้นที่ทำงาน
ใส่มะเขือเทศ…
และฝนตกปรอยๆใน 1/2 ถึง 2/3 ของน้ำสลัด
คลุกเคล้าให้เข้ากัน...
และเพิ่มมอสซาเรลล่าและโหระพา
แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน! ฉันยังโรยเกลือและพริกไทยเพิ่มเล็กน้อยในขณะที่โยน เพื่อให้แน่ใจว่าปรุงรสอย่างเพียงพอ
และนี่คือที่ที่ฉันตัดสินใจว่ามันต้องการโหระพามากกว่านี้!
และนั่นแหล่ะที่รัก! สิ่งสำคัญในตอนนี้คือต้องชิมสลัดสักหนึ่งช้อนและตรวจดูให้แน่ใจว่ามีน้ำสลัดเพียงพอ คุณสามารถใส่ส่วนที่เหลือได้หากต้องการ หรือจะเก็บน้ำสลัดไว้ใช้อย่างอื่นก็ได้
ผีเสื้อสีขาวบิน
ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่สลัดจะดีกว่าถ้าคุณห่อด้วยพลาสติกแล้วติดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมง รสชาติเข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก!
เมื่อคุณพร้อมที่จะเสิร์ฟ ก็เพียงแค่กองไว้ในชามสวย ๆ แล้วจัดใบโหระพาเล็กน้อยให้ทั่วด้านบน
งดงาม!
และนี่คือสิ่งที่ยอดเยี่ยม: สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นในวันถัดไป ฉันทำสิ่งนี้ในวันอาทิตย์และปิดจมูกในอีก 3 วันข้างหน้า อร่อยไม่หยุด! มอสซาเรลล่าชีสจะนิ่มลงเล็กน้อยเมื่อแช่ในตู้เย็น และควินัวก็ถูกบดและเกาะติดกับก้อนชีส…และอย่างที่ฉันพูด: อร่อย
ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ฉันต้องการจะแจ้งให้ทราบว่าสามีและลูกชายของฉันจะไม่แตะสลัดนี้ด้วยเสาสิบฟุต แต่เช่นเคยเมื่อพวกเขาเงยหน้าขึ้นมองสิ่งแปลก ๆ ที่ทำให้ฉันเหลือมากขึ้น!
Variation: คุณสามารถทำสลัดแบบเดียวกันในเวอร์ชั่นกรีกได้โดยใส่แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หอมแดง และเฟต้าชีส!
นี่คือการพิมพ์สำรวยที่มีประโยชน์
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมลของตน คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
