Roasted Asparagus With Cajun Hollandaise
อดทนไว้เวลาทาเนยที่ละลายแล้ว แล้ว hollandaise ก็จะเข้ากันดี!
ความหมายตามพระคัมภีร์ หมายเลข 444โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:6 - 8เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง10นาที เวลารวม:0ชั่วโมงยี่สิบนาที ส่วนผสมสำหรับหน่อไม้ฝรั่ง:3
หน่อไม้ฝรั่งมัด (ประมาณ 3 ปอนด์) ตัดแต่งปลาย
1/4 ค.น้ำมันมะกอก
1/2 ช้อนชาเครื่องปรุงคาจัน
สำหรับชาวฮอลแลนเดซ:สอง
เนยเค็มแท่ง
4ไข่แดงขนาดใหญ่
น้ำมะนาว 1 ลูก
1 ช้อนชา
เครื่องปรุงรส Cajun และอีกมากสำหรับเครื่องปรุง
43 ความหมายตัวเลข1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ
1/4 ช้อนชาซอสร้อน
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง- สำหรับหน่อไม้ฝรั่ง: เปิดเตาอบที่ 450˚ แบ่งหน่อไม้ฝรั่งระหว่างแผ่นอบ 2 แผ่น ราดด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยเครื่องปรุงรส Cajun และโยนให้เคลือบ ย่างจนหน่อไม้ฝรั่งนิ่มและเริ่มสี 8 ถึง 10 นาที โอนไปยังจาน
- สำหรับ hollandaise: ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กจนร้อน ดึงเครื่องปั่นออกมาแล้วใส่ไข่แดงลงไป เพิ่มน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่น จากนั้นเมื่อเปิดเครื่องปั่น ให้ราดเนยร้อนลงไปช้าๆ ซอสจะเริ่มข้นขึ้นทันที
- เพิ่มเครื่องปรุงรส Cajun พริกไทยและซอสร้อนลงในเครื่องปั่นแล้วผสมอีกครั้งจนเข้ากัน ถ้าซอสข้นเกินไป ให้เติมน้ำอุ่นสักสองสามช้อนชาจนบางพอที่จะเทลงไปได้
- ราดซอสลงบนหน่อไม้ฝรั่งและโรยด้วยเครื่องปรุงรสเคจันเพิ่มเติม
