ผักย่างกับพีคานครัมเบิ้ล

Roasted Vegetables With Pecan Crumble

เมื่อนกมาชนหน้าต่าง

น้ำตาลทรายแดงสร้างความแตกต่างด้วยผักย่างเหล่านี้! ทุกคนจะถามคุณถึงสูตรหลังอาหารเย็น

1. สำหรับการสลาย: เปิดเตาอบที่ 425 ̊ วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ รวมน้ำตาลทรายแดง, พีแคน, แป้ง, เนย, ปาปริก้าและเกลือเล็กน้อยในชามขนาดกลางแล้วบดด้วยส้อม กระจายส่วนผสมบนแผ่นอบและอบจนทุกอย่างละลายเข้ากันและสลายเป็นสีน้ำตาลทอง 5 ถึง 7 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทประมาณ 20 นาที ใช้มือทุบส่วนผสมแล้วพักไว้
2. สำหรับผัก: รวมมันเทศ สควอช แครอท น้ำมัน โหระพา เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อยในชามขนาดใหญ่แล้วโยน แบ่งผักระหว่างแผ่นอบ 2 แผ่น เกลี่ยให้เป็นชั้นเท่ากันแล้วย่าง สลับกระทะไปครึ่งทางจนผักนิ่มและมีสีน้ำตาลทองเป็นจุด 30 ถึง 35 นาที ตักใส่จานและโรยหน้าด้วยครัมเบิ้ล

เคล็ดลับล่วงหน้า: ทำให้สลายล่วงหน้า 5 วัน; เก็บในภาชนะบรรจุภัณฑที่มีกระดาษเช็ดปากที่อุณหภูมิห้อง