Shrimpo De Gallo
โอเค งั้นฉันตั้งชื่อให้ โอเค มันแปลกๆ แต่การแช่เย็นที่แสนอร่อยนี้---เต็มไปด้วยกุ้ง อะโวคาโด ผักชี และอีกมากมาย---อร่อย เสิร์ฟพร้อมชิป Tortilla หรือช้อนบนปลาหรือไก่ย่าง อร่อย! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:12เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงสิบห้านาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง0นาที เวลารวม:0ชั่วโมงสิบห้านาที ส่วนผสม1 ปอนด์ กุ้งต้ม (เอาหางออก), สับ 1/2 หอมแดงทั้งลูก หั่นเต๋า 1/2 ค. มะกอกเขียวหรือดำสับ สอง มะเขือเทศทั้งลูก หั่นเต๋า สอง พริก Jalapeno สดสับละเอียด สอง อะโวคาโดทั้งลูกสับ สอง ทั้งมะนาว, Juiced เกลือโคเชอร์เพื่อลิ้มรส 2 ค. ผักชีสับโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา วิธีทำ ผสมกุ้ง หอมแดง มะกอก มะเขือเทศ และพริกฮาลาปิโนสในชามใบใหญ่ เติมน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส ตามด้วยเกลือโคเชอร์เล็กน้อย ใส่ผักชี ผัดเบา ๆ ด้วยช้อน แล้วชิมบนแผ่นแป้งตอร์ติญ่า คุณจะได้ปริมาณเกลือที่แม่นยำ เพิ่มเกลือและ/หรือน้ำมะนาวถ้าจำเป็น แช่เย็นจนเสิร์ฟ โปรดทราบว่าอะโวคาโดจะกลายเป็นสีน้ำตาลหากเวลาผ่านไปนานเกินไป ดังนั้นหากคุณต้องการทำสิ่งนี้ล่วงหน้า ให้ทิ้งอะโวคาโดไว้จนกว่าจะเสิร์ฟ
เสิร์ฟพร้อมชิป Tortilla!
ใช่ ฉันสร้างชื่อสำหรับสูตรนี้ คุณถามทำไม?
ฉันพยายามอย่างเต็มที่แล้ว โอเค? ตัวเลือกของฉันคือ:
กุ้ง Pico de Gallo
Pico de Gallo กุ้ง
ยอดเขากุ้ง
กริมโป เด กัลโล
ซัลซ่ากุ้ง
ดังนั้นฉันจึงหลับตาและเลือกหนึ่ง เช่นเดียวกับที่ฉันทำเมื่อตัดสินใจว่าจะใส่เสื้อตัวไหน กินเค้กชิ้นไหน หรือจะอาบน้ำให้ลูกคนไหน
(แต่นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่งสำหรับเวลาอื่น)
คุณจะรักแสงนี้จุ่มสด! เสิร์ฟกับตอร์ติญ่าชิปส์ (สีฟ้าน่าจะน่ารัก) หรือจะทานคู่กับกุ้งย่างก็ได้ ชวนให้นึกถึงปิโก เด กัลโล แต่มีกุ้ง มะกอก อะโวคาโด...มีของอร่อยมากมายเกิดขึ้น
เริ่มด้วยกุ้งปรุงสุก ฉันซื้อของแช่แข็งนี้และปล่อยให้มันละลายสักครู่
ไอเดียของขวัญสำหรับพ่อแม่ผู้สูงอายุ
ดึงหางออก…
จากนั้นโยนกุ้งลงบนเขียง
ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
หั่นและสับต่อไปจนกุ้งเป็นชิ้นเล็กๆ
แล้วโยนกุ้งลงในชามใบใหญ่
หั่นหอมแดงผ่าครึ่ง แล้วผ่าครึ่งตามแนวตั้ง
สับมันด้วย...
แล้วใส่ลงในชามที่มีกุ้ง
ต่อไปก็หยิบมะกอก สีดำจะดีมาก (และเม็กซิกันนิดหน่อย) แต่ฉันชอบรสเค็มของพวกนี้
สับมันแล้วโยนลงในชาม
ต่อไปก็ผ่ามะเขือเทศสองสามลูก...
เห็นผีเสื้อสีดำ
จากนั้นก็สับมันแล้วโยนเข้าไปด้วย
อะโวคาโดผ่าครึ่ง…
แกะเปลือกออกและตักของดีออกจากเปลือก/ผิวหนัง
จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและต้านทานการยั่วยวนให้โรยเกลือให้ทั่วและรับประทานภายในสิบเอ็ดวินาที
ทำไมอะโวคาโดถึงดีมาก?
ฉันรักมันมาก. ฉันต้องการที่จะแก่ชรากับมัน
ดังนั้นฉันจะ.
เทอะโวคาโดลงในชาม
หลังจากนั้น ให้หั่นพริกฮาลาปิโน่เป็นชิ้นยาวๆ
จากนั้นลูกเต๋าขึ้น
หมายเหตุ: ทิ้งเมล็ดไว้ในเมล็ดถ้าคุณชอบของเผ็ดมาก ทิ้งพวกเขาหากคุณไม่สามารถจัดการกับเครื่องเทศได้
นางฟ้าหมายเลข 917
ต่อไปแสร้งทำเป็นว่านี่คือมะนาว แล้วบีบมะนาวนี่ มะนาว! ที่คุณเห็นตรงนั้น!—ใส่ชาม
อะไร? มันคือมะนาว นั่นคือสิ่งที่มันเป็น
โรยเกลือเล็กน้อย…
แล้วคนให้เข้ากัน
สุดท้าย หั่นผักชีฝรั่งพอประมาณ...
และคนให้เข้ากัน
ณ จุดนี้ ให้กุ้งo de gallo/pico de shrimpo ได้รสชาติที่ดี ฉันชอบชิมมันบนแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ดังนั้นฉันจึงสามารถวัดปริมาณเกลือได้อย่างแม่นยำ เพิ่มสิ่งที่คุณต้องการอีกเล็กน้อย
คุณสามารถแช่เย็นได้ชั่วขณะหนึ่ง แต่จำไว้ว่าอะโวคาโดนั้นจะเริ่มเป็นสีน้ำตาลไม่นานเกินไป ถ้าคุณต้องการทำให้มันไกลออกไปล่วงหน้า ให้ทิ้งอะโวคาโด คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
เสิร์ฟสิ่งนี้ใน Super Bowl Sunday! มันจะเป็นความสมดุลที่ดีกับหนังและปีกมันฝรั่งที่เปียกชุ่มฉ่ำ
สนุกกับสิ่งนี้เพื่อนของฉัน! มันน่ายินดี
รัก,
พี่ดับ
