พาสต้ากุ้งห่อฟอยล์

Foil Packet Shrimp Pasta

สวดมนต์เพื่อวิญญาณในไฟชำระ st gertrude

มันสนุกมากที่จะเปิดห่อฟอยล์นี้ที่โต๊ะอาหารเย็นของคุณ นอกจากนี้ การทำความสะอาดยังทำได้ง่ายอีกด้วย!

1. นำหม้อใส่น้ำเกลือขนาดใหญ่ไปต้ม เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารน้อยกว่าเวลาสำหรับอัล dente บนบรรจุภัณฑ์ประมาณ 2 นาที ระบาย.
2. ในขณะเดียวกัน เปิดเตาอบที่ 350 ̊ อุ่นเนยและน้ำมันมะกอกอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มกุ้งครึ่งหนึ่งปรุงรสด้วยเกลือและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลและทึบแสง 1 1/2 ถึง 2 นาทีโดยพลิกกลับครั้งเดียว นำออกมาใส่จานแล้วพักไว้ ทำซ้ำกับเนยและน้ำมัน กุ้งที่เหลือ และเกลือเล็กน้อย
3. ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง ใส่เนยและน้ำมันมะกอกอีก 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือลงในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปผัดเพื่อไม่ให้กระเทียมไหม้ แล้วคนในไวน์ ปล่อยให้ของเหลวลดลงสองสามนาที ผัดมะเขือเทศกับน้ำผลไม้ เกลือ 3/4 ช้อนชา พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส และพริกแดงป่นลงในซอส เคี่ยวประมาณ 7 นาที
4. หยิบกระดาษฟอยล์สำหรับงานหนักขนาดใหญ่ 2 แผ่นมาทับซ้อนกันประมาณ 8 นิ้วบนแผ่นอบที่มีขอบ เทพาสต้าที่ระบายออกลงบนกระดาษฟอยล์ ตักซอสมะเขือเทศและกุ้งผัดไว้ด้านบน ให้แน่ใจว่าคุณใส่น้ำผลไม้ทั้งหมดแล้ว
5. ห่อฟอยล์ให้เป็นห่อให้แน่น ม้วนด้านข้างเพื่อไม่ให้รั่วไหล อบ 15 นาที
6. เปิดซองฟอยล์ก่อนเสิร์ฟ ราดด้วยเฮฟวี่ครีมอุ่นๆ แล้วโรยด้วยโหระพา ผักชีฝรั่ง และชีส ให้แน่ใจว่าได้ซอสบางส่วนในการเสิร์ฟแต่ละครั้ง เป็นสวรรค์!