แซนวิชเนื้อหยดหม้อหุงช้า

Slow Cooker Drip Beef Sandwiches

อย่าโยนของเหลวปรุงอาหาร! เสิร์ฟชามของมันที่ด้านข้างสำหรับจุ่ม

1. โยนเนื้อย่างในหม้อหุงช้าขนาด 6 ถึง 8-quart กับโรสแมรี่ & frac12; เกลือช้อนชาและพริกไทยป่น เพิ่มเป็ปเปอร์รอนชินีกับน้ำเกลือ ตามด้วยน้ำซุปเนื้อ ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความเร็วต่ำจนเนื้อนุ่มและแยกออกง่าย 7 ถึง 8 ชั่วโมง
2. เมื่อหม้อหุงช้าเหลือเวลาประมาณ 15 นาที ให้อุ่นเนย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอม ส่วนที่เหลือ ¼ เกลือช้อนชาและพริกไทยเล็กน้อย ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนนุ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 10 นาที
3. นำเนื้อย่างใส่ชามและหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้ส้อม 2 อัน จากนั้นกลับไปที่หม้อหุงช้า ให้อบอุ่น.
4. อุ่นไก่เนื้อ. วางม้วนบนแผ่นอบแล้วเกลี่ยด้วยเนย 4 ช้อนโต๊ะที่เหลือ ต้มจนปิ้งประมาณ 2 นาที
5. กองเนื้อในปริมาณที่พอเหมาะในแต่ละม้วน แล้วช้อนของเหลวสำหรับทำอาหารลงไปบนเนื้อ เติมเปปเปอโรนชินีเล็กน้อยจากหม้อหุงช้าและหัวหอมคาราเมลจำนวนมาก ใส่ชีส 2 แผ่นลงบนแซนวิชแต่ละชิ้นแล้วกลับไปที่ไก่เนื้อเพื่อละลายชีส ประมาณ 1 นาที เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและน้ำปรุงพิเศษด้านข้างสำหรับจิ้ม