Strawberry Pretzel Pie
สตรอเบอร์รี่หวานแวววาวในพายเพรทเซลรสหวานและเค็ม การรักษาฤดูร้อน! โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:8เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:4ชั่วโมง0นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง10นาที เวลารวม:4ชั่วโมง10นาที ส่วนผสม4 ค. ขนมปังแท่ง 1 แท่ง (8 ช้อนโต๊ะ) เนยละลาย 1/3 ค. น้ำตาลทราย 1 1/2 ค. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพด 1 แพ็คเกจ (3.5 ออนซ์) เจลโล่รสสตรอเบอร์รี่ 1 1/2 ค. น้ำ 3 แต้ม สตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกผ่าครึ่ง, วิปครีมไม่หวานโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา คำแนะนำสำหรับแป้งเพรทเซล: เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. บดเพรทเซิลในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่ปิดผนึกด้วยหมุดเกลียว ผสมในชามกับเนยและน้ำตาลทรายแดง กดลงในถาดพายและอบเป็นเวลา 8 นาที นำออกมาพักไว้ให้เย็น
สำหรับไส้สตรอเบอรี่: ใส่น้ำ 1 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด และผงเจลาตินลงในหม้อ ผัดให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและปรุงอาหารจนเริ่มข้นประมาณ 2 ถึง 3 นาที จากนั้นนำออกจากเตา ปล่อยให้ของเหลวเย็นลงประมาณ 10-15 นาที คนเป็นครั้งคราว
ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในชามแล้วราดซอสลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปล่อยให้นั่งประมาณ 5-7 นาที จากนั้นค่อยๆ นำสตรอว์เบอร์รี่เคลือบลงในแป้งพายที่เย็นแล้ว ตักซอสที่เหลือเล็กน้อยถ้าจำเป็น แล้วแช่เย็น เปิดฝาทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง
หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมวิปครีม (ไม่หวานก็อร่อยเพราะพายหวานมาก!)
ฉันทำพายนี้ในตอนของรายการ Food Network เมื่อไม่กี่เดือนก่อน แต่เพิ่งรู้เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาว่าฉันไม่เคยทำที่นี่เลย! สตรอเบอร์รี่และเพรทเซลไม่ใช่ของหวานที่แปลกใหม่ และพายชิ้นนี้เป็นผลงานชิ้นเอกของฤดูร้อนที่น่ารัก สตรอว์เบอร์รีหวานน่ารักมาก: เคลือบด้วยน้ำตาล/เจลโล่ผสมที่ลูกค้าใช้มาหลายสิบปี (วิธีนี้ทำให้สตรอว์เบอร์รีมีผิวมันวาวสวยงาม) แต่เป็นแป้งเพรทเซลนะเพื่อนๆ โอ้พระเจ้า มันอร่อยมากและอย่างที่คุณเห็นจากคำเตือนด้านล่าง มันทำให้เป็นอาหารว่างแสนอร่อย ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณไม่หิวเมื่อทำเปลือกโลก!
(ไม่ว่ามันจะหยุดคุณไม่อยากกินมันอยู่ดี อะแฮ่ม)
นี่คือวิธีทำพายสวย ๆ นี้!
ตัวละครต่างๆ: เพรทเซล, น้ำตาลทรายแดง, เนย, สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, เยลลี่สตรอเบอร์รี่, แป้งข้าวโพด, ครีม (สำหรับวิปครีม) และน้ำ (ไม่ใช่ภาพ)
ขั้นแรก ทำแป้งเพรทเซล!
เทเพรทเซลแท่งลงในถุงซิป...
จากนั้นปิดผนึกปากถุงด้วยช่องเปิดเล็กน้อยที่มุมเพื่อป้องกันไม่ให้ระเบิด และทุบขนมปังด้วยหมุดเกลียว (หรือจะใช้กระป๋องก็ได้) เป็นการยากที่จะอธิบายว่าจะแบ่งเพรทเซิลได้มากแค่ไหน ; โดยพื้นฐานแล้วคุณต้องการมีเพรทเซิลบดละเอียด…แต่คุณยังต้องการมีชิ้นเพรทเซลที่มองเห็นได้ด้วย
แบบนี้!
น้ำผึ้งแทนกากน้ำตาลได้ไหม
ใส่เพรทเซลลงในชาม ใส่น้ำตาลทรายแดง…
และคนให้เข้ากันจนหมด
ศิลปะและงานฝีมือวันขอบคุณพระเจ้าสำหรับเด็กวัยหัดเดิน
ละลายเนยและค่อยๆ เทลงในชาม คนให้เข้ากัน...
จนได้ส่วนผสมที่ลงตัวสุด ๆ ที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก
คำเตือน: อย่าลิ้มรสสิ่งนี้ด้วยช้อน! มันจะเป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ที่สุดในชีวิตของคุณ คุณไม่สามารถหยุดกินมันได้ และคุณจะขาดแป้งพาย ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่สามารถทำพายได้ หรือคุณจะต้องทำแป้งพายอีกอัน ซึ่งจะล่อใจให้คุณทำเช่นกัน กินมันด้วยช้อน แล้วคุณก็จะมีวงจรอุบาทว์ (แต่อร่อยมาก)
เทส่วนผสมเพรทเซลลงในถาดพาย ฉันใช้กระทะโลหะ แต่ถ้าคุณมีแก้วหนึ่งด้าม คงจะดีถ้าใช้กับพายชิ้นนี้ เพราะจะช่วยให้คุณเห็นความบ้าคลั่งของเพรทเซลทั้งหมดได้
กดลงไปที่ด้านล่างของกระทะและขึ้นด้านข้าง
จากนั้นอบที่ 350 องศาประมาณ 5 ถึง 7 นาทีจนขนมปังปิ้งและเป็นสีทอง และจนกว่าครัวของคุณจะมีกลิ่นเหมือนสวรรค์ จากนั้นนำออกมาพักไว้ให้เย็น
ระหว่างที่เปลือกโลกกำลังสุก ให้ทำการเติม!
ผสมน้ำตาล แป้งข้าวโพด และผงเยลลี่ลงในหม้อขนาดกลาง...
จากนั้นเทน้ำและผสมให้เข้ากัน
นำไปต้มให้เดือดเบา ๆ กวนตลอดเวลา จากนั้นลดความร้อนลง ปล่อยให้มันปรุงและข้นต่อไปอีกสักหนึ่งหรือสองนาที
นำออกจากเตาและ—นี่คือส่วนสำคัญ—ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 ถึง 15 นาที กวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้เกิดฟิล์มที่ด้านบนหรือรอบๆ ขอบ
ระหว่างที่อากาศเย็นลง ให้หั่นสตรอว์เบอร์รี่มัดครึ่งตัว! ฉันเคยทำพายนี้ด้วยสตรอว์เบอร์รี่ทั้งลูกมาก่อน และถึงแม้ว่ามันจะดูสวยงาม แต่ก็เข้ากันได้ดีกับสตรอว์เบอร์รี่ลูกใหญ่ในพาย ดังนั้นการลดลงครึ่งหนึ่งจึงเป็นการประนีประนอมที่ดี
13 หมายถึง จิตวิญญาณ
เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว (สารภาพ: ฉันรอไม่นานพอเพราะฉันไล่ตามแสงแดด) วางสตรอเบอร์รี่ลงในชามแล้วเทน้ำเชื่อมลงไปด้านบน คุณอาจไม่ต้องการมันทั้งหมด ดังนั้นอย่ากลัวที่จะหยุดสั้นๆ คุณสามารถใช้ส่วนผสมพิเศษเพื่อตักผลเบอร์รี่ได้หากต้องการ!
ค่อยๆ ผัดสตรอว์เบอร์รี่จนเคลือบด้วยน้ำเชื่อมจนหมด
จากนั้นอีกครั้งให้ผลเบอร์รี่นั่งประมาณ 5 นาทีจนกว่าของเหลวจะเริ่มเซ็ตตัว
ใช้ช้อนตัก…
กองผลเบอร์รี่ลงในเปลือกพาย! ฉันมีส่วนร่วมและจัดเรียงบางส่วนคว่ำหน้าเพราะนั่นเป็นด้านที่สวยงาม
แล้วถ้าคุณต้องการ...
คุณสามารถช้อนน้ำเชื่อมเล็กน้อยบนพื้นผิวของสตรอเบอร์รี่ จำไว้ว่าหากมีน้ำเชื่อมมากเกินไป มันจะม้วนตัวอยู่ด้านล่างของพาย ด้านบนของเปลือก ซึ่งบางครั้งอาจทำให้เปียกได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลง จากนั้นจึงปล่อยให้ผลเบอร์รี่นั่งอยู่ในน้ำเชื่อม ก่อนที่มันจะลงไปบนเปลือกโลก
ธาดา! พายสวยอะไรอย่างนี้
แต่เดี๋ยวก่อน! คุณต้องทำใจให้สบาย ผลเบอร์รี่เคลือบด้วยเจลโล่สวยมากและจำเป็นต้องตั้งค่า ดังนั้นควรแช่เย็นอย่างน้อย 3 ถึง 4 ชั่วโมง (เปิดฝา) คุณจะดีใจที่คุณทำ
เมื่อถึงเวลาต้องตัดเป็นเวดจ์ ก็…โชคดีนะ ฮา! แต่จริงๆ แล้ว มันควรจะง่ายกว่านี้มาก ถ้าคุณทำใจให้สบายและใช้มีดขนาดเล็กที่คม ฉันแช่เย็นของฉันเพียงประมาณ 45 นาที ดังนั้นมันจึงค่อนข้าง…ท้าทาย
เครื่องเทศฟักทองทำมาจากอะไร
มันยังอร่อยอยู่เลย! สวย กรุบ หวาน เค็ม… ครบชุด
หยิบสูตรจากแถบด้านข้างหรือตามลิงก์ด้านล่างไปยังสูตรที่พิมพ์ได้บน Tasty Kitchen สนุกเพื่อน!
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
