วันหยุดสุดสัปดาห์ที่ยอดเยี่ยม

Wonderful Weekend

หลังจากที่ลูกสาวของฉันล้มป่วยด้วยต่อมทอนซิลอักเสบเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว มัฟฟินน้ำตาลของสามีหรือที่รู้จักในนามพ่อของลูก ๆ ของฉัน ก็โดนแมลงตัวเดียวกัน...และบางคน

สามีของฉันแทบไม่เคยป่วย มันเป็นเรื่องของผู้พิชิต ดังนั้นเมื่อเขาป่วย เขาจะถูกตอกตะปูอย่างแน่นอน เขาเป็นไข้ ตาแดงก่ำ และเขาขยับไม่ได้ เขาเป็นโรคหัดและคางทูม เป็นแผล ผื่น และตุ่มสีม่วง ปากของเขาเปียก คอแห้ง เขากำลังจะตาบอดในตาขวาของเขา ต่อมทอนซิลของเขาใหญ่เท่าก้อนหิน เขานับอีสุกอีใสได้สิบหกตัว! และยังมีอีกคนหนึ่ง นั่นคืออายุสิบเจ็ด คุณไม่คิดว่าใบหน้าของเขาดูเป็นสีเขียวเหรอ? ขาของเขาถูกตัด ตาของเขาเป็นสีฟ้า อาจเป็นไข้หวัดใหญ่ เขาไอและจามและหายใจไม่ออกและสำลัก ฉันแน่ใจว่าขาซ้ายของเขาหัก! สะโพกของเขาเจ็บเมื่อเขาขยับคาง สะดือของเขาพัง! ของเขา…

ขอโทษ เชล ซิลเวอร์สไตน์ เข้ามาที่นั่นสักครู่ มันเกิดขึ้นบางครั้ง

ดังนั้นในช่วงสุดสัปดาห์ ฉันจึงแยกความจงรักภักดีระหว่างการดูแลครอบครัวที่ป่วยหนัก กับการใช้เวลาอยู่ที่ลอดจ์ ที่ซึ่งคนเก่งและมีความสามารถ Helene ได้จัดเวิร์กช็อปถ่ายภาพมาการองและการถ่ายภาพอาหารตลอดวัน

Helene และสามีของเธอเปลี่ยนเวิร์กช็อปให้กลายเป็นการเดินทางบนท้องถนนเป็นเวลา 1 สัปดาห์ โดยขับรถจากบ้านของพวกเขาในชาร์ลสตันและแวะเที่ยวชมสถานที่ตลอดทาง

วิธีทำน้ำจิ้มพริกสด

นี่เป็นงานที่คาดหวังไว้มากสำหรับผู้เข้าร่วมประชุม ซึ่งบางคนขับรถมาจากสถานที่ต่างๆ รอบโอคลาโฮมาในวันนั้น…และบางคนก็บินมาจากที่ห่างไกล (ไอดาโฮและจอร์เจีย)

เสบียงถูกเตรียมไว้สำหรับวันทำมาการอง ซึ่งไม่ต้องสับสนกับมาการองไม่ว่ากรณีใดๆ

อัลมอนด์บด…

และไข่ขาวที่วางอยู่บนเคาน์เตอร์และมีอายุนานถึง 24 ชั่วโมง

ไม่ต้องกังวล! มันไม่เกรี้ยวกราด ดี.

404 เทวดาหมายเลข

เฮลีนนำชุดของขวัญเล็กๆ น้อยๆ มาให้ทุกคน ซึ่งรวมถึงผ้ากันเปื้อน ถุงบีบ พู่กัน สีผสมอาหาร และความรัก

เธอผสมส่วนผสมมาการอง แล้วสาธิตเทคนิคการวางท่อของเธอ...

ในขณะที่เราทุกคนนั่งซึมซับทุกคำ

ปล่อยให้สาวๆ เลือกสีชมพูเป็นสีแรกของวัน

คนโง่ของเราหน้าแดงและเขินอาย

หมีน้อยของเรามีสีชมพูและสีชมพู

*ปัง ปัง ปัง*
การตีกระทะบนเคาน์เตอร์เป็นขั้นตอนที่จำเป็นหลังจากที่วางมาการองลงบนกระทะแล้ว โดยปล่อยให้มาการองพักเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบห้านาทีก่อนที่จะอบ

มันฟังดูแม่นยำ มันคือ.

มันฟังดูยาก มันไม่ใช่

โนเวนาสำหรับเหตุหมดหวัง

สัญญา

และพูดถึงการอบ…ยำ! อร่อยด้วยตัวเอง…

แต่เติมเต็ม? เป็นสิ่งที่ทำให้มาการองเป็นมาการอง

Helene เป็นครูที่ยอดเยี่ยมและเชิญคำถามและการสนทนามากมาย นี่คือวิเวียนเพื่อนของฉันจากโอคลาโฮมาซิตี โย่ วิฟเบบี้!

หลังจากชุดแรก Viv-Babe พร้อมด้วยผู้เข้าร่วมประชุมคนอื่น ๆ ได้มีส่วนร่วมและสร้าง...

ขณะที่เฮลีนและสามีถ่ายรูปกลุ่ม

โอ้! ฉันลืมไปเลยว่าเฮลีนแต่งงานกับริชาร์ด เกียร์

อย่างจริงจัง.

ภาคปฏิบัติสนุกจริงๆ Helene ขจัดความกลัวและการข่มขู่ที่มักจะล้อมรอบมาการองออกไปโดยสิ้นเชิง และทำให้ทุกคนเชื่อว่าพวกเขาสามารถทำมันได้

และพวกเขาทำได้! รูธ แขกของเราจากแอตแลนต้า สร้างสิ่งเหล่านี้

ให้ฉันบอกคุณบางอย่างที่สำคัญเพื่อนของฉัน: ถ้าคุณไม่เคยลองมาการอง คุณคงไม่รอด ฉันรู้ว่าฉันมักจะบ่นว่าอาหารอร่อยหรืออาหารนั้นอร่อยแค่ไหน…แต่มาการองนั้นพิเศษจริงๆ ตัวคุกกี้เป็นส่วนผสมที่ชวนฝันของความเคี้ยวหนึบและกรอบ และการเติมระหว่างคุกกี้ทั้งสองจะเปลี่ยนทุกสิ่งให้กลายเป็นประสบการณ์เหนือธรรมชาติ

อัพเดท! นี่คือการสอนมาการองที่ Helene เขียน ซึ่งเธอต้องการแบ่งปันกับคุณ ฉันอ่านแล้ว มันเยี่ยมมาก:

Demystifying Macarons

หลังรับประทานอาหารกลางวัน Helene ได้เข้าสู่ส่วนการถ่ายภาพอาหารของเวิร์กช็อป…

ไอเดียของขวัญสำหรับแฟนพันธุ์แท้

เดินผ่านขั้นตอนการทำสลัดของเธอ

ทุกคนชอบมัน แม้แต่ผู้เข้าร่วมที่ไม่จำเป็นต้องสนใจการถ่ายภาพ

หรือฉันควรจะพูดว่าใคร ไม่ได้ จำเป็นในการถ่ายภาพ เมื่อจบคลาสของเฮลีน พวกเขาติดงอมแงมไปหมด

เมื่อการนำเสนอของเธอสิ้นสุดลง Helene ให้ทุกคนแบ่งกลุ่มเพื่อจัดรูปแบบมาการองที่พวกเขาทำขึ้นด้วยมือทั้งสองของพวกเขาเอง

ของขวัญสำหรับน้องสาวจากพี่น้อง

ตอนนี้ นี้ เป็นความคิดของฉันเกี่ยวกับกาแฟคัปป้า

ยำ.

และ…ยำ

Helene และสามีของเธอ Richard Gere ผู้มีพรสวรรค์เป็นช่างภาพทั้งคู่ และในคืนที่พวกเขามาถึงฟาร์มปศุสัตว์ พวกเขาตั้งขาตั้งกล้องและถ่ายภาพ Big Dipper นี้

เมื่อการประชุมเชิงปฏิบัติการสิ้นสุดลงในวันเสาร์ เราก็สามารถถ่ายภาพพวกเราทั้งหมดได้ด้วยกัน

วันหยุดสุดสัปดาห์มีความสุขมาก Helene สมบูรณ์แบบและสามารถสร้างแรงบันดาลใจให้กับทุกคนที่มาร่วมงานด้วยการสอนแบบง่ายๆ ของเธอ...ไม่ต้องพูดถึงสร้างความบันเทิงให้พวกเราทุกคนด้วยอารมณ์ขันแบบฝรั่งเศสของเธอ ขอบคุณเฮเลน!

และโปรดบอกสามีของคุณว่าฉันรักงานของเขา!

เจ้าหน้าที่และสุภาพบุรุษยังคงเป็นหนึ่งในภาพยนตร์เรื่องโปรดของฉัน