Bruschetta Chicken
มีบางสิ่งที่ฉันชอบมากกว่า bruschetta ขนมปังปิ้งทาเนย...มะเขือเทศสวย...โหระพาอร่อย ส่วนผสมที่ลงตัวและอาหารว่างที่ลงตัว เว้นแต่ว่าเจ้าจะกินสิบสองชิ้นเหมือนข้า...แล้วก็เปรียบเหมือนมื้ออาหารมากกว่า โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:12เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมงยี่สิบนาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง10นาที เวลารวม:0ชั่วโมง30นาที ส่วนผสม2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก 5 กานพลู กระเทียมสับละเอียด 1 แต้ม มะเขือเทศองุ่นแดงผ่าครึ่งตามยาว 1 แต้ม มะเขือเทศองุ่นเหลืองผ่าครึ่งตามยาว 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก 16 ใบโหระพาทั้งใบ (ชีฟอง) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส (อย่าใส่เกลือมากเกินไป!) 1 บาแกตต์ทั้งหมด 8 ช้อนโต๊ะ ล. เนยโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง ในกระทะขนาดเล็ก อุ่นน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ใส่กระเทียมลงไปผัด ผัดประมาณหนึ่งนาที เอาออกก่อนที่กระเทียมจะเหลืองเกินไป (อาจเป็นสีทองได้) เทลงในชามผสมแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศ บัลซามิก ใบโหระพา เกลือและพริกไทยลงในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นชิมรสและใส่โหระพาเพิ่มหากต้องการ และใส่เกลือมากขึ้นตามต้องการ (แต่อย่าใส่เกลือมากเกินไป!) ปิดฝาและแช่เย็นสักชั่วโมงหรือสองชั่วโมงถ้าคุณมีเวลา
ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นทแยงมุมเพื่อให้มีพื้นที่ผิวมากที่สุด ละลายเนยครึ่งหนึ่งในกระทะใบใหญ่ แล้วย่างขนมปังครึ่งหนึ่งทั้งสองด้าน ให้แน่ใจว่าเนยอร่อยและเนย ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน ทำซ้ำกับเนยอีกครึ่งหนึ่งและขนมปังอีกครึ่งหนึ่ง
ในการเสิร์ฟ ให้คนส่วนผสมของมะเขือเทศเป็นครั้งสุดท้าย ช้อนให้ทั่วขนมปัง เสิร์ฟบนจานใหญ่เป็นอาหารจานแรกหรืออาหารเรียกน้ำย่อย
ฉันมีกลุ่มคนที่มาทานอาหารเย็นเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว และฉันได้ทำ bruschetta จำนวนมหาศาลสำหรับพวกเขาที่จะแทะเล็มเมื่อพวกเขามาถึงลอดจ์ครั้งแรก บรัสเช็ตตาที่ฉันทำมีปริมาณมหาศาลมาก อันที่จริงแล้วแขกรับเชิญแทบไม่ได้ขีดข่วนพื้นผิว…และวันรุ่งขึ้นฉันก็พบว่าตัวเองมีบรัสเชตตาราดหน้าชามใหญ่อันรุ่งโรจน์
ฉันต้องคิด ฉันต้องทำหน้าที่ ฉันต้องหาวิธีที่จะให้เกียรติชามแห่งความมหัศจรรย์ที่สวยงามและไม่ปล่อยให้มันเสียแม้แต่น้อย
ฉันจบลงด้วยความบ้าคลั่งเล็กน้อยและทำอาหารสามจานโดยใช้ท็อปปิ้ง
ก่อนที่ฉันจะให้คุณดูสูตรแรก นี่คือสูตรดั้งเดิมสำหรับ bruschetta ซึ่งฉันโพสต์ย้อนกลับไปในเดือนมกราคม:
สูตรบรัสเชตต้าดั้งเดิม
ตัวละครของตัวละคร: มะเขือเทศองุ่นแดง (หรือเชอร์รี่) มะเขือเทศองุ่นเหลือง (หรือเชอร์รี่) กระเทียม น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก ใบโหระพาสด บาแกตต์ และเกลือ (ไม่ใช่ภาพ) พริกไทยและเนย
อะไรคือความหมายของ1222
มะเขือเทศผ่าครึ่งตามยาว...
จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับสีเหลือง
หั่นกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วจำนวนหนึ่งโดยใช้อุปกรณ์สับนี้ เพราะถ้าคุณเป็นเหมือนฉัน นี่เป็นวิธีใหม่ที่คุณชอบที่สุดในการสับกระเทียมอย่างรวดเร็ว...
จากนั้นอุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลางแล้วใส่กระเทียมลงไป
ผัดประมาณไม่ถึงนาทีเพื่อให้รสชาติกลมกล่อมและเหลืองขึ้นเล็กน้อย…แต่อย่าปล่อยให้ไหม้!
จากนั้นโยนมัน—น้ำมันมะกอกและทั้งหมด—ลงในชามแล้วปล่อยให้เย็นสักครู่
คุณอาจหยุดเร็วกว่าฉันสองสามวินาที ดังนั้นจึงเป็นสีทองมากกว่าสีน้ำตาลทองเล็กน้อย
อย่าเป็นเหมือนฉัน นั่นคือสิ่งที่ฉันพูด
ระหว่างนั้นก็หยิบใบโหระพามาวางทับกัน…
แล้วม้วนให้แน่น...
สูตรเค้กช็อกโกแลตตั้งแต่เริ่มต้น
และหั่นเป็นเส้น คุณจะต้องมีพวงมากกว่านี้ ฉันแค่สาธิต
ต่อไปก็โยนมะเขือเทศสีแดงลงในชาม...
ตามด้วยมะเขือเทศสีเหลือง…
บัลซามิกเล็กน้อย…
โหระพา…
และเกลือพริกไทยเล็กน้อย เกลือไม่มากเกินไป! เริ่มต้นเบา ๆ และทำงานต่อไปหากจำเป็น
ถัดไป ผัดให้เข้ากันและให้รสชาติ โดยเพิ่มสิ่งที่คุณคิดว่าต้องการเพิ่มเติม ฉันเพิ่มโหระพาอีกพวง…
และน้ำบัลซามิกอีกเล็กน้อย
ตอนนี้คุณสามารถใช้งานได้ทันที แต่ฉันคิดว่ามันจะดีกว่าถ้าคุณปล่อยให้มันนั่ง (ไม่ว่าจะบนเคาน์เตอร์หรือในตู้เย็น) เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง สิ่งดีๆจะเกิดขึ้น
สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุ้นเคยที่คุณเห็นในร้านอาหาร: คุณสามารถหั่นขนมปังเป็นชิ้นเป็นชิ้นเป็นชิ้นเป็นเส้นตรงได้หากต้องการให้ชิ้นอยู่ด้านเล็ก หรือคุณสามารถตัดชิ้นทแยงมุมสุดขั้วเช่นนี้ เพื่อให้มีพื้นที่ผิวมากขึ้น
คุณสามารถปิ้งขนมปังในเตาอบให้แห้ง แต่ทำไมในโลกนี้คุณถึงอยากทำแบบนั้นในเมื่อคุณสามารถทาเนยในกระทะได้?
อืมมมม ที่รัก นี่คือสิ่งที่ทำให้ bruschetta ศักดิ์สิทธิ์ ทีนี้ มะเขือเทศ ใบโหระพา กระเทียม และบัลซามิก
ไม่เป็นไร.
อ้อ และอีกอย่างเกี่ยวกับขนมปัง: บางครั้งฉันย่างขนมปังบนกระทะย่างเพื่อให้มีรอยย่างที่ดี นี่ก็สวยเหมือนกัน แต่ดูเหมือนว่าจะไม่มีกรอบ เนย รสชาติที่มีคุณภาพเหมือนของในกระทะนี้เลย
ในการเสิร์ฟ จัดเรียงชิ้นขนมปังบนถาดขนาดใหญ่และซ้อนส่วนผสมของมะเขือเทศลงในแต่ละชิ้น
727 นางฟ้าเลขแฝดเปลวเพลิง
จากนั้นก็เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เป็นคอร์สแรก…หรือเป็นอาหารว่างในบ่ายวันพุธก็ได้
นี่เป็นการรักษาที่วิเศษมาก และเป็นที่รู้กันว่าฉันเคยทำให้อาหารเย็นของฉันเสียกับสิ่งนี้หลายครั้ง
และตอนนี้. ย้อนวันวาน!
BRUSCHETTA ไก่
นี่คือชามราดหน้า bruschetta ที่ฉันเหลือหลังจากอาหารเย็น นิดนึง!
ผ่าครึ่งอกไก่ไม่มีกระดูกและไม่มีหนังเพื่อทำเป็นชิ้นบางๆ สองชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วย่าง... (หรือจะผัดให้ง่ายกว่านั้นก็ได้)
แล้วเสิร์ฟคู่กับสลัดผักสด…
และโรยหน้า bruschetta ไว้ด้านข้าง! สวยอะไรเบอร์นี้
ฉันเพิ่มขนมปังชิ้นหนึ่งและโรยด้วย Parmesan สดเพื่อปิดท้าย…จากนั้นฉันก็ขุด!
และฉันก็เคยดีใจ มันเป็นพระเจ้า มีรสชาติดีและเบา ฉันชอบมัน.
นี่คือสิ่งพิมพ์ที่มีประโยชน์สำหรับทั้งจานไก่และอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม
สนุกนะพวก! โอ้ และนี่ไม่ใช่จานเดียวที่ฉันทำโดยใช้ท็อปปิ้ง bruschetta ที่เหลือ (เพิ่มเติมในภายหลัง…)
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมลของตน คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io โฆษณา - อ่านต่อไปด้านล่าง
