Chocolate Peppermint Slice
ทำลายสะระแหน่! คุกกี้ช็อกโกแลตเหล่านี้คือสิ่งที่ซานต้าต้องการรออยู่ใต้ต้นไม้
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:40เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง40นาที เวลารวม:1ชั่วโมง25นาที ส่วนผสม2 ค.
แป้งอเนกประสงค์
3/4 ค.ผงโกโก้ไม่หวาน
1/2 ช้อนชาผงฟู
1/2 ช้อนชา
เกลือโคเชอร์
1/2 ค.น้ำตาลทราย
1/2 ค.น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น
1 1/2
เนยเค็มแท่ง (12 ช้อนโต๊ะ) ที่อุณหภูมิห้อง
2 ช้อนชาสารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
สองไข่ใหญ่
8 ออนซ์ช็อกโกแลต semisweet, สับ
1 1/2 ค.ลูกอมอ้อยบดหยาบหรือลูกอมสะระแหน่
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง- ร่อนแป้ง ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และเกลือลงในชามขนาดกลาง ในชามใบใหญ่ ตีน้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดง และเนยด้วยเครื่องผสมจนฟูประมาณ 1 นาที ตีวานิลลา ตีไข่ทีละครั้ง ขูดชามหลังจากเติมแต่ละครั้ง
- เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนยในสองหรือสามชุดแล้วตีจนเข้ากันหลังจากการเติมแต่ละครั้ง
- วางแผ่นพลาสติกห่อหุ้มไว้ ปั้นแป้งให้เป็นแผ่นหนาบนพลาสติก ห่อแป้งในพลาสติกแล้วกดไม้บรรทัดกับทั้งสี่ด้านเพื่อทำล็อกสี่เหลี่ยมขนาด 1 1/2 x 12 นิ้ว แช่เย็นจนแข็งตัว อย่างน้อย 3 ชั่วโมงในตู้เย็นหรือ 1 1/2 ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง (แป้งจะเก็บในช่องแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน)
- เปิดเตาอบที่ 350 ̊ องศา แผ่นอบ 2 แผ่นด้วยกระดาษ parchment หั่นแป้งโดเป็นสี่เหลี่ยมหนา 1/4 นิ้ว แล้ววางบนแผ่นอบห่างกัน 1 นิ้ว อบโดยเปลี่ยนกระทะครึ่งทางจนขอบของคุกกี้เป็นสีทองและตั้งไว้ 8 ถึง 9 นาที โอนไปยังชั้นวางและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีบนแผ่นอบ จากนั้นนำคุกกี้ไปที่ชั้นวางให้เย็นสนิท (คุกกี้จะกรอบเมื่อเย็น)
- ละลายช็อกโกแลตสับในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที คนจนเนียน กระจายลูกอมบดในชามตื้น จุ่มคุกกี้ลงในช็อกโกแลตแล้วโรยด้วยลูกอม วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ที่สะอาดและปล่อยให้ตั้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีที่อุณหภูมิห้องหรือ 5 นาทีในตู้เย็น
