Chocolate Streusel Muffins
เต็มไปด้วยช็อกโกแลต ตั้งแต่มันฝรั่งทอด โกโก้ ไปจนถึงนมช็อกโกแลต มัฟฟินเหล่านี้เป็นความฝันของคนรักช็อกโกแลต! เสิร์ฟร้อนสำหรับอาหารเช้าที่เสื่อมโทรมที่สุด จาก Bridget Edwards of Bake ที่ 350. โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:12เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง30นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง18นาที เวลารวม:0ชั่วโมง48นาที ส่วนผสมสำหรับสตรูเซล: 1/2 ค. แป้งอเนกประสงค์ไม่ฟอกขาว 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายแดงบรรจุเบา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้กระบวนการดัตช์ Dutch 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนยจืด แช่เย็น หั่นเป็นลูกเต๋า 1/3 ค. มินิช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน สำหรับมัฟฟิน: 1 3/4 ค. แป้งอเนกประสงค์ไม่ฟอกขาว 2/3 ค. โกโก้กระบวนการดัตช์ Dutch 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา ผงฟู 3/4 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ สอง ไข่ 1 ค. น้ำตาล 1 ค. นมช็อคโกแลต 1/2 ช้อนชา ผงเอสเพรสโซ่ 2 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา 1/4 ช้อนชา สารสกัดจากอัลมอนด์ 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูขาว 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนยจืดละลายและเย็น Cool 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช 1 ค. ช็อกโกแลตชิป Semisweet (ขนาดปกติ)โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง เปิดเตาอบที่ 425ºF ไลน์ 12 ถ้วยมัฟฟินพร้อมซับ สำหรับสตรูเซล:
ผัดแป้ง น้ำตาลทรายแดง และโกโก้ ใส่เนยที่หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ใช้นิ้วบดเนยให้เป็นชิ้นเล็กๆ เมื่อเนยก้อนมีลักษณะเป็นเม็ดแบนๆ และกระจายตัวเท่าๆ กัน ให้คนในช็อกโกแลตชิป พักไว้
สำหรับแป้งมัฟฟิน:
ในชามใบใหญ่ ปัดแป้ง โกโก้ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ
ในถ้วยตวงขนาดใหญ่ ตีไข่เบา ๆ ใส่น้ำตาล นมช็อกโกแลต และผงเอสเพรสโซ ตีจนเข้ากัน เพิ่มสารสกัดแล้วน้ำส้มสายชูแล้วตีอีกครั้ง
เทส่วนผสมเปียก เนยละลาย และน้ำมันลงในชามด้วยส่วนผสมแห้ง ผัดจนเข้ากัน พับช็อกโกแลตชิป
ตักแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ไลเนอร์จะเต็ม กดช็อกโกแลตสตรูเซลโรยลงบนมัฟฟินแต่ละชิ้น (สำรองสตรูเซลที่เหลือและแช่เย็นไว้ใช้อย่างอื่น)
นำเข้าอบประมาณ 18 นาที หรือจนมัฟฟินเด้งกลับเมื่อกดตรงกลาง นำไปแช่ในกระทะเป็นเวลา 5 นาที แล้วนำออกมาพักบนตะแกรง เสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง
มัฟฟินช็อกโกแลตสตรูเซลเหล่านี้เป็นธุรกิจที่จริงจัง ช็อคโกแลตอย่างจริงจังนั่นคือ ทำจากผงโกโก้ มินิช็อกโกแลตชิป ช็อกโกแลตชิปธรรมดา และนมช็อกโกแลต!
หากคุณมีคนรักช็อกโกแลตในบ้านของคุณ มัฟฟินเหล่านี้เหมาะสำหรับพวกเขา!
มัฟฟินราดด้วยช็อกโกแลตสตรูเซล มองเห็นได้ยากนิดหน่อย แต่คุณได้ลิ้มรสความดีของช็อกโกแลตกรุบกรอบที่พิเศษกว่านั้น
คุณจะเริ่มสร้างสตรูเซล ฉันจะเตือนคุณ—เครื่องมือที่ดีที่สุดสำหรับการทำสิ่งนี้คือมือของคุณ พวกเขาจะถูกปกคลุมไปด้วยโกโก้และคุณจะดูเหมือนกำลังขุดอยู่ในสวน แต่ก็คุ้มค่า
ในการทำ streusel ให้กดก้อนเนยลงในส่วนผสมที่แห้งจนเล็กลงและกระจายไปทั่ว streusel ใส่ช็อกโกแลตชิพขนาดเล็กแล้วพักไว้
แป้งมัฟฟินมารวมกันในลักษณะทั่วไป: ผสมส่วนผสมแห้ง ผสมส่วนผสมเปียก คนให้เข้ากัน แต่มีบางสิ่งที่นำแป้งนี้ไปอยู่ด้านบน
นมช็อคโกแลต . เป็นอีกชั้นหนึ่งของรสชาติและเป็นข้ออ้างในการซื้อนมช็อกโกแลต
ผงเอสเพรสโซ่ . คุณจะไม่ได้ลิ้มรสรสกาแฟในมัฟฟินเหล่านี้ แต่ผงเอสเปรสโซเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติของช็อกโกแลต นอกจากนี้ยังมีวานิลลาและสารสกัดอัลมอนด์เล็กน้อยในการผสมที่ช่วยให้สิ่งเหล่านี้อร่อยยิ่งขึ้น
น้ำส้มสายชู . แป้งนี้หนักและน้ำส้มสายชูทำให้ยกขึ้นเล็กน้อย ไม่ต้องกังวล มัฟฟินของคุณจะไม่มีกลิ่นเหมือนผักดอง
แป้งค่อนข้างหนา เมื่อคุณกรอกถ้วยมัฟฟิน คุณจะโรยสตรูเซลในปริมาณที่พอเหมาะไว้บนมัฟฟินแต่ละอัน
จะมีสตรูเซลเหลืออยู่ นี่เป็นสิ่งที่ดีเพราะมันทำให้แพนเค้ก KILLER ฉันจะรู้ได้อย่างไร เชื่อฉันฉันรู้ ฉันยังมีหลักฐาน
(เก็บสตรูเซลที่เหลือในตู้เย็น เทแป้งแพนเค้กบนแผ่นเหล็ก โรยสตรูเซลด้านบน พลิกเพื่อทำอาหารให้เสร็จ)
เราอยู่ที่ไหน? มัฟฟิน. อ่าใช่
พวกเขาจะเสื่อมโทรมมากด้วยช็อคโกแลตที่ละลายเมื่อเสิร์ฟอุ่น ๆ แต่ก็อร่อยเหมือนกันที่อุณหภูมิห้อง
มัฟฟินชอคโกแลตสตรูเซล . สำหรับอาหารเช้าหรือของว่าง chocoholic ในตัวคุณต้องขอบคุณ
