คัปป้า คัปป้าเค้ก

Cuppa Cuppa Cake

ฉันต้องการทำ Cuppa Cuppa Cuppa Cake ของ Truvy จาก Steel Magnolias และเมื่อคืนนี้ ฉันก็ได้ตระหนักถึงความฝันของฉัน

ฉันจะไม่แสดงช็อตกระบวนการให้คุณดู เพราะแทบไม่มีช็อตกระบวนการเลย เค้กนั้นเจ็บปวด น่าขัน ง่ายต่อการโยนกันอย่างไม่สะทกสะท้าน

ในการถอดความ Truvy ก็คือแป้งคัปป้า น้ำตาลคัปป้า ค็อกเทลผลไม้คัปป้ากับน้ำผลไม้ ผสมและอบจนเป็นสีน้ำตาลและเป็นฟอง เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมตัดความหวาน

อาเมน

ฉันทำตามที่ทรูวี่บอก ฉันผสมแป้ง (ขึ้นเอง) น้ำตาลและค็อกเทลผลไม้ (หมายเหตุ: ฉันไปข้างหน้าและใช้ค็อกเทลผลไม้ทั้งกระป๋อง เพราะฉันคิดว่าเค้กสามารถใช้ความชื้นได้) ฉันอบจนเป็นสีน้ำตาลและเป็นฟอง โปรดทราบว่าสูตรดั้งเดิม (และสูตรที่ฉันระบุไว้ด้านล่าง) เรียกร้องให้อบเค้กในถาดสี่เหลี่ยม แต่ฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มเป็นสองเท่าและทำเค้กก้อนใหญ่ขึ้นเมื่อคืนนี้ มันเป็นสาวประเภทที่ฉันเป็น

หลังจากที่ได้ลองชิมดูว่ามันเข้มข้นแค่ไหน คราวหน้าจะไม่เพิ่มเป็นสองเท่า

ช่วยฉันด้วย รอนด้า

ตักออก…

ตักใส่จาน…

ถ้าอย่างนั้น–และนี่สำคัญมาก – ตีครีมหนักหน่อย โดยไม่ต้องทำให้หวาน ให้บริสุทธิ์และศักดิ์สิทธิ์ หลังจากลองชิมเค้กที่เสร็จแล้วกัดไปเล็กน้อย ฉันรู้ว่าการเสิร์ฟกับไอศกรีมนั้นจะต้องให้ความหวานมากเกินไป เพราะตัวเค้กเองก็เกือบจะหวานเกินไปในตัวเอง

ตบวิปครีมแบบไม่หวานในปริมาณที่พอเหมาะ

คำตัดสิน? มันอร่อยมาก อบอุ่น ไม่ซับซ้อน...ภายใต้ร่มอาหารแสนสบาย ติดหนึบแน่นอน ฉันต้องการลิ้มรสเกลือเล็กน้อย ฉันอาจจะโยนส่วนผสมแป้งเล็กน้อยในครั้งต่อไป วิปครีมไม่หวานกลายเป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์นี้จริงๆ มันเปลี่ยนรสชาติของเค้กโดยการเอาความหวานที่ cloying ที่มิฉะนั้นทำให้มันมากเกินไป

และใช้เวลาเก้าสิบวินาทีในการนำมันเข้าเตาอบ ด้วยเหตุผลนั้นเพียงอย่างเดียว การเก็บเอาไว้ในเพลงของคุณก็ถือเป็นเรื่องดี

ขอพระเจ้าอวยพรคุณ ทรูวี่ คุณจะมาทำผมไหม

รัก,
Pioneer Woman