Freddy S Burgers
เบอร์เกอร์อาหารจานด่วนที่ครอบครัวฉันชอบ! ไม่มีอะไรเหมือนของเฟรดดี้ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และซอสทอด!
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:1เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง1นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง4นาที เวลารวม:0ชั่วโมง5นาที ส่วนผสม4 ออนซ์.
เนื้อบด (ประมาณ)
เกลือเพื่อลิ้มรส
1ชีสอเมริกันสไลซ์
1
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ทั้งก้อน (เล็ก, ขนาดมาตรฐาน)
828 เปลวไฟแฝดโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา เส้นทาง
- อุ่นแผ่นเหล็กบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง แบ่งเนื้อครึ่งและม้วนเป็นลูกหยาบ วางเนื้อบนตะแกรงทีละชิ้น วางไม้พายขนาดใหญ่ (ไม่มีรู) ไว้ด้านบน แล้วใช้แก้วกาแฟหรือถ้วยตวงขนาดใหญ่ดันไม้พายและทุบขนมให้แบนมาก ทำซ้ำกับขนมพายอีกชิ้น โรยเกลือทั้งสองข้าง
- ปรุงเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าด้านแรกจะสวยและเป็นสีน้ำตาล พลิกกลับด้าน รอ 45 วินาที วางชีสบนชิ้นหนึ่ง วางขนมพายอีกชิ้นหนึ่งไว้บนชีส ปล่อยให้ละลายประมาณ 15 ถึง 20 วินาที จากนั้นวางบนขนมปังโดยตรง
- เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ แตงกวาดอง มัสตาร์ด มายองเนส พริกฮาลาปินโญ เป็นต้น
ครอบครัวของฉันรัก—และฉันหมายถึง รัก - Freddy's Frozen Custard and Steakburgers หรือที่เรียกว่าเฟรดดี้ สถานที่ตั้งเปิดประมาณหนึ่งชั่วโมงจากฟาร์มปศุสัตว์เมื่อสองสามปีที่แล้ว และเมื่อใดก็ตามที่เราผ่านการแข่งขันฟุตบอลหรือเดินทางไปซื้อของ การได้หยุดและทานอาหารฟาสต์ฟู้ดที่อร่อยล้ำเลิศนั้นถือเป็นเรื่องดี
ความพิเศษอย่างหนึ่งของ Freddy คือสิ่งที่พวกเขาเรียกว่า สเต็กเบอร์เกอร์ ซึ่งไม่มีอะไรมากไปกว่าดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์…แต่เป็นวิธีการเตรียมที่ทำให้แตกต่างจากที่เหลือ และในขณะที่ฉันไม่สามารถเลียนแบบเวทมนตร์ของ Freddy ที่บ้านได้อย่างแน่นอน เนื่องจากเราไม่สามารถวิ่งหนี Freddy's ทุกครั้งที่เราได้รับความทะเยอทะยาน ฉันแน่ใจว่าพยายามทำให้ดีที่สุด
นี่คือวิธีทำเบอร์เกอร์ของเฟรดดี้!
หยิบสักหน่อย เนื้อดิน —ฉันว่า 1/4 ถ้วยหรือมากกว่านั้น—แล้วม้วนเป็นลูกบอล วางบนกระทะหรือกระทะร้อน...
แล้วฉันก็ไม่รู้จะพูดยังไงดี: คุณต้องทุบให้แบน หากคุณมีไม้พายที่หนักเป็นพิเศษและร่างกายท่อนบนแข็งแรงมาก คุณก็ทำได้ แต่ฉันใช้ตวงขนาดใหญ่ 2 ถ้วย (หรือจะใช้แก้วกาแฟใบใหญ่ก็ได้) แล้วใช้ไม้พายดันเนื้อและ แผ่ห่าออกจากมัน ระวังเมื่อคุณทำเช่นนี้ มือของคุณจะไม่เข้าใกล้พื้นผิวการปรุงอาหารมากพอที่จะถูกไฟไหม้
คุณต้องมีไส้ชิ้นเล็กและบางมากสองชิ้นต่อเบอร์เกอร์ ด้วยเหตุผลดังกล่าว จึงเป็นเรื่องยากที่จะสร้างสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดในคราวเดียว เว้นแต่ว่าคุณมีแผ่นเหล็กขนาดใหญ่หรือกระทะจำนวนมากในคราวเดียว!
แต่พวกมันก็คุ้มค่ามาก
วิธีบดสตรอเบอร์รี่ให้เป็นแยม
โรยด้วยเกลือ ปล่อยให้พวกเขาปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงปานกลางถึงสูงเป็นเวลาเพียงหนึ่งหรือสองนาที จนกว่าพวกเขาจะดีและเป็นสีน้ำตาล จากนั้นพลิกทั้งสองข้าง
ประมาณ 45 วินาทีถึง 1 นาทีต่อมา วางชีสบนชิ้นหนึ่ง (ฉันมักจะเลือกชิ้นที่ใหญ่กว่าเล็กน้อยถ้าไม่เท่ากันเล็กน้อย)…
จากนั้นวางขนมพายที่สองไว้ด้านบน เนื่องจากมันบางมากจึงควรปรุงให้สุก ณ จุดนี้
ภายใน 20 ถึง 30 วินาที นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น ไส้จะร้อนมากจนชีสละลายแทบจะในทันที
โอ้และเกี่ยวกับชีส: โปรดใช้อเมริกัน กรุณา?
วางบนขนมปังแฮมเบอร์เกอร์โดยไม่ต้องระบายมันบนผ้าขนหนูกระดาษหรือทำเป็นว่าเพิ่มปัจจัยด้านสุขภาพของเบอร์เกอร์นี้
โอ้ และเกี่ยวกับซาลาเปาแฮมเบอร์เกอร์: โปรดใช้ขนมปังที่เล็กที่สุด นุ่มที่สุด และผลิตเป็นจำนวนมากที่สุดที่คุณสามารถหาได้ ไม่มีม้วน Kaiser ไม่มีม้วน sourdough ช่างฝีมือ ไม่มีม้วน ciabatta
อีกสิ่งหนึ่งเกี่ยวกับขนมปัง: Freddy's ย่างเนยด้วยเนยซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีส่วนทำให้เกิดความเอร็ดอร่อย เนื่องจากเบอร์เกอร์นั้นเร็วมากแม้ว่าฉันมักจะดึงของฉันออกจากบรรจุภัณฑ์ ยังอร่อย!
จากนั้นเปิดฝาและเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด แตงกวาดอง พริกฮาลาปิโน่ มะเขือเทศฝาน หัวหอม…อะไรก็ได้ที่ทำให้กระโปรงของคุณลอยขึ้นไปได้!
นี่เป็นเบอร์เกอร์ตัวน้อยที่น่ายินดีอย่างแท้จริง ฉันไม่สามารถทำให้พวกเขาเพียงพอเมื่อเร็ว ๆ นี้
ชุดว่ายน้ำเอวสูงควบคุมหน้าท้อง
แค่ถามลูก ๆ ของฉัน!
โอ้! และ pssst. เสิร์ฟเฟรนช์ฟรายส์ กับเบอร์เกอร์ คุณจะดีใจที่คุณทำ
