How Make Mock Devonshire Cream
ใช้แทนครีม Devonshire หรือ clotted cream ที่ง่ายและอร่อย สมบูรณ์แบบบนสโคนสด! ทำได้ประมาณ 1 ถ้วยตวง จาก Erica Kastner จาก Buttered Side Up โฆษณา - อ่านต่อด้านล่างผลตอบแทน:4เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:0ชั่วโมง5นาที เวลาทำอาหาร:0ชั่วโมง0นาที เวลารวม:0ชั่วโมง5นาที ส่วนผสม4 ออนซ์. ครีมชีสน้ำหนัก ที่อุณหภูมิห้อง 1/4 ค. เนยที่อุณหภูมิห้อง 1/4 ค. ครีมเปรี้ยวโมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา ทิศทาง ใส่ครีมชีสในชามขนาดกลางแล้วตีด้วยเครื่องผสมมือจนนุ่มและเนียน เพิ่มเนยและตี เพิ่มครีมและตีอีกครั้งจนเนียน เสิร์ฟบนสโคนสด เก็บของเหลือในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์ ปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้องประมาณ 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ครีม Devonshire (หรือก้อน) เป็นส่วนประกอบที่สำคัญสำหรับสโคน: ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและบ๊องเล็กน้อย น่าเศร้า เว้นแต่คุณจะอาศัยอยู่ในประเทศที่ได้รับความนิยม อาจเป็นเรื่องยากที่จะมา—และมีราคาแพงในการบูต!
โชคดีที่คุณสามารถทำสิ่งทดแทนได้ง่ายๆ ที่บ้าน แน่นอนว่ามันไม่ใช่ อย่างสมบูรณ์แบบ เลียนแบบรสชาติดั้งเดิม แต่ก็ยังอร่อย!
สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสมที่มีไขมันสวยงามสามอย่าง ได้แก่ เนย ครีมเปรี้ยว และครีมชีส คุณควรเลือกใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงสุดที่คุณสามารถจ่ายได้อย่างแน่นอน หากคุณต้องการรสชาติที่แท้จริงที่สุด ให้เลือกเนยจืด
ตีครีมชีส (นิ่ม) จนเนียน
ใส่เนย (นิ่ม!) แล้วตีอีกครั้ง
สุดท้ายเพิ่มครีมและตีอีกครั้ง
มันง่ายอย่างนั้น! เหมาะมากกับสโคนสดจากเตาอบ
ฉันชอบที่จะเริ่มต้นด้วยเนยเล็กน้อย 'เพราะฉันบ้าแบบนั้น จะละลายเป็นสโคนอุ่นๆ
จากนั้นฉันก็เข้าไปด้วยแยม ราสเบอร์รี่นั้นยอดเยี่ยม
และฉันก็ปิดท้ายด้วยครีม Devonshire ขนาดใหญ่ (เยาะเย้ย)
อืม มันดีมาก ฉันสามารถกินสโคนได้ห้าชิ้นในคราวเดียวถ้าฉันไม่มีจิตสำนึกผิดชอบชั่วดี
หากคุณไม่สนใจความเป็นของแท้ คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานและสารสกัดวานิลลาเล็กน้อย ไม่จริงกับรสชาติครีมดั้งเดิมของ Devonshire แต่เยี่ยมมาก
แล้วคุณล่ะ? ท็อปปิ้งสโคนที่คุณชอบคืออะไร?
